Gia Chánh Cuối Tuần: Cơm Chiên Tôm Trứng
Bếp Gas
Vật liệu:
- 2 lon gạo thơm,
- tôm tươi,
- hai quả trứng.
Cách làm:
Gạo nấu thành cơm, xới cho tơi ra, để nguội.
Tôm tươi lột vỏ xắc hạt hựu, cho vào chảo dầu nóng xào sơ, cho trứng vào đảo chung với tôm cho tơi ra. Cho cơm, trứng, tôm vào xào chung cho tới khi cơm săn lại. Nêm nếm gia vị muối, tiêu, bột ngọt cho vừa miệng. Nếu muốn có màu đẹp thêm chút sốt chuối (banana sauce).
Múc cơm ra dĩa, trang trí thêm sà lách, vài lát cà chua, vài lát dưa leo và ngò.
Dùng nóng với nước mắm cay.
Bếp Gas
Bếp Gas
Vật liệu:
- 2 lon gạo thơm,
- tôm tươi,
- hai quả trứng.
Cách làm:
Gạo nấu thành cơm, xới cho tơi ra, để nguội.
Tôm tươi lột vỏ xắc hạt hựu, cho vào chảo dầu nóng xào sơ, cho trứng vào đảo chung với tôm cho tơi ra. Cho cơm, trứng, tôm vào xào chung cho tới khi cơm săn lại. Nêm nếm gia vị muối, tiêu, bột ngọt cho vừa miệng. Nếu muốn có màu đẹp thêm chút sốt chuối (banana sauce).
Múc cơm ra dĩa, trang trí thêm sà lách, vài lát cà chua, vài lát dưa leo và ngò.
Dùng nóng với nước mắm cay.
Bếp Gas
Gửi ý kiến của bạn