Chúng ta thường được khuyên nên ăn những loại hạt, rất tốt cho sức khoẻ. Có rất
nhiều loại hạt, chứa chất dầu cũng như dinh dưỡng khác nhau. Nhiều loại hạt ăn
tốt cho tim mạch, có thể giúp giảm cholesterol nếu chúng ta ăn mỗi ngày độ một
nắm tay, hay 30 gram, ít nhất 5 lần một tuần. Đặc biệt hạt hạnh nhân (almond) dồi
dào sinh tố E. Khi bạn ăn theo chương trình kiêng cử, không nên bỏ qua phần hạt
rất quan trọng trong thực đơn hằng ngày.
Sau đây là căn bản để đo lường số lượng của từng loại hạt khác nhau, tương đương với 30 gram, hay 1 nắm tay:
30 Gram tương đương với:
- 20 hạt hạnh nhân (almond)
- 15 hạt điều (cashew)
- 4 hạt dẻ (chestnut)
- 20 hạt dẻ hazel nut
- 10 hạt Brazil
- 15 hạt hồ đào (pecan)
- 15 hạt macadamias
- 30 hạt pistachio kernel
- 10 hạt óc chó (walnuts)
- 2 muỗng canh fine nuts.
Minh Nga
+++++
Thông Tin Gia Đình: Cách Giữ Hoa Tươi Lâu
Minh Nga
Mùa xuân là mùa của bông hoa tươi thắm. Đất đai màu mở, phân bón tốt, hoa trồng ngoài vườn nhà đẹp không thua hoa bán ngoài chợ hoa, tiệm hoa. Bạn chỉ cần biết cách chọn, cắt hoa theo vài kinh nghiệm như sau để có những bình hoa tươi thật lâu, chưng bày trong nhà hưởng xuân.
1- Nên cắt hoa vào buổi tối, hay giấc sáng sớm, khi sương mù vừa tan nhưng nắng chưa lên. Đây là thời điểm những cành nhánh còn dự trữ đầy đủ dưỡng chất.
2- Nên chọn cắt những cành khô, cành nhánh nào còn ướt đẩm sương thì không nên cắt.
3- Chọn những nụ hoa vừa hơi hé nở, đừng cắt những hoa đã nở bung. Khi mang hoa vô nhà, nhiệt độ ấm áp bên trong nhà sẽ làm cho những cánh hoa nở ra.
4- Dùng kéo, hay dao cắt cành thật bén, đừng “khứa” cành nhánh khi cắt. Hiệu Fishars 9820 ½-inch, cutting capacity florist Bypass Pruner rất tốt, xài bền, đặc biệt sắc bén dùng cắt hoa tươi.
5- Mang theo chậu, có chứa nước hơi ấm khi cắt hoa. Sau khi chọn và cắt, cắm ngay nhánh hoa vô chậu nước để giữ tươi trong thời gian bạn cắt tỉa hoa.
Sau khi cắt, bạn đem vào nhà chưng hoa trong bình.
Bình hoa cần phải thật sạch, có thể rửa bằng thuốc tẩy với nước, đựng nước hơi ấm pha với dung dịch giữ hoa tươi và không bị nhiểm vi trùng (Floral preservative) mua ngoài tiệm, hay có thể tự làm rất dễ dàng như sau:
- 1 quart nước pha với 4 muỗng canh dấm trắng và 2 muỗng canh đường.
Hay
- 1 lon nước ấm pha với 1 lon nước lemon-lime soda (không dùng loại diet).
Chất đường giúp cho hoa tươi lâu.
Chúc bạn sức khoẻ tốt đẹp, vui vẻ, và may mắn trong năm mới bên những bông hoa mùa xuân tươi thắm.
Minh Nga
Sau đây là căn bản để đo lường số lượng của từng loại hạt khác nhau, tương đương với 30 gram, hay 1 nắm tay:
30 Gram tương đương với:
- 20 hạt hạnh nhân (almond)
- 15 hạt điều (cashew)
- 4 hạt dẻ (chestnut)
- 20 hạt dẻ hazel nut
- 10 hạt Brazil
- 15 hạt hồ đào (pecan)
- 15 hạt macadamias
- 30 hạt pistachio kernel
- 10 hạt óc chó (walnuts)
- 2 muỗng canh fine nuts.
Minh Nga
+++++
Thông Tin Gia Đình: Cách Giữ Hoa Tươi Lâu
Minh Nga
Mùa xuân là mùa của bông hoa tươi thắm. Đất đai màu mở, phân bón tốt, hoa trồng ngoài vườn nhà đẹp không thua hoa bán ngoài chợ hoa, tiệm hoa. Bạn chỉ cần biết cách chọn, cắt hoa theo vài kinh nghiệm như sau để có những bình hoa tươi thật lâu, chưng bày trong nhà hưởng xuân.
1- Nên cắt hoa vào buổi tối, hay giấc sáng sớm, khi sương mù vừa tan nhưng nắng chưa lên. Đây là thời điểm những cành nhánh còn dự trữ đầy đủ dưỡng chất.
2- Nên chọn cắt những cành khô, cành nhánh nào còn ướt đẩm sương thì không nên cắt.
3- Chọn những nụ hoa vừa hơi hé nở, đừng cắt những hoa đã nở bung. Khi mang hoa vô nhà, nhiệt độ ấm áp bên trong nhà sẽ làm cho những cánh hoa nở ra.
4- Dùng kéo, hay dao cắt cành thật bén, đừng “khứa” cành nhánh khi cắt. Hiệu Fishars 9820 ½-inch, cutting capacity florist Bypass Pruner rất tốt, xài bền, đặc biệt sắc bén dùng cắt hoa tươi.
5- Mang theo chậu, có chứa nước hơi ấm khi cắt hoa. Sau khi chọn và cắt, cắm ngay nhánh hoa vô chậu nước để giữ tươi trong thời gian bạn cắt tỉa hoa.
Sau khi cắt, bạn đem vào nhà chưng hoa trong bình.
Bình hoa cần phải thật sạch, có thể rửa bằng thuốc tẩy với nước, đựng nước hơi ấm pha với dung dịch giữ hoa tươi và không bị nhiểm vi trùng (Floral preservative) mua ngoài tiệm, hay có thể tự làm rất dễ dàng như sau:
- 1 quart nước pha với 4 muỗng canh dấm trắng và 2 muỗng canh đường.
Hay
- 1 lon nước ấm pha với 1 lon nước lemon-lime soda (không dùng loại diet).
Chất đường giúp cho hoa tươi lâu.
Chúc bạn sức khoẻ tốt đẹp, vui vẻ, và may mắn trong năm mới bên những bông hoa mùa xuân tươi thắm.
Minh Nga
Gửi ý kiến của bạn
