Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Sài Gòn, Hà Nội Ăn Chay

12/01/201700:00:00(Xem: 2162)
Sài Gòn đã trở thành một thành phố thân thiện nhất với người ăn chay. Bản tin VOA ghi rằng Sài Gòn vừa được bình chọn vào Top 10 thành phố thân thiện nhất với người ăn chay ở châu Á.

Tổ chức bảo vệ quyền lợi động vật PETA đã ca ngợi Thành phố Sài Gòn cùng với các thành phố khác của châu Á như Singapore, Bali, Bangkok, và Thượng Hải có nhiều nhà hàng bán món ăn thuần chay và ngon miệng.

Trong thông cáo đăng trên trang mạng của PETA Asia công bố 10 thành phố thân thiện nhất với người ăn chay, phó chủ tịch PETA châu Á Jason Baker nói “ẩm thực chay Sài Gòn đảm bảo sẽ thỏa mãn khẩu vị của bạn, từ bò lá lốt, thịt lợn chua ngọt cho đến gà rán và tôm – tất cả đều 100% thuần thực vật.”

PETA ca ngợi sự phát triển đều đặn của văn hóa ăn chay tại thành phố đông dân nhất Việt Nam.

Để minh chứng cho sự phong phú về các món chay ở Thành phố Sài Gòn, PETA liệt kê những nhà hàng thuần chay ở ngay trung tâm thành phố như Thanh Tịnh với nhiều món giả thịt được làm từ đậu phụ và Vegan Bistro với các món tráng miệng được làm từ đậu đỏ và xoài. Cũng theo ghi nhận của PETA, “thực khách có thể thưởng thức từ thực đơn thuần chay đa dạng hơn tại Loving Hut, từ gà nướng, bánh xèo cho đến gỏi cuốn, thịt hộp, phomai.”

Bản tin VOA ghi lời Scott Smith, một người Mỹ ăn chay từng sống ở Thành phố Sài Gòn nhiều năm nói rằng anh cũng đồng ý với sự bình chọn của PETA và cho rằng Thành phố Sài Gòn có nhiều nhà hàng chay để chọn lựa – trong đó Saigon Vegan là một địa điểm được nhiều người yêu thích.

VOA ghi thêm, thành phố Sài Gòn cũng là nơi duy nhất ở Việt Nam có lễ hội ăn chay Saigon Vegan Festival và là nơi tập trung của nhiều người Phật Giáo trong nước.

Trong khi đó, một bản tin trên mạng Thư Viện Hoa Sen cho biết tại Hà Nội sẽ có một Tết Chay An Lạc.

Phóng viên Kiều Oanh trên Thư Viện Hoa Sen viết rằng một người trong nhóm chủ xướng là TS Nguyễn Mạnh Hùng – Chủ tịch công ty sách Thái Hà kiêm chủ tịch cộng đồng Doanh nhân An lạc.

Bản tin này ghi nhận, trích:

“...Chiều nay, 10 - 01, tại thiền đường Chùa Tứ Kỳ, BTC do TS Nguyễn Mạnh Hùng Giám đốc Thai Ha Books chủ trì cùng thành viên cộng đồng Doanh nhân An lạc đã gặp gỡ, trao đổi các thông tin về Tết Chay cùng những việc cần làm.

Chúng tôi lại được ngồi thiền cùng thầy Hùng, lại được có an lạc ngay trong những giây phút đầu tiên của buổi họp. TS Nguyễn Mạnh Hùng thông báo rằngi 44 gian hàng của 44 đơn vị đã chính thức được lựa chọn kỹ càng, điều kiện tham gia Tết Chay An Lạc. Lãnh đạo 44 doanh nghiệp và cơ quan đã vô cùng hoan hỷ được nghe phân tích về ý nghĩa Tết Chay lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam.

Sư bà Thích Đàm Vĩnh – trụ trì chủa Tứ Kỳ rất ủng hộ Tết Chay. Sư bà cùng quý sư cô, quý phật tử trong chùa thật sự hết mình tham gia ban tổ chức vì một Tết Chay lần đầu tiên tốt đẹp nhất. Ai có mặt tại buổi họp cũng vui vô cùng...

Trưởng ban tổ chức cũng xin lỗi những đơn vị nộp đơn nhưng không được xét duyệt để tham gia Tết Chay lần này. Các doanh nghiệp và các chủ nhà hàng chay rất có uy tín đăng ký muộn cũng không được tham gia và cũng hoan hỷ chấp thuận và sẽ ủng hộ chương trình. Thật quý giá.

Tại buổi họp chiều nay, có một phần rất quan trọng là 44 đơn vị được lựa chọn đã bốc thăm vị trí gian hàng theo sơ đồ của BTC. Thật khách quan và công minh. Mọi người đều vui vẻ và cùng mong hết mình để sẵn sàng phục vụ Tết Chay An Lạc lần đầu được tổ chức tại Việt Nam ngày 14-01 với tinh thần an lạc, tin tưởng và thành công.”

Như thế, Hà Nội cũng đang chạy đua với Sài Gòn trong vận động ăn chay.

Bản tin về Tết Chay ở đây:

http://thuvienhoasen.org/a27054/tet-chay-an-lac-lan-dau-tien-duoc-to-chuc-tai-viet-nam-da-san-sang

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Trong mọi hoàn cảnh Anh vẫn không ngừng hoạt động, Anh vẫn cứ đứng ở ngoài nắng - chữ của Mai Thảo. Với tôi, Nhật Tiến - Én Nhanh Nhẹn RS, vẫn cứ mãi là một Tráng Sinh Lên Đường
Lời dịch giả: Đây là bức tâm thư của cựu tổng thống George W. Bush gởi người dân Mỹ trong lúc cả nước đang sôi sục sau cái chết của George Floyd.
NYC với mình như căn nhà thứ hai, thế mà đã hơn một năm rồi mới lên lại. Thường thì hay lên mùa Giáng Sinh, hay Tháng Hai mùa đông để coi tuyết ở Central Park, và tháng Mười Một để coi lá vàng. Lần nầy chỉ mới tháng ba, nhưng có lý do
Xúc động với kỷ niệm. Thơ và nhạc đã nâng cảm xúc về những cái đẹp mong manh trong đời... Đêm Nhạc Người Về Như Bụi, và buổi ra mắt Tuyển Tập 39 Văn Nghệ Sĩ Tưởng Nhớ Du Tử Lê đã hoàn mãn hôm Thứ Ba 14/1/2019.
chiều rớt/xanh/ lưỡi dao, tôi khứng! chờ ... mưa tới. Hai câu cuối trong bài “chiều rớt/xanh/lưỡi dao” anh viết cuối tháng 9/2019 như một lời giã biệt. Và, cơn mưa chiều 7.10.2019 đã tới, anh thay áo mới chân bước thảnh thơi trở về quê cũ. Xin từ biệt anh: Du Tử Lê!
trong nhiều năm qua, lượng khách quốc tế đến Việt Nam tăng trưởng ở mức hai con số, nhưng tỷ lệ quay trở lại thấp (chỉ từ 10% đến 40%) . Chi tiêu của khách du lịch quốc tế tại Việt Nam không cao
Theo bảng xếp hạng chỉ số cảm nhận tham nhũng của Tổ Chức Minh Bạch Quốc Tế năm 2018, Việt Nam đứng hạng 117/ 180 với mức điểm 33/100. Bao giờ mà chế độ hiện hành vẫn còn tồn tại thì “nạn nhũng nhiễu lạm thu” sẽ vẫn còn được bao che và dung dưỡng khắp nơi, chứ chả riêng chi ở Bộ Ngoại Giao
Chính phủ Hoa Kỳ đã hứa tài trợ 300 triệu đô la để làm sạch môi trường bị nhiễm chất độc da cam của phi trường Biên Hòa và hôm 5 tháng 12 là bắt đầu thực hiện việc tẩy rừa tại khu vực này, theo bản tin hôm 6 tháng 12 của báo Tuổi Trẻ Online cho biết như sau.
Hơn 1.000 người có thể đã bị giết bởi lực lượng an ninh ở Iran trong các cuộc biểu tình gần đây, theo một quan chức cấp cao của bộ ngoại giao cho biết hôm Thứ Năm
Bốn người được báo cáo đã bị giết chết hôm Thứ Năm sau một vụ cảnh sát rượt đuổi qua nhiều quận đã kết thúc trong trận đấu súng trên đường Miramar Parkway theo sau một tên cướp có vũ khí tại Coral Gables, tiểu bang Florida.
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.
Người Việt Phone
Trung tâm thủ đô Washington bị phong tỏa sau vụ bạo loạn ở Quốc hội và nguy cơ bạo lực gia tăng tại lễ nhậm chức của ông Biden.
Tổng thống đắc cử Joe Biden dự kiến sẽ công bố đề xuất gói kích thích 1.900 tỷ USD nhằm khôi phục kinh tế Mỹ, tăng tốc phản ứng với đại dịch
Theo thông báo mới của Intel, CEO Bob Swan sẽ từ chức vào ngày 15/02/2021 và được thay thế bởi Pat Gelsinger, CEO đương nhiệm của VMWare.
Thành phố New York sẽ chấm dứt tất cả hợp đồng trị giá 17 triệu USD một năm với Tập đoàn Trump (Trump Organization) vì cuộc bạo loạn ngày 06/01/2021.
Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí y khoa The Lancet, nghiên cứu trên bệnh nhân nhập viện vì Covid-19 ở Vũ Hán cho thấy họ vẫn xuất hiện triệu chứng như mệt mỏi hay khó ngủ sau 6 tháng.