Hôm nay,  

7 Leaves Mang Sự Bền vững đến với các Thức uống Việt Được Ưa chuộng

27/01/202013:23:00(Xem: 6237)
  1. 7leaves-00132
    7 Leaves Cafe chế biến thủ công từng loại đồ uống từ đầu, bao gồm cà phê đá và các loại trà sữa được yêu thích.
  1. 7leaves-00059-2
    7 Leaves Cafe bắt đầu thử dùng thiết bị nấu ăn cảm ứng lần đầu tiên một vài năm trước và ngày nay, hơn 65% tiệm của họ đang sử dụng thiết bị nấu ăn tiết kiệm năng lượng.

  1. 7leaves-00090
    Andre Saldivar (giữa) cùng với Foodservice Technology Center của SCE thảo luận về tiết kiệm năng lượng với ông Denny Ly, một trong các chủ nhân của 7 Leaves.

Hình ảnh dòng người đứng sắp hàng quanh tòa nhà giống như buổi ký tặng một cuốn sách của người nổi tiếng hoặc ra mắt mẫu iPhone mới. Nhưng không, những người này đang chờ thử cà phê đá hoặc trà sữa trân châu Việt của 7 Leaves Cafe’s.


Trong ngành kinh doanh cạnh tranh khốc liệt giữa các quán cà phê và trà, công ty gia đình này đã tạo được sự khác biệt. Với nguyên liệu thật và làm theo cách thức truyền thống, họ chế biến từng đồ uống từ đầu. Kết quả là công ty đã có lượng khách hàng đông đảo với 26 tiệm và đang tiếp tục mở thêm tiệm mới ở California, Texas và Nevada.


Và giờ đây, sự bền vững là một chiến lược kinh doanh khác trong thành công ngày càng lớn của họ.


Trong khi dạo quanh tiệm ở Huntington Beach, ông Denny Ly, một trong bảy thành viên gia đình khai trương 7 Leaves ở Little Saigon năm 2012 đã cho biết: “Tại đây, chúng tôi hoàn toàn sử dụng điện chứ không dùng gas. Không có đường gas dẫn đến tòa nhà này.”


Các tiệm có thực đơn cà phê và trà đa dạng với các sản phẩm như Trà Hoa Nhài Sea Cream và Trà Sữa Đậu Xanh. Họ cũng bán cả macaron làm bằng tay. Các chủ tiệm đã kết hợp sử dụng thiết bị nấu ăn cảm ứng để đảm bảo giữ đúng công thức của mỗi món đồ uống và tiết kiệm, và các thành phần của đồ uống như boba (viên bột sắn dây) và thạch sương sáo – đều được chế biến từ đầu.


Họ cũng thích khi thiết bị nấu ăn cảm ứng chiếm ít chỗ hơn trong căn bếp nhỏ của mình.


Ông Ly nói thêm: “Chúng tôi muốn giữ đúng công thức của mỗi món đồ uống và thiết bị nấu ăn cảm ứng đã giúp ích rất nhiều cho chúng tôi. Quý vị chọn nhiệt độ và có thể giữ nhiệt độ đó ổn định để thức ăn không bị chín quá. Và điều tuyệt vời là nó chiếm ít chỗ hơn.”


7 Leaves bắt đầu thử dùng qua thiết bị nấu ăn cảm ứng lần đầu tiên một vài năm trước. Ngày nay, hơn 65% tiệm của họ đang sử dụng thiết bị tiết kiệm năng lượng này, và việc này không chỉ giúp họ tiết kiệm năng lượng mà còn giúp họ tiết kiệm cả tiền bạc. Các thiết bị tại cửa hàng ở Huntington Beach chạy hoàn toàn bằng điện, bao gồm cả nồi hơi và bình nước nóng.


Ông Ly, lưu ý với chúng tôi rằng cách nuôi dạy con của người nhập cư đến từ Việt Nam đã tạo động lực cho họ tạo ra thực đơn gồm các món đơn giản và có điểm nhấn, ông nói thêm: "Đây là một phần của văn hóa ân cần của chúng tôi. Chúng tôi tận tâm làm việc để tạo ra những thức uống ngon nhất.”


Joyce Lui, quản lý trương mục SCE, làm việc trực tiếp với các doanh nghiệp thuộc sở hữu của người Mỹ gốc Á như 7 Leaves. Ngoài việc giới thiệu với doanh nghiệp về các chương trình hồi phí và tiết kiệm bằng cách sử dụng các thiết bị nấu ăn tiết kiệm năng lượng khác nhau, cô còn làm việc với Foodservices Technology Center của công ty tiện ích để cung cấp dịch vụ kiểm toán năng lượng nhằm giúp tiết kiệm năng lượng nhiều hơn. Điều này có thể bao gồm việc chuyển sang sử dụng đèn LED tiết kiệm năng lượng hoặc tận dụng Biểu giá theo Thời Gian Sử Dụng của SCE để giúp tiết kiệm tiền bạc tùy thuộc vào thời gian sử dụng năng lượng trong ngày.


Tt c đu nm trong n lc hỗ trợ của SCE cho các mục tiêu năng lượng sạch của tiểu bang như được nêu trong Lộ Trình 2045. Tài liệu tham luận này xem xét cách thức để đạt được mục tiêu giảm carbon trên toàn tiểu bang, bao gồm cả việc chuyển đổi mạnh sang dùng điện tại các tòa nhà kết hợp với tiết kiệm năng lượng tân tiến.


Ông Lui nói: “7 Leaves chắc chắn đang đóng góp cho các mục tiêu năng lượng sạch của tiểu bang và Lộ Trình 2045 của Edison. Trong trường hợp này thì đôi bên cùng có lợi.”


Ông Ly nói thêm: “Sự bền vững rất quan trọng đối với chúng tôi. Chúng tôi muốn để lại trái đất ở tình trạng tốt đẹp hơn cho thế hệ tiếp theo.”


 




 

 

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
)
Hội Ung Thư Việt Mỹ kính mời quý đồng hương cùng tham gia các sinh hoạt sắp tới: 1.Lớp Chăm Sóc Sức Khỏe Cộng Đồng: Quý Vị Không Đơn Độc - Quản Lý Cảm Xúc Buồn Bã vào Thứ Ba, 24 tháng 6, 2025, 2:30 PM - 4 PM tại văn phòng Hội Ung Thư Việt Mỹ. Quý vị có thể ghi danh qua trang mạng: https://tinyurl.com/communitywellnesslab. 2.Thuyết trình: Tâm Khỏe do Bác sĩ Xuyến Đông trình bày vào Thứ Sáu, 27 tháng 6, 2025, 4 PM - 6 PM tại văn phòng Hội Ung Thư Việt Mỹ. Quý vị có thể ghi danh qua trang mạng: https://tinyurl.com/MonthlyWorkshop2025. 3.Sinh hoạt: Lớp Dưỡng Sinh Thức Pháp vào Thứ Bảy, ngày 28 tháng 6, và Chủ Nhật, ngày 29 tháng 6, 2025, 7 AM – 8:30 AM tại văn phòng Hội Ung Thư Việt Mỹ. 4.Sinh hoạt: Lớp Khí Công vào Thứ Ba, ngày 1 tháng 7, 2025, 9 AM – 10:30 AM tại văn phòng Hội Ung Thư Việt Mỹ. 5.Thuyết trình: Phương Cách Sống Để Cơ Thể và Não Bộ Được Lành Mạnh vào Thứ Ba, 1 tháng 7, 2025, 11 AM - 12:30 PM tại văn phòng Hội Ung Thư Việt Mỹ.
Pechanga Resort Casino hân hạnh kính mời quý vị đến tham dự chương trình nhạc hội chủ đề “Dạ Khúc Tình Ca” sẽ được tổ chức vào lúc 7 giờ tối ngày Chủ Nhật 20 tháng Bảy, 2025 tới đây trên sân khấu Pechanga Theater. Trong không gian ấm cúng quen thuộc của rạp Pechanga, khán giả sẽ lại có dịp được MC Hoài Tâm duyên dáng đưa khán giả bước vào một buổi chiều âm nhạc đầy ắp âm thanh tuyệt vời của những ca khúc tình yêu, những nhạc phẩm trữ tình làm mê đắm tâm hồn người thưởng thức trong buổi chiều tà. “Dạ Khúc Tình Ca” là những lời ngợi ca tình yêu trong cuộc đời, trong con tim mỗi người chúng ta. Trong chương trình ca nhạc này, MC Hoài Tâm sẽ mời quý khán thính giả hội ngộ cùng những giọng ca rất quen thuộc với khách mộ điệu của thế giới âm nhạc trẻ sau này.
Hôm Thứ Hai 23 Tháng Sáu, các công ty bảo hiểm lớn nhất Hoa Kỳ đã đồng ý làm đơn giản lại hệ thống phê duyệt phức tạp của họ. Quyết định này diễn ra sau gần bảy tháng sau vụ bắn chết Giám Đốc Điều Hành một công ty bảo hiểm tại New York, làm cho dư luận bắt đầu chú ý rộng rãi đến việc các công ty bảo hiểm y tế từ chối hoặc trì hoãn việc chăm sóc theo yêu cầu của bác sĩ. Hàng chục công ty bảo hiểm, bao gồm Cigna, Aetna, Humana và UnitedHealthcare, đã đồng ý một số biện pháp, bao gồm bỏ bớt các thủ tục y tế cần phê duyệt và chấp thuận trước. Các công ty bảo hiểm cũng cam kết sử dụng ngôn ngữ rõ ràng khi giao tiếp với bệnh nhân và hứa rằng các chuyên gia y tế sẽ xem xét các từ chối bảo hiểm.
Tại Vietlife TV 15609 Beach Blvd, Thành Phố Westminster vào trưa Thứ Bảy ngày 21 tháng 6 năm 2025, Khu Bộ Việt Nam Quốc Dân Đảng Nam California và Đoàn Thanh Sinh Phó Đức Chính đã long trọng tổ chức Lễ Tưởng Niệm Lần Thứ 95 Anh Hùng Liệt Nữ Yên Báy. Điều hợp chương trình do MC Nam Yến. Tham dự buổi lễ ngoài quý Đảng Viên Việt Nam Quốc Dân Đảng còn có một số quý vị đại diện các Đảng phái chính trị tại địa phương, cộng đồng Việt Nam Nam California, Cụ Vũ Hoàng, một số các cơ quan truyền thông… Đến từ Texas có Hòa Thượng Thích Huyền Việt, Ông bà Bác Sĩ Trần Quốc Hưng (trong Liên Minh Vì Dân Chủ Cho Việt Nam).
Tại phòng hội Phòng Thương Mại Thành Phố Westminster 14491 Beach Blvd Thành Phố Westminster vào lúc 6 giờ chiếu Thứ Sáu ngày 20 tháng 6 năm 2025 một buổi Lễ tưởng niệm Giáo Sư Đoàn Viết Hoạt đã được các thân hữu tổ chức. Buổi lễ do ông Larry Nguyễn, giám đốc Trung Tâm Chăm Sóc Người Cao Niên Sacramento (cơ quan bảo trợ), Luật Sư Đỗ Thái Nhiên trưởng ban tổ chức, điều hợp chương trình buổi lễ do MC. Nancy Nguyễn cùng nhóm thân hữu trong ban tổ chức có: Trần Trung Đạo, Larry Nguyễn, Trần Minh Phương, Nguyễn Thanh Hà, Cao Minh Châu, Vũ Đan Thy, Trần Anh, Nancy Nguyễn, Trần Minh Khôi, Tạ Văn Thành…
Tại hội trường Thư Viện Việt Nam vào lúc 5 giờ chiều thứ Sáu ngày 20 tháng Sáu năm 2025, như thông lệ hằng năm vào ngày 19 tháng sáu, Biệt Đội Văn Nghệ Quân Lực Việt Nam Cộng Hòa do chiến hữu Vũ Long Sơn Hải, Biệt Đội Trưởng và Nhà báo Du Miên, Giám Đốc Thư Viện, Bảo Tàng Viện Việt Nam đứng ra tổ chức đêm văn nghệ tưởng niệm Ngày Quân Lực 19-6 và vinh danh QLVNCH.
Trong không khí khắp nơi đang tưng bừng tổ chức những buổi lễ chào đón ngày Father's Day tức ngày Lễ dành cho Cha, tôi đến tham dự buổi Lễ cho Cha được tổ chức ở Trung Tâm Hoàn Nhiên. Bầu không khí vui tươi, thân mật, ấm cúng và tràn ngập yêu thương ở đây, khiến tôi thấy thật gần gũi với mọi người và bùi ngùi nhớ tới người cha đã khuất của mình. Không đông đảo, lộng lẫy, đầy hoa và thức ăn tràn ngập như hôm Lễ Mother's Day được tổ chức trước đây, buổi lễ hôm nay cũng vui tươi, đầy tiếng cười nhưng đằm thắm và sâu lắng hơn.
Nhà văn Thảo Trường (1936–2010) qua đời đã 15 năm.Thân hữu và gia đình nhà văn Thảo Trường trân trọng kính mời quý bạn đến tham dự buổi ra mắt bốn tác phẩm vừa tái xuất bản của nhà văn Thảo Trường: Hà Nội Nơi Giam Giữ Cuối Cùng; Người Khách Lạ Trên Quê Hương; Ngọn Đèn; và Lá Xanh. Chương trình do Đinh Quang Anh Thái điều hợp, với các diễn giả: giáo sư Trần Huy Bích, giáo sư Trần Chấn Trí; nhà văn Đặng Thơ Thơ và phần đọc trích chuyện, và chia sẻ ký ức về Thảo Trường.
Sáng Chủ Nhật ngày 15 tháng 6 năm 2025 tại Hội Quán PGH 2114 W. McFadden Ave, Santa Ana, Ban Trị Sự Phật Giáo Hòa Hảo Miền Nam California đã long trọng tổ chức đại lễ kỷ niệm 86 năm ngày Đức Huỳnh Giáo Chủ khai sáng nền đạo. Buổi lễ được bắt đầu lúc 10 giờ 30 sáng, các thanh, thiếu niên PGHH lên trước lễ đài hát quốc ca và sau đó có phút mặc niệm tưởng nhớ công đức tiền nhân, anh hùng liệt nữ, các chiến sĩ QL/VNCH đã hy sinh vì tổ quốc và đồng bào đã bỏ mình trên đường tìm tự do từ sau ngày 30.4.1975.
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.