Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Đổi Thực Đơn Để Dân Mỹ Bớt Bệnh, Chết

17/09/201700:00:00(Xem: 3747)
Đổi Thực Đơn Để Dân Mỹ Bớt Bệnh, Chết
Tranh luận trên toàn quốc về chăm sóc sức khỏe đang bước vào giai đoạn mới với lưỡng đảng đầy hy vọng.

Thách thức nền tảng cơ bản nhất là chi phí – giá cả đang gia tăng lớn chưa từng có của việc chăm sóc mà mang đến hầu như tất cả mọi tranh luận, từ việc có được các mức lợi ích đối với việc mở rộng Medicaid.

Cho đến nay, các nhà làm chính sách đã thử giảm nhiều chi phí bằng cách điều chỉnh cách nào để cung cấp chăm sóc. Nhưng việc tập trung vào việc cung cấp sự chăm sóc để tiết kiệm tiền giống như thử giảm các chi phí cháy nhà bằng việc tập trung vào các người lính cứu hỏa và những trạm cứu hỏa.

Câu hỏi tự nhiên đến phải là: Điều gì làm cho y tế nghèo nàn ở Hoa Kỳ, và điều gì có thể làm được với việc đó?

Chúng ta đều biết câu trả lời. Thực phẩm là nguyên nhân số một của sức khỏe kém tại Mỹ. Là bác sĩ tim mạch và nhà khoa học sức khỏe công chúng, tôi đã nghiên cứu về khoa học dinh dưỡng và chính sách trong vòng 20 năm. Chế độ ăn uống thiếu thốn không chỉ là chọn lựa cá nhân m à còn là các hệ thống làm cho việc ăn uống nghèo kém đối với hầu hết mọi người Mỹ.

Nếu chúng ta muốn cắt giảm bệnh tật và đạt được sự cải tổ chăm sóc sức khỏe đáng kể, chúng ta phải biến nó thành ưu tiên không đảng phái hàng đầu để giải quyết khủng hoảng dinh dưỡng trên toàn quốc.

Thói quen ăn uống của chúng ta dẫn tới tử vong và bệnh tật, tạo ra khoảng 700,000 cái chết mỗi năm. Bệnh tim, tai biến mạch máu não, mập phì, tiểu đường loại 2, các bệnh ung thư, chức năng miễn nhiễm, sức khỏe tâm thần – tất cả đều được ảnh hưởng bởi những gì chúng ta ăn.

Những tiến bộ trong khoa học dinh dưỡng làm nổi bật các mục tiêu ăn uống quan trọng nhất, gồm thực phẩm mà cần được khuyến khích hay tránh đi. Khoa học chính sách cung cấp bản đồ cho sự giải quyết thành công khủng hoảng dinh dưỡng của đất nước chúng ta.

Chẳng hạn, theo tính toán của chúng tôi, chương trình toàn quốc tài trợ chi phí mua trái cây và rau cải 10% có thể cứu sống 150,000 người trong vòng 15 năm, trong khi đánh thuế nước ngọt 10% trên toàn quốc có thể cứu 30,000 mạng người.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Thị Trường Chứng Khoán Dow Jones đã gia tăng gần 1,300 điểm hôm Thứ Hai khi các chứng khoán bùng nổ trở lại sau 7 ngày tụt giốc trên hy vọng rằng các ngân hàng trung ương sẽ hành động để bảo vệ kinh tế toàn cầu khỏi ảnh hưởng của dịch bệnh vi khuẩn corona.
Vào đêm trước ngày Super Tuesday bầu cử sơ bộ 3 tháng 3, Thượng Nghị Sĩ Amy Klobuchar kết thúc cuộc vận động tranh cư tổng thống của bà và được cho biết sẽ ủng hộ cựu Phó Tổng Thống Joe Biden, theo bản tin của Yahoo cho biết hôm 2 tháng 3.
Ứng cử viên TT Đảng Dân Chủ Pete Buttigieg đã kết thúc cuộc vận động tranh cử tổng thống vào tối Chủ Nhật, theo tin của CNN cho biết vào Chủ Nhật, 1 tháng 3.
Theo The Hill, chính phủ Trump tiếp tục các chính sách chống lại các cộng đồng di dân, kể cả di dân hợp pháp.
7 người đã bị giết chết vào xế trưa Thứ Tư, ngày 26 tháng 2, gồm tay súng, trong một vụ nổ súng tại khu vực sản xuất bia MillerCoors tại thành phố Milwaukee, tiểu bang Wisconsin, theo các nguồn tin nới với CBS News hôm Thứ Tư.
Cơ Quan CDC của Mỹ hôm Thứ Ba, 25 tháng 2, nói rằng họ dự đoán vi khuẩn corona sẽ lây lan vào Hoa Kỳ và yêu cầu người dân Mỹ chuẩn bị.
Harvey Weinstein đã bị kết tội hiếp dâm và hành vi tình dục tội phạm, hơn 2 năm sau các cáo buộc chống lại cựu môi giới quyền lực Hollywood đã châm ngòi phong trảo #MeToo, theo Bloomberg cho biết hôm Thứ Hai, 24 tháng 2.
Đúng ngày 24 tháng 2 là 2 con số mà cầu thủ lừng danh bóng rổ Kobe Bryant mang (số 24) và người con gái của Kobe là Gianna mang (số 2) một buổi tưởng niệm công cộng công cộng với hàng ngàn người để kỷ niệm cuộc đời của Kobe và Gianna Bryant, cùng với bảy nạn nhân đã chết trong vụ tai nạn máy bay trực thăng bi thảm, đã được tổ chức vào Thứ Hai, 24 tháng 2 năm 2020 tại Trung Tâm Staples.
Thượng nghị sĩ độc lập từ Vermont đã chiến thắng trong cuộc bầu cử sơ bộ vào Thứ Bảy tại Nevada, nơi chiến dịch của ông đã được các cử tri Mỹ gốc La Tinh ủng hộ.
Viên chức đứng đầu an ninh bầu cử của cộng đồng tình báo Hoa kỳ đã công bố bản tóm tắt gửi các nhà lập pháp vào tuần qua cảnh báo rằng cộng đồng tình báo tin là Nga đã thực hiện các bước để can thiệp vào cuộc bầu cử năm 2020 với mục đích giúp TT Trump thắng cử, theo 3 nguồn tin thông thạo vấn đề này nói với hãng thông tấn CNN.
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.
Người Việt Phone
Hôm thứ Năm (02/04/2020), Google đã công bố báo cáo cho 131 quốc gia, cho thấy liệu các chuyến đi lại tới cửa hàng, công viên và nơi làm việc có giảm trong tháng 03/2020 hay không
Hôm thứ Sáu (03/04/2020), chính phủ Nhật Bản đã nói với các khu vực đang chịu ảnh hưởng nặng nề nhất của đại dịch coronavirus (Covid-19) để giành giường bệnh ưu tiên cho những bệnh nhân bị nặng
Anh đang xem xét cấp "hộ chiếu miễn dịch" cho người bị nhiễm Covid-19 đã khỏi để giúp họ sớm quay lại cuộc sống bình thường.
Tổng thống Nga Vladimir Putin thông báo kéo dài đợt nghỉ có lương cho người dân đến hết tháng 04/2020, đẩy mạnh các biện pháp ngăn chặn đại dịch Covid-19 lây lan tại Nga.
Thẩm Quyến trở thành thành phố đầu tiên của Trung Quốc cấm mua bán và tiêu thụ thịt chó, mèo