Sáng sớm, cũng giọng sang sảng của chàng Khải:
-Mở cửa lại rồi, bà con thấy hơi…hơi thon rồi đó. Tôi mới nghe đài phát thanh ca ngợi món kim chi của người Nam Hàn đó nhé, món ăn thượng hão hạng của họ còn là loại thức ăn kiêng cử cho mấy cô mấy bà muốn eo thon dáng mảnh mai như …lá lúa.
Chị Ngà cười;
-Thiệt không đó? tui ưa món kim chi này lắm nhe, coi phim thấy họ chiên cơm với trứng thêm kim chi, bỏ kim chi vô nồi mì nóng hôi hổi, khỏi cần tô chén gì hết cứ gắp ra cái nắp nồi vừa ăn vừa hít hà thiệt tình nhìn là muốn chảy nước miếng. Cũng tại món kim chi này mà lâu nay tui gần quên tuốt mình có cải chua ngon đâu thua kim chi.
Láng ngồi góc kia tiếp lời:
-Tại kim chi nó có nhiều gia vị ướp sẵn luôn, gắp miếng ra ăn liền nên dễ ăn, dễ hấp dẫn, còn cải chua của mình thì phải làm lại mới ngon.
-Đúng thế, cải chua mình còn phải làm nước mắm tỏi ớt để tăng thêm gia vị này nọ, còn kim chi chỉ cần gắp miếng bỏ miệng, ực hớp bia là ngon thấy ông trời.
Khải sang sảng nói tiếp
-Mà mấy chị mấy cô có biết người Đại Hàn họ hảnh diện có vóc dáng mỏng manh, thon gọn như lá liễu là nhờ ăn món kim chi này đó nhé, truyền hình tôi mới coi sáng nay họ có nhắc tới vụ này trong mục ẩm thực. Mấy bà mấy cô nhớ ăn cho thật nhiều vào, cho…gầy bớt.
-Hứ …ứ
Thu liếc xéo anh chồng
-Mua bao nhiêu anh nhậu hết trơn, đâu có phần nào cho tui thành …lá lúa.
Chị Ngà chậm rải nói một hơi:
- Dạo này có quá nhiều nguồn tin, không biết thật giả, có ích hay vô bổ về cách chữa trị cúm vũ hán như xông hơi với đủ thứ hầm bà lằng lá cây. Ăn thứ này, uống thứ kia để phòng ngừa trong thời gian chưa có thuốc men chính thức để trị nó mà thuốc chủng ngừa còn đâu đâu xa lắc xa lơ Bây giờ nổi lên nguồn tin ăn bắp cải thiệt nhiều để cơ thể có kháng sinh chống vi khuẩn corona phù thủy độc ác. Có thiệt như vậy không há bà con???
Thiệt ra, bắp cải đã được người Đại Hàn dùng từ xửa xừa xưa, làm kim chi, như Khải mới nhắc đó, thêm công dụng nữa là món kim chi làm bằng bắp cải giúp bạn gái giảm cân là chuyện có thiệt, do đó mà người ta đua nhau mua ăn. Người giỏi chuyện bếp núc thì bày binh bố trận nhà bếp làm món kim chi cải bắp ăn để cả nhà ăn giảm cân. Tui cũng vậy, trong tủ lạnh lúc nào cũng có 2 hũ, một hũ cải chua và hũ kia là kim chi. Hai loại cải chua này mỗi khi mở nắp phải cẩn thận kẻo bà con bịt mũi chạy. Theo tui nhận thấy người nặng cân thường đeo mang nhiều chứng bịnh lắm, kể cả bịnh…làm biếng. Như vậy từ việc giảm cân tới sức khoẻ tốt đẹp hơn thì đương nhiên sẽ đủ sức, dư sức qua cầu vũ hán, tin này đúng quá xá chớ hén bà con.
Chàng Vinh nãy giờ làm thinh ngóng chuyện, chợt nói:
-Hồi xưa tui nghe mấy anh lớn nói có món kim chi hầm thịt hộp hiệu SPAM nữa, món ăn hồi chiến tranh đó. Đồ hộp của Mỹ nấu kim chi là món ngon của người Đại Hàn. Thịt Spam xắt lát để vô nồi canh kim chi, ngon lắm. Bữa nào mấy chị làm thử, thay vì nấu canh thịt heo với rau cải thì nấu bằng kim chi với thịt hộp Spam.
Sương cười lớn:
-Bữa nào em sẽ nấu thử, ở nhà cũng hay mua thịt hộp này dự trữ, ai cũng thích ăn, còn bây giờ thì có ngay nè mấy chị, em có đem theo hũ kim chi, nhưng khi ăn thì em ra xe ngồi nhốt mùi, ai theo em ăn kim chi trưa nay hôn?
Cả tiệm cùng cười cái khì …có tui…có tui…
Gửi ý kiến của bạn
