*Nguyên Liệu:
- 4 khoanh giò heo
- 1 bộ xương gà
- 1 củ cà rốt
- 1 củ cải trắng
- Giá sống
- 1 gói nui 400 g
- Hành phi
- Ngò
- Gia vị.
*Các bước:
Giò heo, xương gà rửa sạch cho vào nồi cùng hai lít nước.
Củ cải trắng, cà rốt, hai củ hành tím đập dập,hai muỗng cà phê muối, một muỗng canh nước mắm, nửa muỗng cà phê bột ngọt, một cục đường phèn nhỏ, cho tất cả vào nồi.
Hầm đến khi giò heo mềm rồi nêm cho vừa ăn.
Nui ngâm nở rồi luộc mềm.
Cho giá, nui vào tô chan nước dùng lên, thêm tiêu, hành ngò, một ít hành tím phi nửa sẽ rất ngon.
(st)
- 4 khoanh giò heo
- 1 bộ xương gà
- 1 củ cà rốt
- 1 củ cải trắng
- Giá sống
- 1 gói nui 400 g
- Hành phi
- Ngò
- Gia vị.
*Các bước:
Giò heo, xương gà rửa sạch cho vào nồi cùng hai lít nước.
Củ cải trắng, cà rốt, hai củ hành tím đập dập,hai muỗng cà phê muối, một muỗng canh nước mắm, nửa muỗng cà phê bột ngọt, một cục đường phèn nhỏ, cho tất cả vào nồi.
Hầm đến khi giò heo mềm rồi nêm cho vừa ăn.
Nui ngâm nở rồi luộc mềm.
Cho giá, nui vào tô chan nước dùng lên, thêm tiêu, hành ngò, một ít hành tím phi nửa sẽ rất ngon.
(st)
Gửi ý kiến của bạn
