SAIGON (VB) -- Vài năm gần đây, ở Sài Gòn ngày càng xuất hiện nhiều gánh hàng rong bán đủ thứ quà ăn vặt. Hiện nay, trong nội thành hầu hết là gánh quà rong kiểu này là của các phụ nữ miền Trung, nhiều nhất là dân Bình Định. Chị em cứ rong ruổi khắp ngõ ngách phố phường, kẽo kẹt đôi quang gánh trên vai, mang những món quà bình dân đến cho rất nhiều loại khách ăn, từ đám thiếu nhi, các cô nhân viên, ông gác cổng, cho đến anh xe ôm, cô cậu sinh viên nghèo, anh chị công nhân công trường, v.v… Trẻ con, người lớn, ngay cả dân bợm ở bàn nhậu cũng có thể tìm thấy nơi gánh rong 1 – 2 món quà vặt khả dĩ mua được.
Chị em gánh rong lặng lẽ đi, không cất tiếng rao vì khác với những gánh chè, cháo hay đậu hũ, hàng của họ gồm quá nhiều thứ, vừa linh tinh vừa nhỏ nhoi , làm sao rao cho xuể giữa cái ồn ào, náo nhiệt của thành phố.
Khoảng từ 3 - 4 giờ sáng, các chị đã tập trung ở chợ Cầu Muối, chợ Bình Tây để mua hàng và soạn hàng. Các gánh đều bán những món hàng giống y hệt nhau. Gánh nào chọn ngồi trước cổng trường học thì thiên về thức ăn, gánh nào đi rong đường phố, ngõ hẻm thì thêm vài món hàng khác, như có thể móc thêm ở đầu đòn gánh một ít đồ chơi trẻ con là : lọ nước thổi bọt xà bông, mặt nạ Tề Thiên, chiếc vợt nhỏ xíu, búp bê, quả bóng…, món nào cũng chỉ vài ba ngàn đồng.
Chị em gánh rong lặng lẽ đi, không cất tiếng rao vì khác với những gánh chè, cháo hay đậu hũ, hàng của họ gồm quá nhiều thứ, vừa linh tinh vừa nhỏ nhoi , làm sao rao cho xuể giữa cái ồn ào, náo nhiệt của thành phố.
Mấy cô nhân viên rỗi việc đang ăn món bánh tráng trộn của một gánh quà rong. (Photo VB)
Do vốn liếng không nhiều nên hàng rong rất manh mún, lặt vặt, nhiều món với đủ thứ màu sắc nhưng đều là những món rẻ tiền nhất. Lụn vụn, lút chút, mỗi thứ một nhúm, thứ gì cũng có: gói đậu phọng rang muối 1000 đồng (500 đồng cũng có, chỉ độ 10 hạt đậu, để bán cho con nít), 2000 – 3000 đồng/bịch thì có khô bò (vài sợi như sợi tăm!), me ngào đường, bánh snack hay bánh ống bột tẻ, bánh đũa, bánh tai yến, bắp nổ, nem, trứng gà luộc và một ít trái cây như củ sắn, cóc, thơm, ổi, mận, sơ ri…, mà sang nhất là vài ký chôm chôm hay xoài xanh. Đặc biệt từ chừng 2 năm qua, bán chạy là món bánh tráng trộn (cỡ 4000 – 5000 đồng/ bịch) với trứng cút luộc, tôm khô vụn, rau răm, đậu phọng giã, tóp mỡ…Khoảng từ 3 - 4 giờ sáng, các chị đã tập trung ở chợ Cầu Muối, chợ Bình Tây để mua hàng và soạn hàng. Các gánh đều bán những món hàng giống y hệt nhau. Gánh nào chọn ngồi trước cổng trường học thì thiên về thức ăn, gánh nào đi rong đường phố, ngõ hẻm thì thêm vài món hàng khác, như có thể móc thêm ở đầu đòn gánh một ít đồ chơi trẻ con là : lọ nước thổi bọt xà bông, mặt nạ Tề Thiên, chiếc vợt nhỏ xíu, búp bê, quả bóng…, món nào cũng chỉ vài ba ngàn đồng.
Gửi ý kiến của bạn
