SAIGON -- Dỡ chà là nghề đánh bắt cá, tôm truyền thống của người dân
miền Tây xưa nay. Đây là loại dụng cụ để "dụ" các loại thủy
sản vào để bắt số lượng lớn.
Theo Tri Thức online, chà là nhiều nhành cây chất thành từng đống dưới sông, rạch, thành khối chừng 20 - 40m2 để cá, tôm có nơi trú ẩn và sinh đẻ. Thông thường ngư dân đặt chà cập theo các mé sông, rạch, xung quanh được đóng cây để giữ chà không bị trôi mất. Sau 30 - 45 ngày hay đến 2 tháng tùy mùa nước, chà được dỡ lên để bắt cá, tôm. Bình quân mỗi chà cỡ 20m2 phải có 5 - 8 người dỡ trong 1 ngày mới xong. Và do phải lặn mò những nhánh chà dưới nước nên đây là việc đòi hỏi người có sức khỏe, lặn giỏi, chịu ngâm mình dưới nước hàng giờ.
Vừa qua, sau hai tháng thả chà, một gia đình ngư dân ở khúc sông Cái Xếp, huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp đã mượn thêm người đến dỡ chà.
Trước tiên, một mạng lưới cao 7 mét được căng trên những cọc tre, thả bao xung quanh chà. Đây là loại lưới dày, tránh không được rách để cá khỏi sổng. Kế đó, 2 – 3 người lặn xuống nước dỡ những nhánh chà, chuyền lên một chiếc ghe đậu sát bên lưới, để người khác chất sang một bên. (số nhánh này sẽ được dùng lại, đặt lại chỗ cũ để gầy đống chà mới).
Sau khi mớ chà được dời chỗ xong thì một người lặn giỏi sẽ mò nối túm hàng cục chì (giúp cho lưới chìm xuống nước) để khép kín đáy lưới. Rồi một chiếc ghe thứ hai xuất hiện, đậu song song với chiếc trước để mọi người cùng túm lưới lại và từ từ kéo lưới lên.
Công đoạn cuối cùng của việc dỡ chà là bắt cá, tôm trong lưới. Sau khi phân loại, số cá, tôm lớn được bán tại chỗ cho thương lái. Những con cá nhỏ thì để chia cho người phụ dỡ chà, ăn trong gia đình hoặc và cho hàng xóm.
Theo người dân tại đây, phải thu được cỡ 100kg thủy sản trở lên thì chủ chà mới có lời, vì nội công mướn người phụ hiện đã tốn hết 150,000 - 180,000 đồng/người cho một đợt dỡ chà. Nếu chà nào trúng, tức từ 300 đến 500kg, thì chủ chà có thể thu được vài triệu đồng.
Theo Tri Thức online, chà là nhiều nhành cây chất thành từng đống dưới sông, rạch, thành khối chừng 20 - 40m2 để cá, tôm có nơi trú ẩn và sinh đẻ. Thông thường ngư dân đặt chà cập theo các mé sông, rạch, xung quanh được đóng cây để giữ chà không bị trôi mất. Sau 30 - 45 ngày hay đến 2 tháng tùy mùa nước, chà được dỡ lên để bắt cá, tôm. Bình quân mỗi chà cỡ 20m2 phải có 5 - 8 người dỡ trong 1 ngày mới xong. Và do phải lặn mò những nhánh chà dưới nước nên đây là việc đòi hỏi người có sức khỏe, lặn giỏi, chịu ngâm mình dưới nước hàng giờ.
Vừa qua, sau hai tháng thả chà, một gia đình ngư dân ở khúc sông Cái Xếp, huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp đã mượn thêm người đến dỡ chà.
Lưới đã thả xong, chà được mò, vớt và chuyển sang chất tạm thành
đống, chờ tới lúc kéo lưới.(Photo VB)
Trước tiên, một mạng lưới cao 7 mét được căng trên những cọc tre, thả bao xung quanh chà. Đây là loại lưới dày, tránh không được rách để cá khỏi sổng. Kế đó, 2 – 3 người lặn xuống nước dỡ những nhánh chà, chuyền lên một chiếc ghe đậu sát bên lưới, để người khác chất sang một bên. (số nhánh này sẽ được dùng lại, đặt lại chỗ cũ để gầy đống chà mới).
Sau khi mớ chà được dời chỗ xong thì một người lặn giỏi sẽ mò nối túm hàng cục chì (giúp cho lưới chìm xuống nước) để khép kín đáy lưới. Rồi một chiếc ghe thứ hai xuất hiện, đậu song song với chiếc trước để mọi người cùng túm lưới lại và từ từ kéo lưới lên.
Công đoạn cuối cùng của việc dỡ chà là bắt cá, tôm trong lưới. Sau khi phân loại, số cá, tôm lớn được bán tại chỗ cho thương lái. Những con cá nhỏ thì để chia cho người phụ dỡ chà, ăn trong gia đình hoặc và cho hàng xóm.
Theo người dân tại đây, phải thu được cỡ 100kg thủy sản trở lên thì chủ chà mới có lời, vì nội công mướn người phụ hiện đã tốn hết 150,000 - 180,000 đồng/người cho một đợt dỡ chà. Nếu chà nào trúng, tức từ 300 đến 500kg, thì chủ chà có thể thu được vài triệu đồng.
Send comment
