Hôm nay,  
Việt Báo Online

Nhà Hàng Chay Golden Flower Veggie Restaurant Khai Trương: Ăn Chay Để Gieo Duyên Với Phật Pháp

08/03/201700:00:00(Xem: 8177)
Nhà Hàng Chay Golden Flower Veggie Restaurant Khai Trương: Ăn Chay Để Gieo Duyên Với Phật Pháp
WESTMINSTER (VB - Huỳnh Kim Quang) – Sáng Chủ Nhật, ngày 5 tháng 3 năm 2017, những người thích ăn chay ở vùng Little Sài Gòn lại có thêm một cơ hội quý báu, một chọn lựa vừa lòng vì Nhà Hàng Chay Golden Flower Veggie Restaurant vừa khai trương, trên đường Bushard, nằm ngay góc Bushard và Bolsa, thành phố Westminster.

Thông báo 10 giờ sáng mới khai trương, vậy mà mới 9 giờ bà con đã lần lượt kéo tới, theo chị Thanh Duyên, là một Phật Tử thuần thành đã làm việc thiện nguyện ở Chùa Phật Tổ, Long Beach trong mấy năm qua, cho biết.

Mà thật, khi tôi đến đúng 10 giờ thì đã thấy trong tiệm đầy khách. Gần như bàn nào cũng có người ngồi, kẻ ăn, người đợi thức ăn đem ra. Bên quày food to go, hàng người xếp hàng dài đang chờ đến lượt mua thức ăn đem đi. Trong tiệm bàn ghế đủ cho gần 100 thực khách.

blank
Hòa Thượng Thích Thiện Long, Viện Chủ Chùa Phật Tổ, Long Beach (ngồi), Đại Đức Thích Thường Tịnh, đầu bếp chính của Nhà Hàng Chay Golden Flower Veggie Restaurant (đứng). (Photo VB)

Trong tiệm trang trí thật là đẹp và thanh nhã. Màu sắc trong tiệm, từ bàn ghế đến vách tường rất hài hòa, lắng dịu, không lòe loẹt, hợp với tinh thần nhà Chùa. Đặc biệt, có mấy chậu hoa lan hiếm quý đang nở hoa thật đẹp.

Những người phục vụ làm việc tất bật mà vẫn tươi vui, niềm nỡ tiếp đón mọi người khách vào tiệm. Họ thật là có thiện tâm.

Hòa Thượng Thích Thiện Long, Viện Chủ Chùa Phật Tổ, Long Beach, cũng có mặt trong buổi khai trương. Hòa Thượng vui vẻ tiếp chúng tôi tại bàn ăn sáng. Hòa Thượng chỉ vào tô bún đang ăn và cho biết rằng nước soup được nấu bằng rau củ, không bột ngọt để thức ăn chay giúp cho sức khỏe người dùng. Hòa Thượng nói rằng các thực phẩm tươi đều được mua ngay tại gốc để bảo đảm chất lượng tươi và an toàn.

02 Nha Hang Chay
Thị Trưởng Thành Phố Westminster Trí Tạ (phải) tặng bằng tưởng lục cho Nhà Hàng Chay do ĐĐ Thích Thường Tịnh nhận. (photo VB)

Hòa Thượng kể rằng từ nhiều năm nay, các Phật tử sinh hoạt tại Chùa Phật Tổ mà có nhà ở vùng Little Saigon thường yêu cầu mở tiệm cơm chay ở vùng này để có thể ủng hộ thuận tiện. Hòa Thượng cho biết rằng làm Phật sự mà thiếu tài chánh hay lệ thuộc vào sự cúng dường của bá tánh quá thì cũng khó, nên Hòa Thượng quyết định gợi ý, chỉ dẫn cho quý Thầy Cô đệ tử thực hiện việc mở Nhà Hàng Chay Golden Flower Veggie Restaurant này. Hòa Thượng cũng dạy thêm rằng Chùa mở tiệm chay này cũng là để cho quý Thầy, Cô có chỗ làm việc tạo kinh tế cho Chùa. Hòa Thượng nói rằng tạo điều kiện cho người khác ăn chay cũng là cách hoằng pháp, là cách để cho người đời gieo duyên với Phật Pháp.

Hòa Thượng Thích Thiện Long nói rất đúng. Trước năm 1975 tại Việt Nam, Hòa Thượng Thích Trí Thủ, Hòa Thượng Thích Đỗng Minh cũng đã mở hãng chế tạo nước tương, xì dầu, xà bông tại Chùa Giác Sanh ở Sài Gòn và tại Phật Học Viện Hải Đức ở Nha Trang để làm kinh tế tự túc giúp cho các Phật Học Viện nuôi và dạy Tăng, Ni sinh trẻ ăn học.

blank
Mặt tiền Nhà Hàng Chay Golden Flower Veggie. (Photo VB)

Được hỏi về đầu bếp chính (chef cook) của Nhà Hàng Chay Golden Flower Veggie Restaurant, Hòa Thượng cho biết đó là Đại Đức Thích Thường Tịnh, là đệ tử xuất gia của ngài lúc còn ở Chùa Khánh Hưng, Đồng Tháp, Sa Déc. Hòa Thượng cho biết rằng Thầy Thường Tịnh là người ham tu và hiếu học, năm 13 tuổi Thầy đã biết nấu ăn ngon. Hòa Thượng kể hồi đó lần đầu tiên Thầy Thường Tịnh nấu ăn là một nồi bún riu lớn cho 40 người ăn.

Từ nhiều năm nay, rất nhiều Phật tử đi Chùa Phật Tổ, Long Beach đều biết Thầy Thường Tịnh là đầu bếp chính của Chùa vào mỗi ngày và ai cũng khen Thầy nấu thức ăn rất ngon. Đúng thật như thế, hôm khai trương, chúng tôi được đãi cho một tô “mì vịt tiềm”, với tàu hũ ky, ngó sen, hột sen, trái táo thuốc bắc làm cho nước mì vừa ngọt, vừa thơm, vừa mặn mà. Nói chung là tuyệt vời, hết chỗ chê!

blank
Quang cảnh trong Nhà Hàng. (Photo VB)

Trong số khách đến tiệm vào buổi khai trương có ông Thị Trưởng Thành Phố Westminster Trí Tạ và phu nhân Quế Anh. Ông Thị Trưởng cũng đã nhân dịp này trao bằng tưởng lục ghi nhận và tán dương Chùa Phật Tổ đã mở Nhà Hàng Chay Golden Flower Veggie Restaurant trong thành phố do ông lãnh đạo để làm cho thành phố thêm thịnh vượng. Hai vợ chồng ông Thị Trưởng cũng đã ở lại dùng cơm chay tại tiệm.

Hiện nay, tại Hoa Kỳ phong trào ăn chay đang phổ biến mạnh và được rất nhiều người ủng hộ. Ăn chay, ngoài ý nghĩa là thực hành lời Phật dạy từ bi thương yêu mọi sinh mạng chúng sinh, không giết hại chúng, còn có ý nghĩa rất quan trọng đối với việc giữ gìn sức khỏe và bảo vệ môi trường sống.

blank
Quang cảnh trong Nhà Hàng. (Photo VB)

Nhà Hàng Chay Golden Flower Veggie Restaurant chắc chắn sẽ góp phần hữu hiệu trong việc cổ vũ và tạo thêm thuận duyên cho những người ăn chay tại Little Saigon.

Xin chúc mừng Nhà Hàng Chay Golden Flower Veggie Restaurant vừa khai trương làm ăn phát đạt.

Nhà Hàng Chay Golden Flower Veggie Restaurant tọa lạc tại 1492 Bushard St., Westminster, CA 92683; Tel. (657) 266-0388.

Nhà hàng mở cửa 6 ngày một tuần, đóng cửa Thứ Hai, từ 10:00AM tới 8:00PM.

18/11/2018(Xem: 137)
17/11/2018(Xem: 146)
16/11/2018(Xem: 245)
Westminster, Nam California (Tâm Nguyễn)- - Tại Studio số 15436 Brookhurst St, Thành phố Westminster, vào lúc 11 giờ trưa Chủ Nhật gày 11 tháng 11, năm 2018, Nhà văn Yên Sơn, đến từ Tiểu Bang Texas, đã tổ chức buổi ra mắt Tuyển Tập Truyện Ngắn "Mưa Nắng Bên Đời" và CD nhạc "Góp Chút Hương Cho Đời." Tham dự buổi ra mắt sách có một số các nhà văn, nhà thơ, và một số các nghệ sĩ thân hữu cùng đồng hương…
16/11/2018(Xem: 213)
15/11/2018(Xem: 316)
Westminster (VB) Như thông lệ hằng năm, cứ đến mùa Thanksgiving ông Phạm Khanh, phóng viên Đài Truyền Hình Little Sài Gòn và cô Kimberly đều tổ chức chương trình quyên góp mền để tặng cho những người vô gia cư tại vùng Los Angerles.
14/11/2018(Xem: 212)
14/11/2018(Xem: 447)
Westminster (VB)- - Tại hội trường thành phố Westminster, 8200 Westminter Blvd vào lúc 4 giờ chiều Chủ Nhật ngày 11 thánh 11 năm 2018, Ủy Ban Phát Triển Little Saigon đã tổ chức lễ kỷ niệm 30 năm thành lập danh xưng Little Saigon.
14/11/2018(Xem: 417)
Thành phố Garden Grove xin giới thiệu tới cộng đồng chương trình ‘Buy in Garden Grove’, viết tắt là “BIGG”, đang được phổ biến rộng rãi.
14/11/2018(Xem: 206)
13/11/2018(Xem: 665)
WESTMINSTER (VB) -- Những người ưa chuộng nghệ thuật sẽ thêm một niềm vui: sẽ có một cuộc triển lãm hội họa vào hai ngày cuối tuần này từ Họa Sĩ Cao Bá Minh.
13/11/2018(Xem: 262)
Phái đoàn xe car khởi hành từ chùa Khánh Anh Evry vào lúc 00h30 sáng thứ sáu ngày 6/11/2018. Bà con đồng hương nhận được Thông Tư kêu gọi của Giáo Hội Phật Giáo Việt Nam Thống Nhất Âu Châu, vì thế hưởng ứng ghi danh tham dự thật đông đảo, có lúc con số lên đến gần 57 người đúng theo số ghế xe car, có một vài người ghi danh sau phải đành từ chối. Nhưng khi khởi hành ghi túc số 52 người, lớn nhất Bà Cụ 80, trẻ nhất bé gái 4 tuổi, còn 5 vị vào giờ chót vì công việc gia đình đành bỏ cuộc.
13/11/2018(Xem: 305)
Westminster (Bình Sa) - - Hưởng ứng lời kêu gọi của Liên Ủy Ban Chống Cộng Sản và Tay Sai, Cộng Đồng Người Việt Quốc Gia Nam California, các hội đoàn, đoàn thể, các hội đồng hương, các cơ quan truyền thông... đã liên tục biểu tình hơn 4 tháng qua để yểm trợ cho đồng bào quốc nội phản đối Dự Luật Đặc Khu và Luật An Ninh Mạng. Cuộc biểu tình tuần hành đã diễn ra vào lúc 3 giờ chiều Chủ Nhật, ngày 11 tháng 11 năm 2018.
13/11/2018(Xem: 239)
12/11/2018(Xem: 245)
11/11/2018(Xem: 449)
Tin công nghệ
Khoảng giữa tháng 11/2018, trước vấn nạn sử dụng thuốc lá điện tử tràn lan của trẻ vị thành niên, và thuốc lá truyền thống vẫn đang là nguyên nhân hàng đầu gây ra những tử vong có thể phòng ngừa, Scott Gottlieb, Ủy viên Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm FDA cho biết, cơ quan chính phủ đang lên kế hoạch ban hành hai động thái chính thức:
Khoảng giữa tháng 11/2018, các nhà khoa học từ Đại học New York đã sử dụng một mạng nơ ron nhân tạo có tên là "DeepMasterPrints" để mô phỏng một trong năm dấu vân tay trong một hệ thống sinh trắc học có tỷ lệ sai lệch 1/1000.
Với mong muốn trở thành dịch vụ lưu trữ hình ảnh phổ biết nhất, khoảng giữa tháng 11/2018, nhà phát triển ứng dụng Google Photos đã phát hành công cụ mới có tên là PhotoScan. Đây là một giải pháp hoàn hảo, giúp biến những bức tranh quý giá thành các bản sao kỹ thuật số cực kỳ dễ dàng.
Chủ nhật tuần thứ 2 của tháng 11/2018, khi Mặt Trăng đang còn là Trăng non, phần lưỡi liềm chứa ánh sáng treo nghiêng lơ lửng gần chân trời phía tây lúc hoàng hôn. Với ánh đất (sự chiếu sáng phần tối của mặt trăng do ánh sáng từ đất ánh lên) mạnh, được kết hợp thêm bởi Sao Thổ tỏa sáng trên bầu trời đêm buổi sớm, cho ra kết quả là hình ảnh tuyệt đẹp có thể nhìn thấy bằng mắt thường đối với những người leo núi.
Khoảng giữa tháng 11/2018, trong động thái nhằm củng cố dịch vụ tài chính ở Đông Nam Á, Grab ra mắt tính năng chuyển tiền xuyên biên giới thuộc Grab Financial. Sản phẩm sẽ chính thức phát hành vào đầu năm 2019
Khoảng giữa tháng 11/2018, người ta đã phát hiện một hố thiên thạch khổng lồ nằm dưới thảm băng dày 800 mét tại Greenland. Hố sâu hiện ra cho thấy 12,000 năm trước, một tảng thiên thạch cấu tạo từ sắt đã đâm xuống với tốc độ 19 km/s.
Một lần nữa, những bảo bối trong bộ truyện Doraemon cho thấy những dự báo về công nghệ đi trước thời đại. Trong một tập truyện ngắn, chú mèo máyDoraemon đã trình diễn khả năng gom ánh sáng Mặt Trời lại thành các viên đá, có thể dùng để chiếu sáng hoặc sưởi ấm bất cứ khi nào cần thiết. Khoảng giữa tháng 11/2018, các nhà khoa học đã biến điều đó thành sự thực, dù nó hơi khác một chút so với trong truyện.
Sẽ có khá nhiều người cảm thấy nực cười khi một vị lãnh đạo cao cấp của một chính phủ và thậm chí còn phụ trách về an ninh mạng lại không có chút kiến thức nào về máy tính. Tuy nhiên, đây không phải là trò đùa, vị bộ trưởng mới được chỉ định của chính phủ Nhật Bản – ông Yoshitaka Sakurada, 68 tuổi – được giao trọng trách đứng đầu văn phòng phụ trách an ninh mạng của chính phủ dù ông chưa từng sử dụng một chiếc máy tính nào.
Khoảng giữa tháng 11/2018, đại diện Sony bất ngờ cho biết hãng sẽ không tham gia hội chợ E3 Electronic Entertainment Expo 2019, hội chợ game được coi là lớn nhất thế giới hiện nay. Một trong những lý do chủ yếu là trong năm 2019 nhiều khả năng 4 tựa game độc quyền cuối cùng trên PS4 sẽ đồng loạt ra mắt. Days Gone đã có ngày phát hành chính thức là 26/04/2019. Ba tựa game còn lại là Ghost of Tsushima, Death Stranding và The Last of Us Part 2 đều chưa có ngày phát hành.
Có lẽ việc Elon Musk và SpaceX thống trị lĩnh vực tên lửa tái sử dụng sẽ không kéo dài lâu, nếu Nga làm được những gì họ vừa tuyên bố
Khoảng giữa tháng 11/2018, theo một nghiên cứu mới dược đăng tải trên Nature, các nhà khoa học vừa phát hiện ra một Siêu Trái Đất đang quay quanh Sao Barnard, một ngôi sao lùn đỏ cách Trái Đất chỉ 6 năm ánh sáng.
Khoảng giữa tháng 11/2018, các nhà khoa học ước tính, tầng ozon ở Bắc Bán Cầu sẽ hồi phục trở lại trong hơn một thập kỷ tới, và sau khoảng 30 năm tiếp theo, tầng ozon ở Nam Bán Cầu sẽ trở lại nguyên vẹn.
Khoảng giữa tháng 11/2018, theo trang Reuters, Đức đang xem xét một lệnh cấm các nhà mạng sử dụng thiết bị phần cứng về mạng và viễn thông của hai hãng Huawei và ZTE khi triển khai mạng 5G.
Sao chổi có chu kỳ ngắn hạn 46P / Wirtanen hiện là sao chổi sáng nhất trên bầu trời đêm, nhưng rất mờ nhạt nếu nhìn thấy bằng mắt thường. Từ bầu trời tăm tối, nó chỉ có thể trở thành “có thể thấy được bằng mắt thường”, khi quỹ đạo vòng lặp dài 5.4 năm mang nó mang tới gần Trái Đất và Mặt Trời nhất vào giữa tháng 12
Khoảng giữa tháng 11/2018, đợt tấn công mới trên Twitter nhắm vào một loạt tài khoản Twitter chính thức của các hệ thống bán lẻ lớn như Target hay The Body Shop. Các tài khoản sau khi bị chiếm quyền đều đăng một tweet hứa tặng tới hàng nghìn Bitcoin (BTC), cùng với đó là đường dẫn tới một trang web. Trang web là một trang thanh toán bằng Bitcoin. Ở hình thức lừa đảo dạng này, người dùng được yêu cầu phải thanh toán mức phí 0.1 - 2 BTC để được nhận lại 1 - 20 BTC.