Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Đồng Hương Phú Yên Trại Hè: Đổ Bánh Xèo, Lửa Trại, Hát Ca

19/08/201400:00:00(Xem: 2539)

Quận Cam (VB)-- Trong 3 ngày cuối tuần thứ sáu thứ bảy chủ nhật 15-8 đến 17-8, 2014, Hội Đồng Hương Phú Yên có trại hè tổ chức tại Silverwood Lake, Hesperia, California, cách khu Litlte Saigon một giờ rưỡi lái xe.

blank
Trại viên Hội Hè Phú Yên 2014- Silverwood Lake, California.

Khoảng 130 người đã tham dự, cắm lều, nấu ăn, thưởng thức khung cảnh thiên nhiên và đêm lửa trại ca nhạc rất vui vẻ. Một số đồng hương đã đem đầy đủ thực phẩm và nấu những món ăn đặc biệt của miền đất Phú Yên, như đổ bánh xèo rất ngon. Công thức được tiết lộ là bột gạo pha một ít bột bắp và đổ một tí rượu vào, để qua đêm rồi mới dùng. Dĩ nhiên là phải có giá sống, tôm và thịt ba chỉ xắt mỏng. Bánh xèo dòn thơm phải ăn với rau sống đủ loại và nước chấm cũng phải vừa miệng. Bánh xèo Tuy Hòa Phú Yên đổ trên chảo nhỏ, ít dầu mỡ và bột không pha nước dừa như người Miền Nam vẫn dùng.

blank
Đổ bánh xèo.

Buổi chiều nắng phai, nghe tiếng xèo xèo của chiếc bánh trên chảo làm nhớ quê nhà và vừa ăn trong khung cảnh núi rừng, chứa chan kỷ niệm tuổi thơ, chiếc bánh xèo ngon ơi là ngon.

Buổi tối thứ bảy, ban ngày trời nóng nhưng tối đến lại mát, đốt lửa trại ngồi quây quần bên nhau nghe kể chuyện tiếu lâm và hát cho nhau nghe. Nhạc sĩ Trần Chí Phúc đến từ San Jose ôm cây guitar đệm cho những tiếng hát tự nhiên, đầy cảm hứng và âm thanh ấm áp len vào hồn người tham dự trong đêm vắng giữa núi đồi thiên nhiên, tạo nên bầu không khí thân tình và một đêm lửa trại hè khó quên.

blank
Hát trong đêm lửa trại hè 2014.

Đào Thế Vượng hát bản Trách Phận theo điệu bài chòi của Xứ Nẫu ( Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa ) nghe thật vui.

Chủ tịch Hội Đồng Hương Phú Yên là Nguyễn Hoàng Công cùng với ban đại diện gồm Huỳnh Công Tịnh, Lương Văn Sĩ, Đoàn Đắc Kháng là những người hăng hái giúp tổ chức trại hè thành công.

Mỗi năm Hội Đồng Hương Phú Yên đều có trại hè, mỗi lần là một địa điểm khác nhau. Địa chỉ liên lạc là info@phuyen@org.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Đây là loạt bài Hướng Dẫn Medicare bảo trợ bởi Clever Care Health Plan, nhà cung cấp hàng đầu các dịch vụ bảo hiểm Medicare Advantage phù hợp với văn hóa Đông kết hợp Tây Y. Đối với những người sắp bước sang tuổi 65, quý vị sẽ cần có nhiều quyết định quan trọng về bảo hiểm chăm sóc sức khỏe. Dưới đây là một số lời khuyên hữu ích về cách chi trả cho bảo hiểm sức khỏe của quý vị.
Chị Minh Đức Hoài Trinh mới mất đây mà đã 4 năm, nhưng gia đình và bằng hữu vẫn nhớ đến chị, làm lễ tưởng niệm chị. Buổi tưởng niệm được tổ chức ở nhà hàng Diamond Seafood, thành phố Westminster sau dịch cúm vô cùng cảm động. Ba thế hệ tham gia buổi lễ tưởng niệm, đồng thời cũng nhân ngày của Cha.
Chùa Liên Hoa tọa lạc tại số 9561 Bixby Ave., Garden Grove, CA 92841, điện thoại (714) 636-7725. do Trưởng Lão Hòa Thượng Thích Chơn Thành, Phó Thượng Thủ Giáo Hội Phật Giáo Việt Nam Trên Thế Giới làm viện chủ đã long trọng tổ chức lễ giỗ lần Thứ 12 cố Trưởng Lão Hòa Thượng Thích Quảng Liên là sư phụ của Hòa Thượng Viện Chủ, nhân dịp nầy chùa cũng đã tổ chức lễ Hiệp Kỵ Chư Liệt Đại Tổ Sư.
Tuần trước, Dự Luật Hạ Viện AB 22, mà Dân Biểu Janet Nguyễn là đồng tác giả, đã thông qua Hạ Viện Tiểu Bang. Dự luật này cho phép tất cả trẻ em 4 tuổi ở California được học chương trình dự bị mẫu giáo (TK Education).
Viêm gan B là tình trạng viêm nhiễm gây ra bởi virus Viêm gan B làm tổn hại gan. Một số bệnh nhân nhiễm virus không thể chống lại tình trạng nhiễm trùng, và bị nhiễm bệnh suốt đời. Những bệnh nhân này bị Viêm gan B mạn tính, và có thể tiến triển thành các bệnh nghiêm trọng về gan qua thời gian, bao gồm cả xơ gan và ung thư gan.
Văn Phòng Vận Động Tranh Cử của cựu Dân Biểu Liên Bang Harley Rouda (HarleyForCongress) xin mời quí cư dân đến với ngày trợ giúp điền đơn nhập tịch lần thứ ba 17/06/2021
Với tinh thần của mùa Vu Lan Báo Hiếu, chúng tôi mong muốn được đóng góp một phần ý nghĩa qua cuộc thi viết văn để các bạn trẻ có thể biểu lộ cảm xúc, tâm tư tình cảm của riêng mình đối với ông bà cha mẹ ngỏ hầu thu hẹp khoảng cách và sự cảm thông giữa các thế hệ. Chúng tôi tha thiết cần sự giúp đỡ của quý vị để cổ vũ và khích lệ con cháu của chúng ta tham gia vào cuộc thi viết luận này.
Chương trình Phần Thưởng Nhiên Liệu Sạch California trên toàn tiểu bang giảm giá cho người lái xe ở California tối đa tới $1,500 khi mua một chiếc xe EV mới. Khoản giảm giá áp dụng tại chỗ cho những chiếc xe mới được mua hoặc thuê tại các hãng bán xe và nhà bán lẻ có tham gia chương trình trên khắp California.
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.