OTTAWA - Tin từ Moscow, phái viên Malcolm Gray cho biết, bác học Nga bị cạn tiền đang hy vọng có tiền nhờ vào loại dinh dưỡng kiểu mới.
Ngân sách tài trợ Chương trình Không gian của Nga bị kẹt, chương trình trông mong vào tài trợ nhờ bán chuỗi sản phẩm như ya-ua (sũa chua), phó-mát (cheeses), và nước trái cây có cấy vi trùng được lấy ra từ hệ thống tiêu hóa của các phi hành gia.
Viện Y-Sinh Tác (Institute of Bio-medical Problems) tại Moscow là một viện ngày xưa được chính quyền Sô-Viết bảo mật, các bác học của viện này ngày nay đành phải bán tác quyền chế tạo thực phẩm mới dưới danh xưng là Sữa Vũ Trụ Lên Men (Cosmic Fermented Milk), loại sữa này có đủ loại mang các phẩm vị như của trái hồng đào (cherry), trái hoàng đào (peach) và trái mơ (apricot). Sữa Vũ Trụ Lên Men được dùng như thức ăn để trợ thể chất (Health Aids), một loại thức ăn được chế biến nhờ quá trình nghiên cứu hàng chục năm trong các chuyến bay vũ trụ. Trong các quá trình nghiên cứu, các bác học Nga đã tìm ra ảnh hưởng của chuyến bay trong không gian trên con người.
Các nhà vi trùng học đã lấy các phi hành gia để mở thí nghiệm ngay tại dàn phóng không trung Baikonur vào đầu năm 1970. Dàn phóng này nằm trong vùng mà nay được gọi là nước Kazakhstan độc lập.
Giám đốc hay chủ nhiệm, bà Nadezdha Lizkho, cho biết : “Chúng tôi lấy làm ngạc nhiên, các phi hành gia được chọn là những người có mức độ vi trùng rất cao. Trong lúc huấn luyện chuẩn bị cho chuyến bay vào vũ trụ, sức khỏe của những người này rất là khả quan, cấy nội dịch hiền hòa (benign culture) có chứa vi trùng như lactobacillus và bifidobacterium ở mức độ ổn định.
“Nhưng khi tới ngày phóng những phi hành gia được lựa chọn này, các bác học nhận thấy lượng của những loại vi trùng hiền hòa giúp cho sự tiêu hóa lại sụt một cách đáng chú ý.
“Trong đám phi hành gia, người nào không chịu nổi lo âu, những vi trùng loại này thấy mất đi luôn.”
Bà Lizho nói : “Mức độ của những vi trùng trong nội cấy dịch thấp hơn ngay trước khi phi hành gia được phóng lên không trung.”
Để chống lại hiện tượng lo âu, các bác học lấy vi trùng từ trong dạ dầy của phi hành gia và chế thành viên để họ nuốt. Vi trùng này vào ruột sẽ làm cho hệ thống miễn nhiễm của cơ thể được mạnh hơn. Phân tích qua những lời chú giải vắn tắt như lấy vi trùng từ dạ dầy ra bằng chiếc sủi (spatulas), người ta thấy nó có vẻ mơ hồ về phương pháp lấy mẫu thí nghiệm của các nhà bác học Nga này.
Vào năm 1978, các nhà bác học Nga chuyển qua chế loại ya-ua và nước trái cây ngon miệng bằng cách cấy vào sữa và nước trái cây chất cấy nội dịch rút ra từ dạ dầy của phi hành gia thay vì cấy theo như thông thường (standard).
Theo lời bà Lizkho, chẳng bao lâu sự ăn uống của các phi hành gia Nga đều tùy thuộc vào chất ya-ua cấy theo sinh học (bio-yogurt) để sống được lành mạnh trong không gian không trọng lượng. Bà còn cho biết chính ya-ua này đã chữa khỏi bịnh nhiễm vào đường tiểu của một số trong nhóm phi hành gia trạm không gian MIR vào năm 1989-95.
Hiện nay các nhà khoa học chế thầu chế thực phẩm đã thu góp các vi trùng khoẻ và tốt của 50 phi hành gia dùng vĩnh viễn vào sản xuất Sữa Vũ Trụ Lên Men. Có vài hãng sữa chung quanh Moscow đã sản xuất tên 7 tấn Sữa Vũ Trụ Lên Men sẵn sàng tung ra thị trường, nếu nhu cầu của loại sữa này được tăng.
Các khoa học gia đã có sẵn hình của Sergei Krikalyov để làm quảng cáo cho loại Sữa Vũ Trụ Lên Men với dòng chữ “Veteran Cosmonaut Sergei Krikalyov”. Sergei Krikalyov là một cựu phi hành gia của Nga, phi hành gia Nga đầu tiên bước hân lên phi thuyền con thoi của Hoa Kỳ năm 1994, cũng là người đã yêu cầu các nhà vi trùng học của Nga gửi cho một mớ ya-ua, thứ không có ngay trên mảnh đất Hoa Kỳ.
Kỳ lạ thay, các phi hành gia Hoa Kỳ lúc làm việc với phi hành gia Nga trong công tác nối hai phi thuyền Apollo và Soyez vào nhau năm 1970 không mấy gì ham thích cái thứ ya-ua này.
Các nhà vi trùng học phương Tây đã dư biết ăn sữa chua loại bio-yogurt giúp cho sự chữa bịnh nhiễm trùng đường tiểu, các nhà khoa học này đang đưa đẩy những đồng nghiệp tại Nga nên in vào bao bì về quảng cáo rùm beng về lối chữa bịnh này.
Bà Lizkho đã nhún vai trước sự chỉ trích và ngụy biện là sản phẩm chế tại Nga rất là tinh vi và kỹ lưỡng bởi vì môi sinh của Nga bị ô nhiễm.
Bà hy vọng các em bé học sinh và công nhân trong các vùng dễ bị nhiễm độc như các xưởng máy hóa chất thế nào cũng mua ăn với giá 25 xu cho nửa lít để dưỡng bịnh.
Anton Morozov, học sinh trung học 17 tuổi, em nói : “Tôi sẵn sàng ăn thử, nếu loại sữa chua này có trong các cửa tiệm, bởi vì đời sống dân Nga bây giờ khó khăn, ai cũng lo âu.”
Dân đồng huơng với vị phi hành gia được lấy hình làm quảng cáo trong sữa chua vẫn được dân chúng mến chuộng và kính mến. Có lẽ đó là điểm các nhà bán sữa chua loại này có thể thành công trong thương trường.
Ngân sách tài trợ Chương trình Không gian của Nga bị kẹt, chương trình trông mong vào tài trợ nhờ bán chuỗi sản phẩm như ya-ua (sũa chua), phó-mát (cheeses), và nước trái cây có cấy vi trùng được lấy ra từ hệ thống tiêu hóa của các phi hành gia.
Viện Y-Sinh Tác (Institute of Bio-medical Problems) tại Moscow là một viện ngày xưa được chính quyền Sô-Viết bảo mật, các bác học của viện này ngày nay đành phải bán tác quyền chế tạo thực phẩm mới dưới danh xưng là Sữa Vũ Trụ Lên Men (Cosmic Fermented Milk), loại sữa này có đủ loại mang các phẩm vị như của trái hồng đào (cherry), trái hoàng đào (peach) và trái mơ (apricot). Sữa Vũ Trụ Lên Men được dùng như thức ăn để trợ thể chất (Health Aids), một loại thức ăn được chế biến nhờ quá trình nghiên cứu hàng chục năm trong các chuyến bay vũ trụ. Trong các quá trình nghiên cứu, các bác học Nga đã tìm ra ảnh hưởng của chuyến bay trong không gian trên con người.
Các nhà vi trùng học đã lấy các phi hành gia để mở thí nghiệm ngay tại dàn phóng không trung Baikonur vào đầu năm 1970. Dàn phóng này nằm trong vùng mà nay được gọi là nước Kazakhstan độc lập.
Giám đốc hay chủ nhiệm, bà Nadezdha Lizkho, cho biết : “Chúng tôi lấy làm ngạc nhiên, các phi hành gia được chọn là những người có mức độ vi trùng rất cao. Trong lúc huấn luyện chuẩn bị cho chuyến bay vào vũ trụ, sức khỏe của những người này rất là khả quan, cấy nội dịch hiền hòa (benign culture) có chứa vi trùng như lactobacillus và bifidobacterium ở mức độ ổn định.
“Nhưng khi tới ngày phóng những phi hành gia được lựa chọn này, các bác học nhận thấy lượng của những loại vi trùng hiền hòa giúp cho sự tiêu hóa lại sụt một cách đáng chú ý.
“Trong đám phi hành gia, người nào không chịu nổi lo âu, những vi trùng loại này thấy mất đi luôn.”
Bà Lizho nói : “Mức độ của những vi trùng trong nội cấy dịch thấp hơn ngay trước khi phi hành gia được phóng lên không trung.”
Để chống lại hiện tượng lo âu, các bác học lấy vi trùng từ trong dạ dầy của phi hành gia và chế thành viên để họ nuốt. Vi trùng này vào ruột sẽ làm cho hệ thống miễn nhiễm của cơ thể được mạnh hơn. Phân tích qua những lời chú giải vắn tắt như lấy vi trùng từ dạ dầy ra bằng chiếc sủi (spatulas), người ta thấy nó có vẻ mơ hồ về phương pháp lấy mẫu thí nghiệm của các nhà bác học Nga này.
Vào năm 1978, các nhà bác học Nga chuyển qua chế loại ya-ua và nước trái cây ngon miệng bằng cách cấy vào sữa và nước trái cây chất cấy nội dịch rút ra từ dạ dầy của phi hành gia thay vì cấy theo như thông thường (standard).
Theo lời bà Lizkho, chẳng bao lâu sự ăn uống của các phi hành gia Nga đều tùy thuộc vào chất ya-ua cấy theo sinh học (bio-yogurt) để sống được lành mạnh trong không gian không trọng lượng. Bà còn cho biết chính ya-ua này đã chữa khỏi bịnh nhiễm vào đường tiểu của một số trong nhóm phi hành gia trạm không gian MIR vào năm 1989-95.
Hiện nay các nhà khoa học chế thầu chế thực phẩm đã thu góp các vi trùng khoẻ và tốt của 50 phi hành gia dùng vĩnh viễn vào sản xuất Sữa Vũ Trụ Lên Men. Có vài hãng sữa chung quanh Moscow đã sản xuất tên 7 tấn Sữa Vũ Trụ Lên Men sẵn sàng tung ra thị trường, nếu nhu cầu của loại sữa này được tăng.
Các khoa học gia đã có sẵn hình của Sergei Krikalyov để làm quảng cáo cho loại Sữa Vũ Trụ Lên Men với dòng chữ “Veteran Cosmonaut Sergei Krikalyov”. Sergei Krikalyov là một cựu phi hành gia của Nga, phi hành gia Nga đầu tiên bước hân lên phi thuyền con thoi của Hoa Kỳ năm 1994, cũng là người đã yêu cầu các nhà vi trùng học của Nga gửi cho một mớ ya-ua, thứ không có ngay trên mảnh đất Hoa Kỳ.
Kỳ lạ thay, các phi hành gia Hoa Kỳ lúc làm việc với phi hành gia Nga trong công tác nối hai phi thuyền Apollo và Soyez vào nhau năm 1970 không mấy gì ham thích cái thứ ya-ua này.
Các nhà vi trùng học phương Tây đã dư biết ăn sữa chua loại bio-yogurt giúp cho sự chữa bịnh nhiễm trùng đường tiểu, các nhà khoa học này đang đưa đẩy những đồng nghiệp tại Nga nên in vào bao bì về quảng cáo rùm beng về lối chữa bịnh này.
Bà Lizkho đã nhún vai trước sự chỉ trích và ngụy biện là sản phẩm chế tại Nga rất là tinh vi và kỹ lưỡng bởi vì môi sinh của Nga bị ô nhiễm.
Bà hy vọng các em bé học sinh và công nhân trong các vùng dễ bị nhiễm độc như các xưởng máy hóa chất thế nào cũng mua ăn với giá 25 xu cho nửa lít để dưỡng bịnh.
Anton Morozov, học sinh trung học 17 tuổi, em nói : “Tôi sẵn sàng ăn thử, nếu loại sữa chua này có trong các cửa tiệm, bởi vì đời sống dân Nga bây giờ khó khăn, ai cũng lo âu.”
Dân đồng huơng với vị phi hành gia được lấy hình làm quảng cáo trong sữa chua vẫn được dân chúng mến chuộng và kính mến. Có lẽ đó là điểm các nhà bán sữa chua loại này có thể thành công trong thương trường.
Gửi ý kiến của bạn
