Hiện nay, nhà máy chế biến chè (trà) đầu tiên tại VN (và cả Đông Dương) đã được người Pháp xây dựng từ gần 100 năm trước trên cao nguyên Lang Biang, là khu vực sản xuất của Công ty cổ phần chè Cầu Đất, nằm tại TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng. Có dịp vào tham quan, du khách không khỏi cảm thấy buồn man mác, hoài niệm quá khứ trước những món “ddồ cổ” như giàn máy xay chè thô kệch tại đây (ảnh), quá cổ lổ mà hiện vẫn phải khởi động mỗi ngày, chưa hề bị phế thải. Đó là điều kiện sản xuất rất tụt hậu của một doanh nghiệp quốc doanh, chứ không hề tồn tại ở các dây chuyền sản xuất hiện đại, cỡ như các “ddại gia” trong ngành sản xuất chè trong nước hiện nay, như các công ty tư nhân: Tiến Đạt, Trung Nguyên Unilever Viet Nam ( gốc Hà Lan).v.v…
Gửi ý kiến của bạn