Hôm nay,  
Việt Báo Online

Nhà Hàng Chay Golden Flower Veggie Restaurant Khai Trương: Ăn Chay Để Gieo Duyên Với Phật Pháp

08/03/201700:00:00(Xem: 7362)
Nhà Hàng Chay Golden Flower Veggie Restaurant Khai Trương: Ăn Chay Để Gieo Duyên Với Phật Pháp
WESTMINSTER (VB - Huỳnh Kim Quang) – Sáng Chủ Nhật, ngày 5 tháng 3 năm 2017, những người thích ăn chay ở vùng Little Sài Gòn lại có thêm một cơ hội quý báu, một chọn lựa vừa lòng vì Nhà Hàng Chay Golden Flower Veggie Restaurant vừa khai trương, trên đường Bushard, nằm ngay góc Bushard và Bolsa, thành phố Westminster.

Thông báo 10 giờ sáng mới khai trương, vậy mà mới 9 giờ bà con đã lần lượt kéo tới, theo chị Thanh Duyên, là một Phật Tử thuần thành đã làm việc thiện nguyện ở Chùa Phật Tổ, Long Beach trong mấy năm qua, cho biết.

Mà thật, khi tôi đến đúng 10 giờ thì đã thấy trong tiệm đầy khách. Gần như bàn nào cũng có người ngồi, kẻ ăn, người đợi thức ăn đem ra. Bên quày food to go, hàng người xếp hàng dài đang chờ đến lượt mua thức ăn đem đi. Trong tiệm bàn ghế đủ cho gần 100 thực khách.

blank
Hòa Thượng Thích Thiện Long, Viện Chủ Chùa Phật Tổ, Long Beach (ngồi), Đại Đức Thích Thường Tịnh, đầu bếp chính của Nhà Hàng Chay Golden Flower Veggie Restaurant (đứng). (Photo VB)

Trong tiệm trang trí thật là đẹp và thanh nhã. Màu sắc trong tiệm, từ bàn ghế đến vách tường rất hài hòa, lắng dịu, không lòe loẹt, hợp với tinh thần nhà Chùa. Đặc biệt, có mấy chậu hoa lan hiếm quý đang nở hoa thật đẹp.

Những người phục vụ làm việc tất bật mà vẫn tươi vui, niềm nỡ tiếp đón mọi người khách vào tiệm. Họ thật là có thiện tâm.

Hòa Thượng Thích Thiện Long, Viện Chủ Chùa Phật Tổ, Long Beach, cũng có mặt trong buổi khai trương. Hòa Thượng vui vẻ tiếp chúng tôi tại bàn ăn sáng. Hòa Thượng chỉ vào tô bún đang ăn và cho biết rằng nước soup được nấu bằng rau củ, không bột ngọt để thức ăn chay giúp cho sức khỏe người dùng. Hòa Thượng nói rằng các thực phẩm tươi đều được mua ngay tại gốc để bảo đảm chất lượng tươi và an toàn.

02 Nha Hang Chay
Thị Trưởng Thành Phố Westminster Trí Tạ (phải) tặng bằng tưởng lục cho Nhà Hàng Chay do ĐĐ Thích Thường Tịnh nhận. (photo VB)

Hòa Thượng kể rằng từ nhiều năm nay, các Phật tử sinh hoạt tại Chùa Phật Tổ mà có nhà ở vùng Little Saigon thường yêu cầu mở tiệm cơm chay ở vùng này để có thể ủng hộ thuận tiện. Hòa Thượng cho biết rằng làm Phật sự mà thiếu tài chánh hay lệ thuộc vào sự cúng dường của bá tánh quá thì cũng khó, nên Hòa Thượng quyết định gợi ý, chỉ dẫn cho quý Thầy Cô đệ tử thực hiện việc mở Nhà Hàng Chay Golden Flower Veggie Restaurant này. Hòa Thượng cũng dạy thêm rằng Chùa mở tiệm chay này cũng là để cho quý Thầy, Cô có chỗ làm việc tạo kinh tế cho Chùa. Hòa Thượng nói rằng tạo điều kiện cho người khác ăn chay cũng là cách hoằng pháp, là cách để cho người đời gieo duyên với Phật Pháp.

Hòa Thượng Thích Thiện Long nói rất đúng. Trước năm 1975 tại Việt Nam, Hòa Thượng Thích Trí Thủ, Hòa Thượng Thích Đỗng Minh cũng đã mở hãng chế tạo nước tương, xì dầu, xà bông tại Chùa Giác Sanh ở Sài Gòn và tại Phật Học Viện Hải Đức ở Nha Trang để làm kinh tế tự túc giúp cho các Phật Học Viện nuôi và dạy Tăng, Ni sinh trẻ ăn học.

blank
Mặt tiền Nhà Hàng Chay Golden Flower Veggie. (Photo VB)

Được hỏi về đầu bếp chính (chef cook) của Nhà Hàng Chay Golden Flower Veggie Restaurant, Hòa Thượng cho biết đó là Đại Đức Thích Thường Tịnh, là đệ tử xuất gia của ngài lúc còn ở Chùa Khánh Hưng, Đồng Tháp, Sa Déc. Hòa Thượng cho biết rằng Thầy Thường Tịnh là người ham tu và hiếu học, năm 13 tuổi Thầy đã biết nấu ăn ngon. Hòa Thượng kể hồi đó lần đầu tiên Thầy Thường Tịnh nấu ăn là một nồi bún riu lớn cho 40 người ăn.

Từ nhiều năm nay, rất nhiều Phật tử đi Chùa Phật Tổ, Long Beach đều biết Thầy Thường Tịnh là đầu bếp chính của Chùa vào mỗi ngày và ai cũng khen Thầy nấu thức ăn rất ngon. Đúng thật như thế, hôm khai trương, chúng tôi được đãi cho một tô “mì vịt tiềm”, với tàu hũ ky, ngó sen, hột sen, trái táo thuốc bắc làm cho nước mì vừa ngọt, vừa thơm, vừa mặn mà. Nói chung là tuyệt vời, hết chỗ chê!

blank
Quang cảnh trong Nhà Hàng. (Photo VB)

Trong số khách đến tiệm vào buổi khai trương có ông Thị Trưởng Thành Phố Westminster Trí Tạ và phu nhân Quế Anh. Ông Thị Trưởng cũng đã nhân dịp này trao bằng tưởng lục ghi nhận và tán dương Chùa Phật Tổ đã mở Nhà Hàng Chay Golden Flower Veggie Restaurant trong thành phố do ông lãnh đạo để làm cho thành phố thêm thịnh vượng. Hai vợ chồng ông Thị Trưởng cũng đã ở lại dùng cơm chay tại tiệm.

Hiện nay, tại Hoa Kỳ phong trào ăn chay đang phổ biến mạnh và được rất nhiều người ủng hộ. Ăn chay, ngoài ý nghĩa là thực hành lời Phật dạy từ bi thương yêu mọi sinh mạng chúng sinh, không giết hại chúng, còn có ý nghĩa rất quan trọng đối với việc giữ gìn sức khỏe và bảo vệ môi trường sống.

blank
Quang cảnh trong Nhà Hàng. (Photo VB)

Nhà Hàng Chay Golden Flower Veggie Restaurant chắc chắn sẽ góp phần hữu hiệu trong việc cổ vũ và tạo thêm thuận duyên cho những người ăn chay tại Little Saigon.

Xin chúc mừng Nhà Hàng Chay Golden Flower Veggie Restaurant vừa khai trương làm ăn phát đạt.

Nhà Hàng Chay Golden Flower Veggie Restaurant tọa lạc tại 1492 Bushard St., Westminster, CA 92683; Tel. (657) 266-0388.

Nhà hàng mở cửa 6 ngày một tuần, đóng cửa Thứ Hai, từ 10:00AM tới 8:00PM.

20/07/2018(Xem: 193)
Vào lúc 11:00 sáng Chủ Nhật ngày 15 tháng 7 năm 2018, Chư Tôn Đức cùng Phật tử đã cử hành Đại Lễ Vu Lan tại chùa Thiên Ân, thành phố Lucerne Valley.
20/07/2018(Xem: 151)
Westminster (Bình Sa)- - Tây Ninh Đồng Hương Hội đã tổ chức họp mặt Hè 2018 vào lúc 11 giờ trưa Chủ Nhật ngày 15 tháng 7 năm 2018 tại công viên Sigler Park 7301 Plaza St., Thành Phố Westminstter bên cạnh Châu Đạo Cao Đài Nam Cali.
20/07/2018(Xem: 121)
Thành phố Garden Grove đang tổ chức kỷ niệm tháng Bảy là tháng 'Parks Make Life Better!® với các hoạt động miễn phí và vào một số chương trình vui chơi giải trí bắt đầu từ tuần thứ Hai, ngày 23 tháng 7, 2018.
20/07/2018(Xem: 179)
19/07/2018(Xem: 215)
Little Sàigòn, Nam California (Bình Sa)- - Để cùng đồng bào trong nước tiếp tục xuống đường chông nhà cầm quyền cộng sãn Việt Nam về “Dư Luật Đặc Khu” là bán nước, Luật “An Ninh Mạng” là bịt miệng người dân, tại Thủ Đô Tỵ Nạn liên tục hằng tuần, Liên Ủy Ban Chống Cộng Sản và Tay Sai, Cộng Đồng Người Việt Quốc Gia Nam Cali, Tập Thể Chiến Sĩ, Liên Hội Cựu Chiến Sĩ, các hội đoàn, đoàn thể, các hội đồng hương đã liên tục tổ chức những cuộc biểu tình cuối tuần để yểm trợ tinh thần cho đồng bào quối nội rầm rộ xuống đường, vượt qua những sợ hải để phản đối nhà cầm quyền cộng sản Việt Nam, Quốc Hội Bù Nhìn thông qua dự luật bán nước và bịt miệng người dân.
19/07/2018(Xem: 214)
18/07/2018(Xem: 491)
Westminster (Bình Sa)- - Vào lúc 11 giờ trưa Chủ Nhật ngày 15 tháng 7 năm 2018 tại Diamond Seafood Palace Restaurant, 8058 Lampson Ave, Thành phố Garden Greove, CA 92841.
18/07/2018(Xem: 208)
Westminster (Bình Sa)- - Tại nhà hàng Seafood Restaurant vào lúc 7 giờ tối Thứ Hai ngày 16 tháng 7 năm 2018, Nghệ Sĩ Mai Chân Trưởng Đoàn Nghệ Thuật Sân Khấu Văn Lang đã tổ chức buổi tiếp xúc với một số cơ quan truyền thông, truyền hình, báo chí, tham dự buổi tiếp xúc ngoài một số các cơ quan truyền thông còn có Giáo Sư Trần Văn Chi, Nhà báo Kiều Mỹ Duyên, nhà báo Như Hảo, Báo Người Việt, Viễn Đông, Việt Báo một số nghệ sĩ …
18/07/2018(Xem: 326)
Ngày Chủ nhật 15/7/2018 vừa qua, tại vùng San Fernando Valley, Los Angeles môn phái Kiến An Võ Đạo đã tổ chức Lễ kỷ niệm 46 năm ngày thành lập võ phái tại võ đường Kienando.Được biết tháng 7 hàng năm các võ đường Kienando trong nước và hải ngoại đều tổ chức ngày thành lập môn phái qua đó nhắc lại những chặng đường phát triển, những truyền thống tốt đẹp,tri ân các hội đoàn,cá nhân đã hỗ trợ giúp đỡ võ phái và phong đai,cấp bằng,khen thưởng cho các võ sinh qua một năm rèn luyện học tập.
18/07/2018(Xem: 265)
Tacoam,WA.- Lúc 7 giờï chiều, oi bức trong sáng Thứ Bẩy ngày 14 tháng 7 năm 2018, Phước Huệ Thiền Tự Tacoma đã long trọng tổ chức buổi tiệc chay gây quỹ xây dựng hàng rào xung quanh chùa hầu bảo vệ an toàn ngôi Tam Bảo như trong kế hoạch của chùa.
18/07/2018(Xem: 143)
HOA THỊNH ĐỐN (Ngày 17 tháng 7, 2018) – Tiếp nối việc Quốc Hội CSVN đã thông qua một đạo luật gần đây nhằm hạn chế nghiêm ngặt các quyền riêng tư của công dân Việt Nam, Dân Biểu Liên Bang Alan Lowenthal đã cùng với Dân Biểu Lou Correa và tổng cộng 16 vị Dân Biểu Hạ Viện Quốc Hội Hoa Kỳ lên tiếng kêu gọi giám đốc điều hành hai công ty Google và Facebook hãy kiên định lập trường và sứ mạng khuyến khích tự do thông tin tại Việt Nam.
18/07/2018(Xem: 218)
17/07/2018(Xem: 257)
16/07/2018(Xem: 598)
đạo tràng Kiều Đàm Di tiếp tục tổ chức Pháp Tu Niệm Phật, cũng do Thích Chúc Thiện hướng dẫn, vào hai ngày thứ sáu và thứ bảy (20 và 21 tháng 7-2018)
15/07/2018(Xem: 344)
Tin công nghệ
Khoảng giữa tháng 07/2018, Apple đang vấp phải làn sóng phản đối dữ dội sau khi nhiều người dùng nhận ra những chiếc laptop MacBook Pro 2018 mới trang bị chip Intel Core i9 không như quảng cáo.
Công nghệ chỉnh sửa gen CRISPR được đánh giá là một trong những đột phá quan trọng nhất của khoa học hiện đại. Dù đã được một số quốc gia cho phép thử nghiệm trên người, sự an toàn của CRISPR vẫn còn là chủ đề gây tranh cãi.
Các nhà khoa học đã tìm ra nguyên nhân khiến cho các tế bào già đi. Những thứ như tổn thương DNA, sự rút ngắn nhiễm sắc thể và thiếu khả năng tăng sinh có thể làm cho các tế bào đóng cửa – chúng không chết, nhưng ngừng phân chia và chỉ ở yên một chỗ. Tuy nhiên, sự thật là chưa có một ý tưởng thuyết phục nào giải thích sự già đi của một sinh vật. Nó có thể là hiệu ứng tích lũy của rất nhiều tế bào đã già đi, hoặc có thêm một thứ gì đó tham gia vào quá trình đếm ngược tuổi tác.
Facebook là nền tảng mạng xã hội lớn nhất, nên khi có những thông tin sai lệch được đăng tải, hậu quả sẽ rất nghiêm trọng. Trong quá khứ, nhiều ý kiến từng cho rằng Facebook đã góp phần làm ảnh hưởng đến kết quả bầu cử tổng thống Mỹ. Để chống lại tình trạng tiêu cực, khoảng giữa tháng 07/2018, Facebook cho biết đã bắt đầu gỡ bỏ những thông tin sai lệch, những thông tin có thể làm hại đến xã hội, đến những người dùng ngoài đời.
Nokia X6 được ra mắt từ tháng 05/2018, và nhận được sự quan tâm từ khá nhiều người dùng vì có cấu hình ổn với mức giá khá tốt nhưng đáng tiếc là chỉ dành cho thị trường Trung Quốc. Tuy nhiên, khoảng giữa tháng 07/2018, cuối cùng HMD Global cũng chính thức xác nhận sẽ ra mắt X6 cho thị trường quốc tế dưới tên gọi là Nokia 6.1 Plus.
Động cơ phản lực là thành phần có chi phí bảo trì cao nhất và mất nhiều thời gian để sửa chửa nhất trên máy bay vì có nhiều ngóc ngách nhỏ khó tiếp cận. Khoảng giữa tháng 07/2018, Rolls-Royce đã phát triển những con robot có thể kiểm tra bên trong động cơ máy bay, từ đó nhanh chóng phát hiện hỏng hóc và giúp rút ngắn thời gian bảo trì.
Theo các quan chức của Liên minh Châu Âu EU, Google đang nắm giữ quá nhiều quyền lực trong tay với hệ sinh thái Android. Quyền lực được cho là để ép buộc các nhà sản xuất phải tích hợp phần mềm và dịch vụ của Google vào hệ điều hành Android mà họ sử dụng
Nhà phát triển 11k Studio đã ra mắt nhiều ứng dụng hỗ trợ người dùng Windows 10 PC/Mobile sử dụng các dịch vụ của Google như Photos, Drive, Maps... Tuy nhiên, chúng không phải là chính chủ và còn đi kèm quảng cáo gây khó chịu khi sử dụng và không đảm bảo chất lượng, tính an toàn. Do đó, khoảng giữa tháng 07/2018, Microsoft đã xóa các ứng dụng Google không chính chủ ra khỏi Windows Store
Khoảng giữa tháng 07/2018, Corning đã đăng tải một clip thử nghiệm độ bền về mẫu kính cường lực Gorilla Glass 6 mới nhất. Theo đó, mẫu kính cường lực mới sẽ có thể chịu được lực thả rơi ở độ cao 1m sau 15 lần thả rơi.
Khoảng giữa tháng 07/2018, một số nguồn tin cho biết, nhà mạng Verizon tuyên bố sẽ ngưng kích hoạt những điện thoại nào không hỗ trợ mạng 4G LTE. Điều này có nghĩa là nếu muốn kích hoạt và sử dụng điện thoại với mạng của Verizon, điện thoại của người dùng phải hỗ trợ mạng 4G, mạng 3G trở xuống sẽ không còn được hỗ trợ.
Khoảng giữa tháng 07/2018, một số nguồn tin cho biết, BWM sẽ trở thành đối thủ cạnh tranh trực tiếp với Lyft và Uber khi triển khai chương trình đi chung xe của hãng
Khoảng giữa tháng 07/2018, những chuyên gia hàng đầu về công nghệ, trong đó có Elon Musk và 3 nhà đồng sáng lập Deepmind của Google, đã ký vào bản cam kết, khẳng định sẽ không phát triển "vũ khí hủy diệt tự động", một thứ máy móc có khả năng giết chóc chạy tự động.
Khoảng giữa tháng 07/2018, sau khi CEO Mark Zuckerberg tỏ ra nhiệt huyết với tình hình đột phá về trí thông minh nhân tạo của công ty, Facebook đã nhanh chóng mở phòng lab trải rộng toàn cầu cũng như thuê hàng loạt kỹ sư đầu ngành về trí tuệ nhân tạo để giúp công ty xúc tiến tốc độ nghiên cứu công nghệ tương lai.
Khoảng giữa tháng 07/2018, một số nguồn tin cho biết, Google đã phải chịu một án phạt kỷ lục lên đến 4.3 tỷ Euro (khoảng 5 tỷ USD) từ các nhà quản lý luật pháp EU vì lạm dụng sự thống trị thị trường Android trong các lĩnh vực then chốt.
Khoảng giữa tháng 07/2018, trong một bài đăng blog bảo vệ quyết định của Google trong việc tích hợp ứng dụng Search và Chrome vào Android, Sundar Pichai, CEO Google đã bày tỏ phản ứng của công ty đối với án phạt 5 tỷ USD của EU.