Món ăn tưng bừng.
Gần trăm món ăn đường phố, món chiên tiêu biểu của VN cùng nhiều hoạt động trải nghiệm ẩm thực quốc tế đã được giới thiệu đến du khách, người dân Sài Gòn trong Liên hoan ẩm thực món ngon các nước lần thứ 12, từ ngày 11 đến 14-1-2018, theo Tuổi Trẻ online (TTO).
Đại diện Sở Du lịch TP., đơn vị tổ chức, cho biết với chủ đề "Hành trình ẩm thực kết nối thế giới", liên hoan lần này hứa hẹn đem đến cho người dân và du khách nhiều trải nghiệm thú vị qua các hoạt động ẩm thực đa dạng và các chương trình biểu diễn các loại hình nghệ thuật, văn hóa, giải trí phong phú.
Theo TTO, tận dụng khung cảnh xanh mát của công viên Lê Văn Tám (Q.1), Liên hoan kỳ này gồm hơn 100 gian hàng được sắp xếp thành 7 khu vực ẩm thực, theo đó mà trưng bày các hình ảnh, mô hình những địa danh nổi tiếng trên thế giới gắn liền với món ngon đặc trưng tại chỗ để khách tham quan tiện chọn lựa theo sở thích.
TTO dẫn lời ông Chiêm Thành Long, thành viên ban tổ chức, cho biết giá các món ăn Việt được đăng ký không quá 30,000 đồng/phần. Trong các hoạt động biểu diễn, hướng dẫn chế biến các món ăn ngon VN, đặc biệt sẽ có phần trình diễn chế biến 50 món chiên ngon VN và đặc biệt giới thiệu một số món tiêu biểu của vùng cao, như: thắng cố, lợn quay Lạng Sơn, cá nướng...
Theo bà Nguyễn Thị Ánh Hoa, phó giám đốc Sở Du Lịch TP., qua 11 năm tổ chức, Liên hoan ẩm thực món ngon các nước đã thu hút từ 300,000 – 500,000 lượt người tham dự mỗi năm nên được xem là sự kiện quảng bá du lịch văn hóa ẩm thực quan trọng của VN, do đó những yêu cầu về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng món ăn phải ưu tiên hàng đầu. "Chúng tôi chấp nhận siết lại số lượng đơn vị tham gia, chịu cho số gian hàng ít hơn để đảm bảo chất lượng các món ăn tại lễ hội", bà Ánh Hoa nói.
Gửi ý kiến của bạn
