Hôm nay,  

Coi Chừng Bánh Trung Thu

9/9/201600:00:00(View: 6403)
Trông đẹp, nhưng coi chừng. Không phải chuyện bông hồng có gai. Cũng không phải chuyện nhan sắc giấu dao sau nụ cười. Nơi đây, là chuyện bánh trung thu. Nếu bạn đi các chợ, sẽ thấy nhiều loại bánh giá trên trời, gần đó là giá rẻ mạt hạng. Làm sao nhìn bánh mà biết ăn ra sao? May quá, có mấy ông kiểm tra dòm ngó giùm...

Bản tin nhà nước TTXVN cho biết đã phát hiện hơn 20 cơ sở làm bánh Trung thu vi phạm an toàn vệ sinh. Tỷ lệ cơ sở làm bánh mất vệ sinh tại Sài Gòn là khoảng 1/5, nếu chúng ta làm phép chia và lấy con số tròn.

Bản tin TTXVN nói rằng các sở, ngành Tp. SG đã kiểm tra 195 cơ sở và 28 vụ việc, qua đó phát hiện 20 cơ sở và 22 vụ số cơ sở vi phạm về an toàn vệ sinh.

Không rõ “vụ việc” là gì cụ thể.

Bản tin nói, đó là thông tin được cho biết tại buổi làm việc giữa Sở Công Thương Tp. SG với Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu 2016 do ông Nguyễn Thanh Bình, Phó Cục trưởng Cục quản lý thị trường, Bộ Công Thương chủ trì, ngày 7/9.

Bà Nguyễn Thị Huỳnh Mai, Phó chi Cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Tp. SG cho biết, hiện tại, cơ quan chức năng thành phố đã xử phạt 7 cơ sở với tổng số tiền là 42,35 triệu đồng, riêng các cơ sở còn lại đang tiến hành xử lý đúng theo quy định pháp luật.

Trong khi đó, Báo Dân Sinh kể chuyện: Bánh trung thu Thu Hương Bakery bị mốc do được đóng gói thủ công.

Bản tin DS nói rằng mẫu sản phẩm bánh trung thu loại Trống đồng thì chưa được cơ quan chức năng kiểm tra sau khi có phản ánh. Dây chuyền của Thu Hương Bakery là dây chuyền được kiểm soát chặt chẽ nhưng lại đóng gói thủ công. Về phản ánh bánh trung thu loại Trống đồng có hiện tượng bị mốc khi vẫn còn hạn sử dụng thì đại diện Thu Hương Bakery cho biết đó là do hộp bánh kém chất lượng.

Chuyện này xảy ra ở Hà Nội. Nhưng thấy rõ, hiệu bánh này nhận lỗi thì là tôt, vấn đề có đúng là thuần túy bao bì thủ công hay không lại là chuyện khác.

Bản tin Báo Dân Sinh viết:

“Về số lượng bánh được sản xuất và bán ra thị trường năm nay bà Hoàng Thị Thu Trang trợ lý giám đốc Thu Hương Bakery cho biết chưa nắm được vì không làm bên mảng sản xuất. Tương tự lô bánh bánh trung thu loại Trống đồng cũng vậy.

Những cái kiểm định, kiểm tra đều do các cơ chi cục ATVSTP Hà Nội kiểm định đánh giá. Nhưng mẫu bánh trung thu loại Trống đồng thì chưa được kiểm tra sau khi có phản ánh.

Trước đó, theo phản ánh của anh N. T ở Hà Nội, cách đây vài ngày, anh có mua 5 hộp bánh trung thu loại Trống đồng gồm 8 bánh tại Thu Hương cơ sở Hoàng Quốc Việt với giá khá cao là 520.000đ/1 hộp để đi biếu. Tuy nhiên, khi bố mẹ vợ anh T. mở ra thì “tá hỏa” phát hiện hộp bánh bị mốc vàng trong khi hạn sử dụng còn đến gần 1 tháng.”

Trong khi đó, Báo Dân Việt kể chuyện: Bánh trung thu 5.000 đồng/chiếc bán tràn lan trên “chợ mạng”...

Bản tin nói, những chiếc bánh trung thu được giới thiệu thơm ngon, mềm dẻo, bắt mắt… nhưng lại chỉ có giá 5.000 đồng/chiếc.

Năm nay, bản tin DV ghi rằng, người dân có thể mua được bánh trung thu handmade với giá 4.000 – 5.000 đồng/chiếc... “Chỉ cần một cú click chuột và đặt hàng, người mua có thể sở hữu những chiếc bánh trung thu giá siêu rẻ qua mạng xã hội facebook.”

Thế là thế nào? Nghĩa là, rẻ tới mức, chỉ bằng 1/5 giá trung bình ở tiệm.

Bản tin Dân Việt viết:

“Cứ 5 chiếc bánh được gói trong một túi nylon bên trong có ghi địa chỉ, nguồn gốc xuất xứ nhưng không có dấu kiểm nghiệm của cơ quan chức năng.

Trong khi đó, khảo sát của phóng viên tại thị trường Hà Nội, hầu hết các hiệu bánh trung thu truyền thống sản xuất loại bánh 100gr có giá từ 15.000 đến 25.000 đồng/chiếc. Một số cửa hàng lớn hoặc các thương hiệu bánh nổi tiếng, mức giá dao động từ 40.000-70.000 đồng/chiếc.”

Bản tin ghi lời chị Nguyễn Thị Ngọc (Cầu Giấy, Hà Nội) tâm sự: "Tôi thấy bánh trung thu rao bán trên mạng rẻ quá nên mua 10 chiếc về ăn thử. Nhưng khi cắt bánh ra nếm, nhân đậu xanh ăn không thấy mùi đậu mà thấy giống vị trà xanh hơn. Nhân thập cẩm thì ăn sựt sựt cảm giác như có sạn… thế nên tôi không dám ăn tiếp”.

Có phải từ bên kia biên giơi sang không?

Bản tin DV ghi rằng mới đây, Phòng Cảnh sát môi trường Công an Lào Cai và Lạng Sơn đã bắt giữ được tổng cộng hơn 1.400kg bánh trung thu không rõ nguồn gốc xuất xứ và nguyên liệu làm bánh nhập lậu từ Trung Quốc. Toàn bộ số hàng đã bị thu giữ và mang đi tiêu hủy.

Thôi thì, một năm chỉ có một mùa trung thu. Nếu tuần nào cũng có lễ trung thu, là bệnh thê thảm vậy. Trông đẹp, nhưng coi chừng.

Reader's Comment
9/10/201617:44:35
Guest
Minh Khánh nói đúng quá , dẹp đi là muộn lắm rồi . Kể cả Tết âm lịch nữa ,. Sao vẫn dại dột ăn theo bọn ba tàu trong khi nó đang đồng hóa dân Việt không cần tốn một viên đạn ?
9/10/201614:21:42
Guest
Những phong tục tập quán của người Tàu xâm
nhập vào xã hội nước ta lâu đời, có lẽ đã đến lúc
nên xóa bỏ. Người Nhựt đã xaó bỏ ngày Tết Âm
lịch kể từ khi tiếp xúc với nền văn minh Tây
Phương, cũng nhờ thế mà nước Nhựt tiến bộ
khôngthua các nước phương Tây. Còn chúng ta,
cho đến bây giờ vẫn khư khư, cái gì của Tàu
thì nhứt. Việt Cộng lại đang rước Tàu vào để
đồng hóa nước ta lần nữa, vậy mà người Việt
vẫn còn mê ngủ !
9/9/201612:57:19
Guest
Không những bánh trung thu nhưng tất cả những thứ khác cũng vậy, thịt cá V.v
Dân VN sẽ là dân tộc bệnh hoạn nhất thế giới vì đồ ăn, thức uống và môi trường bẩn

Biết làm sao bây giờ?!
Send comment
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu.Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Your Name
Your email address
)
DB Rick Miller thuộc Đảng Cộng Hòa, đại diện khu vực Sugar Land, đã bị phản ứng gay gắt sau khi ông chụp mũ các đối thủ tranh ghế ông chỉ vì họ là người Mỹ gốc Á trong địa hạt đông ngưởi gốc Á.
Ai quyết tâm đi tìm chân lý và hướng thượng cuộc đời trong tinh thần – Tu là cõi phúc – đều hưởng được sự bình an trong tâm hồn, tức là hưởng được hạnh phúc, Thiên đàng, Niết bàn, Cõi phúc ở trần gian
nữ tài tử Julia Roberts và cựu đệ nhất phu nhân Michelle Obama sẽ có chuyến đi đặc biệt thăm Việt Nam trước khi sang Malaysia dự chương trình "Leaders: Asia-Pacific"
ông có tập Thơ Lửa, cùng làm với Đoàn Văn Cừ, gồm những bài thơ đề cao cuộc kháng chiến chống Pháp, do Cơ quan Kháng chiến Liên khu III xuất bản, được in ở Thái Nguyên năm 1948
James Nguyen Fernandes, 43 tuổi, bị buộc tội 6 vụ tấn công, gồm 2 tội tấn công cố ý sát hại, và 6 tội phạm tội liên quan súng, theo hồ sơ tòa án cho biết.
Cục Cảnh sát Hình sự của Bộ Công an mới đây thừa nhận Việt Nam là một “điểm nóng” của nạn buôn người và di cư bất hợp pháp, với lợi nhuận hàng năm lên đến hàng chục tỉ đôla.
Khi chưa thấy ánh mặt trời, Tôi đã cảm nhận được muôn ngàn đau khổ, Của mẹ cha, Của bà con và của muôn triệu người dân gần xa trong nước, Lúc mẹ ôm bụng bầu chạy từ chỗ nầy sang chỗ khác,
Theo bản tin từ đài KUSI, Dân biểu Cộng Hòa Duncan D. Hunter cho biết ông sẽ nhận một tội sử dụng sai trái quỹ vận động khi ra tòa vào hôm Thứ Ba ngày 3 tháng 12/2019 trước Chánh án Thomas J. Whelan.
Mùa cháy rừng hiện nay nêu bật việc cần phải nhanh chóng đạt được các mục tiêu loại bỏ carbon đầy tham vọng của California, và bản báo cáo ‘Lộ Trình 2045’ đặt ra sơ đồ định hướng để đạt được mục tiêu đó
Tổng Thống Hoa Kỳ Donald Trump hôm Thứ Hai, 2 tháng 12, lên án các nhà Dân Chủ tại Hạ Viện về việc tổ chức điều trần luận tội trong khi ông đang dự hội nghị thượng đỉnh NATO tại London


Kính chào quý vị,

Tôi là Derek Trần, dân biểu đại diện Địa Hạt 45, và thật là một vinh dự lớn lao khi được đứng nơi đây hôm nay, giữa những tiếng nói, những câu chuyện, và những tâm hồn đã góp phần tạo nên diện mạo văn học của cộng đồng người Mỹ gốc Việt trong suốt một phần tư thế kỷ qua.
Hai mươi lăm năm! Một cột mốc bạc! Một cột mốc không chỉ đánh dấu thời gian trôi qua, mà còn ghi nhận sức bền bỉ của một giấc mơ. Hôm nay, chúng ta kỷ niệm 25 năm Giải Viết Về Nước Mỹ của nhật báo Việt Báo.

Khi những người sáng lập giải thưởng này lần đầu tiên ngồi lại bàn thảo, họ đã hiểu một điều rất căn bản rằng: Kinh nghiệm tỵ nạn, hành trình nhập cư, những phức tạp, gian nan, và sự thành công mỹ mãn trong hành trình trở thành người Mỹ gốc Việt – tất cả cần được ghi lại. Một hành trình ý nghĩa không những cần nhân chứng, mà cần cả những người viết để ghi nhận và bảo tồn. Họ không chỉ tạo ra một cuộc thi; họ đã và đang xây dựng một kho lưu trữ. Họ thắp lên một ngọn hải đăng cho thế hệ sau để chuyển hóa tổn thương thành chứng tích, sự im lặng thành lời ca, và cuộc sống lưu vong thành sự hội nhập.

Trong những ngày đầu ấy, văn học Hoa Kỳ thường chưa phản ánh đầy đủ sự phong phú và đa dạng về kinh nghiệm của chúng ta. Giải thưởng Viết Về Nước Mỹ thực sự đã lấp đầy khoảng trống đó bằng sự ghi nhận và khích lệ vô số tác giả, những người đã cầm bút và cùng viết nên một thông điệp mạnh mẽ: “Chúng ta đang hiện diện nơi đây. Trải nghiệm của chúng ta là quan trọng. Và nước Mỹ của chúng ta là thế đó.”


Suốt 25 năm qua, giải thưởng này không chỉ vinh danh tài năng mà dựng nên một cộng đồng và tạo thành một truyền thống.
Những cây bút được tôn vinh hôm nay không chỉ mô tả nước Mỹ; họ định nghĩa nó. Họ mở rộng giới hạn của nước Mỹ, làm phong phú văn hóa của nước Mỹ, và khắc sâu tâm hồn của nước Mỹ. Qua đôi mắt họ, chúng ta nhìn thấy một nước Mỹ tinh tế hơn, nhân ái hơn, và sau cùng, chân thật hơn.

Xin được nhắn gửi đến các tác giả góp mặt từ bao thế hệ để chia sẻ tấm chân tình trên các bài viết, chúng tôi trân trọng cảm ơn sự can đảm của quý vị. Can đảm không chỉ là vượt qua biến cố của lịch sử; can đảm còn là việc ngồi trước trang giấy trắng, đối diện với chính mình, lục lọi ký ức đau thương sâu đậm, và gửi tặng trải nghiệm đó đến tha nhân. Quý vị là những người gìn giữ ký ức tập thể và là những người dẫn đường cho tương lai văn hóa Việt tại Hoa Kỳ.

Với Việt Báo: Xin trân trọng cảm ơn tầm nhìn, tâm huyết, và sự duy trì bền bỉ giải thưởng này suốt một phần tư thế kỷ.
Khi hướng đến 25 năm tới, chúng ta hãy tiếp tục khích lệ thế hệ kế tiếp—những blogger, thi sĩ, tiểu thuyết gia, nhà phê bình, nhà văn trẻ—để họ tìm thấy tiếng nói của chính mình và kể lại sự thật của họ, dù đó là thử thách hay niềm vui. Bởi văn chương không phải là một thứ xa xỉ; đó là sự cần thiết. Đó là cách chúng ta chữa lành, cách chúng ta ghi nhớ, và là cách chúng ta tìm thấy nơi chốn của mình một cách trọn vẹn.

Xin cảm ơn quý vị.

NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.