Nhiều người, trong đó có tôi, đi trên đường Garden Grove thấy tòa nhà khách sạn bề thế Ramada với hàng chữ “REX Restaurant”màu đỏ nổi bật, nghĩ đây chắc là một nhà hàng sang trọng tất phải “chém đẹp”, nên chưa có dịp ghé vô. Đọc quảng cáo trên các báo và nghe Vũ Chung giới thiệu trên radio, mới biết REX và Phở Út Nô cũng là một, mà chữ Út Nô tự nó đã nói lên tính cách bình dân của tiệm. Hôm qua thử ghé xem sao, mới hay đây chính là tiệm ăn điểm tâm, và nhà hàng cơm trưa cơm tối,với nhiều món nhậu đúng nghĩa...giá bình dân !
Little Saigon nhan nhãn quán ăn, mỗi nơi một nét đặc sắc riêng, và Phở ÚT NÔ cũng như nhà hàng REX đã chọn cho mình một thế đứng lạ hơn: đó là khung cảnh sang trọng, thanh nhã, mà giá cả lại bình dân không ngờ...
Cái giá bình dân, khởi đầu từ tô Phở. Tôi gặp đồng nghiệp A.Th. của báo Viễn Đông đang ngồi thưởng thức tô phở tái chín, trong khi bàn bên cạnh hai phụ nữ vừa ăn vừa khen khung cảnh quán trang nhã. Không trình bày hoa hòe hoa sói, chỉ vài bức tranh, cái ti vi màn hình LCD treo cao, và một góc quán, là hòn non bộ với thác nước nhỏ chảy róc rách suốt ngày từ vách núi có cây cối xum xuê chẳng khác nào một cảnh của Disneyland hay SeaWorld mà ta thường bắt gặp.
Không bỏ lỡ cơ hội, tôi “phỏng vấn” ngay đồng nghiệp của mình. Ông anh gật gù: “Được, được lắm bạn ! Tôi thường điểm tâm bằng cỡ tô bình dân này thôi, lúc nào ăn trừ bữa thì gọi tô lớn hơn, đặc biệt hơn !”
Hai đồng chín chín, thôi, nói ba đô la cho nó chẵn! Ba đô một tô phở Út Nô, mà duy trì giá đó cả năm nay, trong tình hình kinh tế xăng nhớt và thực phẩm leo thang, thì đích thị đây là quán Phở Bình Dân rồi.
Hỏi một anh hầu bàn lịch sự lúc anh vừa đặt ly trà nóng xuống mời tôi, mới hay PHỞ ÚT NÔ không chỉ với giá Phở bình dân, mà còn nhiều thứ khác, như Bánh mì bò kho, cũng 3 đồng, rồi bánh mì xíu mại, cơm gà rô-ti, bánh mí ốp la, bún bò,...đềàu 3 đô la tuốt !
PHỞ ÚT NÔ, theo tiệm tự giới thiệu trên báo đài, là tên tuổi mang theo từ tiệm Út Nô nổi tiếng cả Biên Hòa, “do chính cô Út Nô đảm trách” “quán ăn ngon miệng mà giá rẻ không ngờ, “những món nhậu nổi tiếng, bia lúc nào cũng giá 2.99 đồng mỗi chai”....
Một người quen trong tòa soạn cho tôi biết thêm: “nhà hàng Rex cảnh trí đẹp đã đành, mà mấy món lẫu cũng hấp dẫn lắm, tôi đi ăn cả nhà mà cuối bữa tính tiền chẳng bao nhiêu !”
Đó là nói về Út Nô với phở, bún, xíu mại bò kho. Còn về REX thì có lẽ nhiều người biết hơn. Nhiều người nói Rex Restaurant mới chỉ giới thiệu và đăng hình ông Thị trưởng Garden Grove có lần đánh xe đến đây ăn trưa. Họ quên không nhắc tới nhiều vị khách là các chiến sĩ bốn phương năm ngoái tề tựu về khách sạn Ramada đây dự hội nghị của Tập Thể Chiến sĩ/VNCH. Phiên nhóm tiền hội nghị đã diễn ra trên phòng hội ấm cúng lầu 1. Chữ RAMADA HOTEL và REX dần dà trở nên quen thuộc, khi các vị dân cử Việt Nam và Mỹ thuộc đảng Cộng Hòa cũng đặt tiệc tại REX để cám ơn cử tri. Dạ tiệc tại Rex có DB Trần thái Văn, các nghị viên Dalton, Markrosen, Andy Quach, luật sư Nguyễn quốc Lân, Ls Nguyễn Quang Trung, nghệ sĩ Kiều Chinh, Nam Lộc, ông Khanh Nguyễn làm MC, ... Rồi gần đây nhất, nhóm Nhận diện Sự Thật của Giáo sư Nguyễn Ngọc Bích và Luật sư Đỗ Thái Nhiên cũng tổ chức hội thảo tại Ramada Hotel, với sự hiện diện đông đảo, từ một vị cựu quân nhân H.O., đến các nhân vật hội đoàn, đảng phái tại Nam Cali.
Vào những tối Thứ bảy và Chủ nhật, nhà hàng Rex thường xuyên đông khách. Nhà hàng loan báo, hằng đêm đều có nhạc sống, với ca sĩ Thế Phong thường trực tại Rex. Khách nào thích nhậu, đã có bia rượu giá nhẹ nhàng. Khách nào thích karaokê, cũng có thể vui chơi ca hát !
Nói tới khách sạn Ramada Plaza Hotel, nhà hàng Rex Restaurant và Phở Út Nô, là nói tới một khách sạn sang trọng có nhà hàng với thức ăn thuần túy Việt Nam, trong khi giá cả rất bình dân, là vậy !
Nguyễn hùng Nhiên ghi
Địa chỉ:
Nhà hàng REX (Phở Út Nô)
tầng trệt khách sạn RAMADA PLAZA Hotel
(góc Garden Grove –Brookhust)
ĐT: 714 – 537-2909
Điện thoại khách sạn: (714) 534-1818
Caption “Nhiều thực khách thích ngồi ăn cạnh hòn non bộ có cảnh thác nước và núi rừng, làm cho khung cảnh Rex trông thơ mộng hơn lên !”