WASHINGTON (VB)-- Báo UCN ghi rằng Sở an toàn và Kiểm tra Thực phẩm thuộc Bộ Nông Nghiệp ra lệnh không cho vào Mỹ các loại cá pangasius (các loại cá tra, da trơn) đã được xông khói không vị (“tasteless smoke”).
Bộ cho biết đã chận lại một thùng container bên trong có 39,000 pounds (17,7 tấn) cá đã lóc thịt và xông khói (“smoked swai fillets”) đông lạnh tại Hải cảng Los Angeles, California, hôm 19/12/2017.
Quyết định nói rằng lý do cấm vào cảng là vì cá ướp/xông bằng hỗn hợp hóa chất trong đó có carbon monoxide nhằm giữ màu sắc, hương vị cá naà.
Công ty nhập cảng sẽ có 45 ngày để điều chỉnh, hoặc tiêu hủy lô hàng, hoặc đưa lô hàng ra khỏi cảng.
Các công ty nhập cảng các loại cá da trơn (như: swai, pangasius hay catfish) được Bộ Nông Nghiệp Mỹ nhắc rằng phaả tránh các sản phẩm sử dụng kỹ thuật xông khói không vị như lô hàng trên.
Trong khi đó, báo Freshfruitportal.com ghi nhận rằng Sở Ngừa và Kiểm Soát Bệnh CDC cho biết một đợt vi khuẩn Salmonella xảy ra tại 9 tiểu bang có lẽ tới từ các lon dừa bào đông lạnh có nhãn hiệu Coconut Tree Brand Frozen Shredded Coconut, phân phối bởi Evershing International Trading Company.
Có 25 người bị ảnh hưởng trong đó có 6 người nhập viện, nhưng tới hôm Thứ Ba chưa có trường hợp tử vong nào. Thương hiệu này là từ công ty TI Foods ở Việt Nam.
Bộ cho biết đã chận lại một thùng container bên trong có 39,000 pounds (17,7 tấn) cá đã lóc thịt và xông khói (“smoked swai fillets”) đông lạnh tại Hải cảng Los Angeles, California, hôm 19/12/2017.
Quyết định nói rằng lý do cấm vào cảng là vì cá ướp/xông bằng hỗn hợp hóa chất trong đó có carbon monoxide nhằm giữ màu sắc, hương vị cá naà.
Công ty nhập cảng sẽ có 45 ngày để điều chỉnh, hoặc tiêu hủy lô hàng, hoặc đưa lô hàng ra khỏi cảng.
Các công ty nhập cảng các loại cá da trơn (như: swai, pangasius hay catfish) được Bộ Nông Nghiệp Mỹ nhắc rằng phaả tránh các sản phẩm sử dụng kỹ thuật xông khói không vị như lô hàng trên.
Trong khi đó, báo Freshfruitportal.com ghi nhận rằng Sở Ngừa và Kiểm Soát Bệnh CDC cho biết một đợt vi khuẩn Salmonella xảy ra tại 9 tiểu bang có lẽ tới từ các lon dừa bào đông lạnh có nhãn hiệu Coconut Tree Brand Frozen Shredded Coconut, phân phối bởi Evershing International Trading Company.
Có 25 người bị ảnh hưởng trong đó có 6 người nhập viện, nhưng tới hôm Thứ Ba chưa có trường hợp tử vong nào. Thương hiệu này là từ công ty TI Foods ở Việt Nam.
Gửi ý kiến của bạn
