Ngoài vườn rau nhà bạn có mấy bụi lá lốt tươi tốt. Hái một nhúm làm món gà rang
lá lốt cho bữa cơm gia đình tốí nay thật ngon cơm.
GÀ RANG LÁ LỐT
- 4 đùi lớn chặt vừa ăn.
- 10 lá lốt.
Ướp gà với 1 tsp mỗi thứ muối + nước mắm + đường + chút tiêu khoảng 2-3 tiếng cho thấm gia vị.
Lá lốt cắt nhỏ.
Chảo nóng cho dầu vào, chiên chín gà, vớt ra.
Dầu phi tỏi cho thơm, thêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 tsp đường, ớt bột + chút nước sôi.
Cho gà xào chung thấm gia vị sền sệt, cho lá lốt đảo đều tay, bắt xuống trút ra dĩa.
Dùng với cơm nóng rất ngon.
Bếp Gas ST
GÀ RANG LÁ LỐT
- 4 đùi lớn chặt vừa ăn.
- 10 lá lốt.
Ướp gà với 1 tsp mỗi thứ muối + nước mắm + đường + chút tiêu khoảng 2-3 tiếng cho thấm gia vị.
Lá lốt cắt nhỏ.
Chảo nóng cho dầu vào, chiên chín gà, vớt ra.
Dầu phi tỏi cho thơm, thêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 tsp đường, ớt bột + chút nước sôi.
Cho gà xào chung thấm gia vị sền sệt, cho lá lốt đảo đều tay, bắt xuống trút ra dĩa.
Dùng với cơm nóng rất ngon.
Bếp Gas ST
Gửi ý kiến của bạn