Hôm nay,  

Phần Hai: Tại Sao Đổ Thừa Cho Nồi Canh?

27/12/200300:00:00(Xem: 1789)
Nghe cho kỹ nè. Tài liệu nầy tui trích ra từ cuốn sách viết về Canh Dưỡng Sinh, Nhật ngữ của Lập Thạch Hòa, Việt ngữ của Trần Anh Kiệt.
Thành phần của canh dưỡng sinh gồm có:
* Môt nấm đông cô Nhựt trắng (thứ có lằn nứt nứt màu trắng trắng chớ hổng phải thứ trơn tru như nấm đông cô Trung Quốc)
* Nửa củ cà rốt cở trung bình.
* Một phần tư củ cải trắng cở trung bình còn lá xanh xẻ dọc đặng có luôn củ luôn lá xanh.
* Bốn inchs củ rễ Ngưu Bàng loại tươi (tên thuốc là củ Burdock hay củ Kimicifuga F oetida) củ lớn lấy một phần tư ( cở bốn inchs) củ nhỏ lấy phân nửa.
Ghi chú của dịch giả:
* Đây là một loại củ giống như củ cà rốt vỏ ngoài màu xám đậm, ruột màu trắng. Nếu nấu bằng loại rễ khô thì chỉ xắt xéo 20 lát mõng thiệt mõng thôi (độ chừng 30 gram)
Phương pháp nấu:
Xài nồi bằng thủy tinh có nắp đậy, loại chịu được sức nấu nóng.
Mấy loại củ không gọt vỏ và đừng xắt nhỏ quá.
Đổ nước nhiều gấp ba lần vật liệu hợp lại.
Đợi thiệt sôi để lửa riu riu sắt xuống còn cở một phần nước.
Rót ra để uống thay thế nước trà.
Phần xác (cái) còn lại đừng có bỏ uổng lắm. Mình ăn không hay nấu canh.
Cây Bonsai bị úa lá mà được tưới bằng nước canh nầy thì hồi sinh liền.
Cây ăn trái hay cây kiểng ngoài vườn mà được bón bằng xác nồi canh nầy cũng tốt lắm.
Đó. Cách nấu của người ta là vậy đó. Bà nấu bậy bạ làm sao rồi đổ thừa" Bà làm tầm bậy rồi uống cho cố nóng trong mình mọc mụt vô đây mặt lớn mặt nhỏ hổng biết mắc cở! Dám bà bỏ thêm bột ngọt lắm à!
Thanh cố cãi:
-Tui tưỡng, nấu một lần nhiều nhiều uống lần lần vậy cho tiện, ai mà ngờ. Nghĩ cũng lạ, thí dụ như mình nấu cho đông người uống thì mình cứ tăng số lượng lên, cũng có lý chớ bộ...
Kim nói:
-Hổng biết à. Có khi chị độ chừng rồi thảy vô nồi đại, xà ngầu cả bịch cà rốt, củ cải loại bự rồi cả củ rễ ... ai biết chị làm sao...

Thu nói:
-Thôi. Mấy chị ơi em Thanh lỡ dại mình cũng đừng nên càm ràm quá. Thôi tui đang vắng khách ngồi xuống đây tui làm facial cho.
Chị Ngà đưa tay cản:
-Khoan. Hảy khoan. Bớ nhị vị cố nường. Đừng làm Chung Vô Diệm trở thành chị Doãn.
Thu hỏi:
-Chị Doãn là ai vậy"
Chị Ngà cười:
-“Chị Doãn là một người đàn bà có sắc đẹp của một người đàn ông không đẹp trai”
Kim nói:
-Aaa em nhớ rồi bài nầy em có đọc trong sách của chị em, sách của Tự Lực Văn Đoàn, phải hông chị Ngà"
Chị Ngà cười:
-Ừa đúng đó. Ít ra cũng có người còn nhớ xuất xứ văn chương mình chớ a. Còn nàng Thanh, thôi, cũng hổng có gì đáng lo. Cứ ráng uống nhiều nhiều nước cho mát trong mình. Nếu còn muốn nấu nồi canh dưỡng sinh đó thì nấu cho đúng độ lượng nghe. Canh đó uống vô bổ dưỡng lắm. Bữa đi chợ thấy củ cải trắng còn ít quá hỏi ông đang sắp soạn rau cải thì ổng nói hổng biết sao bây giờ người Việt mình mua củ cải trắng làm kim chi hay sao mà ai cũng mua, người ta giao hàng hổng đủ bán. Ngày mai tới có lô hàng mới. Ổng đâu có biết vụ người ta bày ra nấu nồi canh dưỡng sinh của mình.
Tuấn nảy giờ chỉ đứng nghe, hỏi thắc mắc:
-Thế nồi canh mấy chị ăn vô thì bổ mặt bổ da, nếu như chúng em nam nhi thì uống vô bổ bộ phận nào"
Chị Ngà nói:
-Nam nhi như cậu thì không cần uống, chỉ nấu xong để các cô uống nước còn cái bả thì lấy ra giả nhỏ đấp lên, xoa xoa chà chà cho mấy cậu.
Khải nói:
-Sao lạ thế. Cơ thể con người nam nử có khác gì nhau đâu, tại sao người thì được uống người chỉ được ... xoa...
Chị Ngà cười hả hả:
-Tại mấy cậu hay hỏi móc họng tui mới trả lời vậy chớ... ai biết, người ta chỉ bày cho mấy cô mấy bà thôi, mấy ông đâu cần gì dưỡng sinh với dưỡng đường! Còn bà Thanh nữa, phải chịu nhận lổi nấu tầm bậy của mình, đừng đổ thừa tại nồi canh nghe hông.
(Còn Tiếp)
Phú Lâm.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
)
Sky River Casino vô cùng vui mừng hào hứng tổ chức chương trình Ăn Tết Nguyên Đán với những giải thưởng thật lớn cho các hội viên Sky River Rewards. Chúng tôi cũng xin kính chúc tất cả Quý Vị được nhiều may mắn và một Năm Giáp Thìn thịnh vượng! Trong dịp đón mừng Năm Mới Âm Lịch năm nay, 'Đội Múa Rồng và Lân Bạch Hạc Leung's White Crane Dragon and Lion Dance Association' đã thực hiện một buổi biểu diễn Múa Lân hào hứng tuyệt vời ở Sky River Casino vào lúc 11:00 AM ngày 11 Tháng Hai. Mọi người tin tưởng rằng những ai tới xem múa lân sẽ được hưởng hạnh vận.
Theo một nghiên cứu mới, có hơn một nửa số hồ lớn trên thế giới đã bị thu hẹp kể từ đầu những năm 1990, chủ yếu là do biến đổi khí hậu, làm gia tăng mối lo ngại về nước cho nông nghiệp, thủy điện và nhu cầu của con người, theo trang Reuters đưa tin vào 8 tháng 5 năm 2023.
(Tin VOA) - Tổ chức Phóng viên Không Biên giới (RSF) vào ngày 13/9 ra thông cáo lên án Việt Nam tiếp tục lạm dụng hệ thống tư pháp để áp đặt những án tù nặng nề với mục tiêu loại trừ mọi tiếng nói chỉ trích của giới ký giả. Trường hợp nhà báo tự do mới nhất bị kết án là ông Lê Anh Hùng với bản án năm năm tù. RSF bày tỏ nỗi kinh sợ về bản án đưa ra trong một phiên tòa thầm lặng xét xử ông Lê Anh Hùng hồi ngày 30 tháng 8 vừa qua. Ông này bị kết án với cáo buộc ‘lợi dụng các quyền tự do dân chủ xâm phạm lợi ích của Nhà nước’ theo Điều 331 Bộ Luật Hình sự Việt Nam
Từ đầu tuần đến nay, cuộc tấn công thần tốc của Ukraine ở phía đông bắc đã khiến quân Nga phải rút lui trong hỗn loạn và mở rộng chiến trường thêm hàng trăm dặm, lấy lại một phần lãnh thổ khu vực đông bắc Kharkiv, quân đội Ukraine giờ đây đã có được vị thế để thực hiện tấn công vào Donbas, lãnh phổ phía đông gồm các vùng công nghiệp mà tổng thống Nga Putin coi là trọng tâm trong cuộc chiến của mình.
Tuần qua, Nước Mỹ chính thức đưa giới tính thứ ba vào thẻ thông hành. Công dân Hoa Kỳ giờ đây có thể chọn đánh dấu giới tính trên sổ thông hành là M (nam), F (nữ) hay X (giới tính khác).
Sau hành động phản đối quả cảm của cô trên truyền hình Nga, nữ phóng viên (nhà báo) Marina Ovsyannikova đã kêu gọi đồng hương của cô hãy đứng lên chống lại cuộc xâm lược Ukraine. Ovsyannikova cho biết trong một cuộc phỏng vấn với "kênh truyền hình Mỹ ABC" hôm Chủ nhật: “Đây là những thời điểm rất đen tối và rất khó khăn và bất kỳ ai có lập trường công dân và muốn lập trường đó được lắng nghe cần phải nói lên tiếng nói của họ”.
Mạng Lưới Nhân Quyền Việt Nam cử hành Ngày Quốc tế Nhân Quyền Lần Thứ 73 và Lễ Trao Giải Nhân Quyền Việt Nam lần thứ 20.
Sau hơn 30 năm Liên bang Xô Viết sụp đổ, nhân dân Nga và khối các nước Đông Âu đã được hưởng những chế độ dân chủ, tự do. Ngược lại, bằng chính sách cai trị độc tài và độc đảng, Đảng CSVN đã dùng bạo lực và súng đạn của Quân đội và Công an để bao vây dân chủ và đàn áp tự do ở Việt Nam. Trích dẫn chính những phát biểu của giới lãnh đạo Việt Nam, tác giả Phạm Trần đưa ra những nhận định rất bi quan về tương lai đất nước, mà hiểm họa lớn nhất có lẽ là càng ngày càng nằm gọn trong tay Trung quốc. Việt Báo trân trọng giới thiệu.
Tác giả Bảo Giang ghi nhận: “Giai đoạn trước di cư. Nơi nào có dăm ba cái Cờ Đỏ phất phơ là y như có sự chết rình rập." Tại sao vậy? Để có câu trả lời, mời bạn đọc vào đọc bài viết dưới đây của nhà văn Tưởng Năng Tiến.
Người cộng sản là những “kịch sĩ” rất “tài”, nhưng những “tài năng kịch nghệ” đó lại vô phúc nhận những “vai kịch” vụng về từ những “đạo diễn chính trị” yếu kém. – Nguyễn Ngọc Già (RFA).. Mời bạn đọc vào đọc bài viết dưới đây của phó thường dân/ nhà văn Tưởng Năng Tiến để nhìn thấy thêm chân diện của người cộng sản.
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.