Gia Chánh Cuối Tuần: Cháo Hành Tiêu Giải Nhiệt
Nguyên liệu:
- 1 muỗng canh hành lá, 1 nắm lá tía tô, 1 nắm lá kinh giới cắt nhuyễn,
- 1 muỗn canh gừng cử cắt sợi,
- 1 lòng đỏ trứng gà,
- 1 nắm gạo,
- 1 chút muối tiêu.
Cách nấu :
Gạo vo sạch nấu với nước cho chín nhừ, nêm chút bột gia vị hay chút muối nếu muốn cho vừa ăn.
Lòng đỏ trứng gà cùng với gừng cắt sợi cho vào tô. Chan cháo đang sôi vào tô.