Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Gia Chánh Cuối Tuần: Cánh Gà Nướng Tỏi Mật Ong...

18/08/201200:00:00(Xem: 21195)
“Con đường ngắn nhất để đến trái tim đàn ông là dạ dày” muôn đời vẫn đúng.

Lửa trong nhà bếp không giản dị là bếp lò nấu ăn cho cả nhà mà nơi đó còn là lửa cháy mãi để vững bền hạnh phúc lứa đôi, nó quan trọng không kém lửa trong phòng ngủ.

Đó là ngọn lửa thương yêu khi mọi người quây quần bên nhau trong bữa cơm gia đình. Dù sao đi nữa, bạn cũng cần nên cố gắng để mọi thành viên trong gia đình có ít nhất một bữa cơm sum hợp trong ngày, hay dù chỉ có thể có được 1 ngày trong tuần cũng không thể thiếu.

Bạn nhớ mãi bếp lửa của nồi bánh tét đêm 30 Tết ngày còn thơ dại êm đềm hạnh phúc, hay bếp lửa tưng bừng những ngày giổ kỵ bà con gia đình tụ họp chung vui tưởng nhớ ông bà, cụ kỵ, hay cha mẹ đã khuất núi. Đó là những ngày vui trong gia đình tôi, không phải là ngày buồn thãm. Bữa cơm cúng giổ là dịp toàn gia đình bà con tụ họp nhắc nhở tới người đã khuất trong kỷ niệm vui buồn, tôi cho rằng bếp lửa hạnh phúc.Vì vậy, một gia đình không có hạnh phúc, người ta thường ví như nhà có bếp lạnh tro tàn!.

Bếp lửa còn là hạnh phúc sau một ngày vất vả mưu sinh, ngồi vào bàn ăn có cơm nóng, canh sốt vợ chồng con cái sum vầy. Gia đình thiếu bếp lửa khó thể coi là một gia đình hạnh phúc. Ngay cả những gia đình người Tây phương, vẫn coi trọng bữa cơm gia đình có đủ mặt các thành viên trong nhà từ đứa bé còn ngồi trong chiếc ghế cao cũng được góp mặt ở bàn ăn như mọi người. Có thể nói căn bếp là nơi gia đình đoàn tụ nhiều nhất trong nhà.

Chúng ta nấu trong bếp, ăn ngay trên bàn ăn đặt trong nhà bếp, chuyện trò rôm rả cũng ngay trong nhà bếp nầy, đó là hạnh phúc. Hãy giữ gìn ngọn lửa bếp cháy mãi trong gia đình, bạn nhé.

Mời bạn vào bếp, giới thiệu với bạn món ăn nầy nhé.

Cánh gà nướng tỏi mật ong

Nguyên liệu:

- 2 cân cánh gà,

- 2 muỗng canh mật ong+2 muỗng canh nước tương+2 muỗng canh sốt tương cà chua+1 củ tỏi đập dập+1 muỗng canh dầu ăn+muối, tiêu.

Cách làm:

- Ướp cánh gà với tất cả các nguyên liệu trên trong 30 phút, cánh gà nên xâm bằng nỉa cho thấm gia vị.

- Nướng cánh gà ở 375 độ F trong 30 phút, 15” trở mặt cánh gà một lần để cánh gà chín đều. Có thể đem chiên trong dầu, nhưng nướng vẫn ngon thơm hơn.

Bày lên đĩa, rãi chút mè rang vàng lên mặt, ăn nóng với cơm.

Bếp Gas

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
(Tin VOA) - Tổ chức Phóng viên Không Biên giới (RSF) vào ngày 13/9 ra thông cáo lên án Việt Nam tiếp tục lạm dụng hệ thống tư pháp để áp đặt những án tù nặng nề với mục tiêu loại trừ mọi tiếng nói chỉ trích của giới ký giả. Trường hợp nhà báo tự do mới nhất bị kết án là ông Lê Anh Hùng với bản án năm năm tù. RSF bày tỏ nỗi kinh sợ về bản án đưa ra trong một phiên tòa thầm lặng xét xử ông Lê Anh Hùng hồi ngày 30 tháng 8 vừa qua. Ông này bị kết án với cáo buộc ‘lợi dụng các quyền tự do dân chủ xâm phạm lợi ích của Nhà nước’ theo Điều 331 Bộ Luật Hình sự Việt Nam
Từ đầu tuần đến nay, cuộc tấn công thần tốc của Ukraine ở phía đông bắc đã khiến quân Nga phải rút lui trong hỗn loạn và mở rộng chiến trường thêm hàng trăm dặm, lấy lại một phần lãnh thổ khu vực đông bắc Kharkiv, quân đội Ukraine giờ đây đã có được vị thế để thực hiện tấn công vào Donbas, lãnh phổ phía đông gồm các vùng công nghiệp mà tổng thống Nga Putin coi là trọng tâm trong cuộc chiến của mình.
Tuần qua, Nước Mỹ chính thức đưa giới tính thứ ba vào thẻ thông hành. Công dân Hoa Kỳ giờ đây có thể chọn đánh dấu giới tính trên sổ thông hành là M (nam), F (nữ) hay X (giới tính khác).
Sau hành động phản đối quả cảm của cô trên truyền hình Nga, nữ phóng viên (nhà báo) Marina Ovsyannikova đã kêu gọi đồng hương của cô hãy đứng lên chống lại cuộc xâm lược Ukraine. Ovsyannikova cho biết trong một cuộc phỏng vấn với "kênh truyền hình Mỹ ABC" hôm Chủ nhật: “Đây là những thời điểm rất đen tối và rất khó khăn và bất kỳ ai có lập trường công dân và muốn lập trường đó được lắng nghe cần phải nói lên tiếng nói của họ”.
Mạng Lưới Nhân Quyền Việt Nam cử hành Ngày Quốc tế Nhân Quyền Lần Thứ 73 và Lễ Trao Giải Nhân Quyền Việt Nam lần thứ 20.
Sau hơn 30 năm Liên bang Xô Viết sụp đổ, nhân dân Nga và khối các nước Đông Âu đã được hưởng những chế độ dân chủ, tự do. Ngược lại, bằng chính sách cai trị độc tài và độc đảng, Đảng CSVN đã dùng bạo lực và súng đạn của Quân đội và Công an để bao vây dân chủ và đàn áp tự do ở Việt Nam. Trích dẫn chính những phát biểu của giới lãnh đạo Việt Nam, tác giả Phạm Trần đưa ra những nhận định rất bi quan về tương lai đất nước, mà hiểm họa lớn nhất có lẽ là càng ngày càng nằm gọn trong tay Trung quốc. Việt Báo trân trọng giới thiệu.
Tác giả Bảo Giang ghi nhận: “Giai đoạn trước di cư. Nơi nào có dăm ba cái Cờ Đỏ phất phơ là y như có sự chết rình rập." Tại sao vậy? Để có câu trả lời, mời bạn đọc vào đọc bài viết dưới đây của nhà văn Tưởng Năng Tiến.
Người cộng sản là những “kịch sĩ” rất “tài”, nhưng những “tài năng kịch nghệ” đó lại vô phúc nhận những “vai kịch” vụng về từ những “đạo diễn chính trị” yếu kém. – Nguyễn Ngọc Già (RFA).. Mời bạn đọc vào đọc bài viết dưới đây của phó thường dân/ nhà văn Tưởng Năng Tiến để nhìn thấy thêm chân diện của người cộng sản.
Hoan hỷ chào nhau cầu xưa quá bước Dặm đường im kẽ tóc với chân tơ Tan hợp cười òa. Kia vòm mây trắng Và bắt đầu. Và chấm hết. Sau xưa… . 4.2021 (Gửi hương linh bạn hiền Nguyễn Lương Vỵ, lễ 49 ngày)
Trong mọi hoàn cảnh Anh vẫn không ngừng hoạt động, Anh vẫn cứ đứng ở ngoài nắng - chữ của Mai Thảo. Với tôi, Nhật Tiến - Én Nhanh Nhẹn RS, vẫn cứ mãi là một Tráng Sinh Lên Đường
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.