Với cuộc sống tất bận, quay cuồng của chúng ta trong thời buổi hiện đại này, ai cũng vội vàng và dường như không có đủ thời gian. Dưới đây là công thức làm cơm gà chỉ với nồi cơm điện.
Nguyên liệu:
- 4 cái đùi gà (hoặc các phần khác mà bạn thích)
- 15ml rượu gia vị (hoặc rượu gạo)
- 1 miếng gừng gọt vỏ và cắt lát mỏng
- 5 tép tỏi, bóc vỏ
- 5 cuống rau mùi, rửa sạch
- 30ml dầu thực vật
- 3 lá dứa
- 2 lon gạo
- 400ml nước dùng
- Muối vừa ăn.
Cách làm:
- Gà rửa sạch, ướp với rượu gạo.
- Luộc gà, giữ lại nước dùng để nấu cơm gà
- Lá dứa rửa sạch, buộc thành bó và lót dưới đáy nồi. Vo gạo. đổ vào nồi phủ lên trên lá dứa.
- Cho dầu vào chảo, bỏ gừng, tỏi và cuống rau mùi vào phi thơm.
- Trút hỗn hợp trên vào nồi.
- Đổ nước dùng vào nồi, thêm muối và đặt thịt gà lên trên cùng.
- Bật nồi cơm điện và nấu cho đến khi thịt gà chín.
- Bày cơm gà ra đĩa và thưởng thức thôi.
Thịt gà mềm mọng, thơm ngọt, cơm dẻo thơm và béo ngậy nhờ ngấm nước luộc gà, đậm mùi của gia vị gừng, tỏi và mùi chắc chắn sẽ khiến bạn chết mê.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món cơm gà này nhé!
Bếp Gas (st)
Nguyên liệu:
- 4 cái đùi gà (hoặc các phần khác mà bạn thích)
- 15ml rượu gia vị (hoặc rượu gạo)
- 1 miếng gừng gọt vỏ và cắt lát mỏng
- 5 tép tỏi, bóc vỏ
- 5 cuống rau mùi, rửa sạch
- 30ml dầu thực vật
- 3 lá dứa
- 2 lon gạo
- 400ml nước dùng
- Muối vừa ăn.
Cách làm:
- Gà rửa sạch, ướp với rượu gạo.
- Luộc gà, giữ lại nước dùng để nấu cơm gà
- Lá dứa rửa sạch, buộc thành bó và lót dưới đáy nồi. Vo gạo. đổ vào nồi phủ lên trên lá dứa.
- Cho dầu vào chảo, bỏ gừng, tỏi và cuống rau mùi vào phi thơm.
- Trút hỗn hợp trên vào nồi.
- Đổ nước dùng vào nồi, thêm muối và đặt thịt gà lên trên cùng.
- Bật nồi cơm điện và nấu cho đến khi thịt gà chín.
- Bày cơm gà ra đĩa và thưởng thức thôi.
Thịt gà mềm mọng, thơm ngọt, cơm dẻo thơm và béo ngậy nhờ ngấm nước luộc gà, đậm mùi của gia vị gừng, tỏi và mùi chắc chắn sẽ khiến bạn chết mê.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món cơm gà này nhé!
Bếp Gas (st)
Gửi ý kiến của bạn
