Gia Chánh Cuối Tuần: Cháo Hành Tiêu Giải Nhiệt
Nguyên liệu:
- 1 muỗng canh hành lá, 1 nắm lá tía tô, 1 nắm lá kinh giới cắt nhuyễn,
- 1 muỗn canh gừng cử cắt sợi,
- 1 lòng đỏ trứng gà,
- 1 nắm gạo,
- 1 chút muối tiêu.
Cách nấu :
Gạo vo sạch nấu với nước cho chín nhừ, nêm chút bột gia vị hay chút muối nếu muốn cho vừa ăn.
Lòng đỏ trứng gà cùng với gừng cắt sợi cho vào tô. Chan cháo đang sôi vào tô.
Các loại rau thơm và hành lên trên mặt tô cháo.
Trộn đều, nêm thêm tiêu xay.
Cháo ăn lúc nóng có thể dùng như một công thức giải cảm rất tốt vì làm cho cơ thể ra mồ hôi nhiều thoát nhiệt, cơ thể mát mẻ trở lại cảm giác dễ chịu nên khỏe ra. Món cháo nầy nên nấu cho cả nhà dùng vào mùa đông lạnh thì vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe.
Bếp Gas ST
Gửi ý kiến của bạn