Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Hương Vị Riêng Của Bánh Mì Ba Lẹ

04/12/200900:00:00(Xem: 12982)

Hương Vị Riêng Của Bánh Mì Ba Lẹ
9152 Bolsa Avenue, Westminster, CA 92683 (cạnh khu Phước Lộc Thọ); Tel: 714 891 9424

Bánh Mì Ba Lẹ là một cái tên quen thuộc đối với dân Sài Gòn trước 1975. Có lẽ đây là một trong những cái tên bánh mì Pháp theo kiểu Việt đầu tiên trở thành một thương hiệu quen thuộc với mọi người dân Sài Gòn.
Sang đến Mỹ, Bánh Mì Ba Lẹ cũng trở thành hình ảnh quen thuộc của người dân Việt tị nạn tại Quận Cam. Bánh mì Ba Lẹ đã ra đời từ cách đây 30 năm, có lẽ từ lúc bắt đầu hình thành khu vực trung tâm của Little Sài Gòn hiện nay (khu vực chung quanh Phước Lộc Thọ), và cũng là tiệm bánh mì Việt Nam đầu tiên của khu vực này.


Chủ nhân bánh mì Ba Lẹ đem món bánh mì thịt từ Việt Nam sang để phục vụ cho bà con người Việt không thích ăn hamburger kiểu Mỹ. Nhưng hiện nay Ba Lẹ ở Bolsa đã phát triển thêm rất nhiều dịch vụ khác mà Ba Lẹ ở Sài Gòn không có. Ba Lẹ sản xuất, bán sỉ và lẻ các lọai pate, jambon, chả lụa, thịt nguội, nem chua, bò viên… Ba Lẹ cũng là một tiệm food to go với nhiều món để khách hàng lựa chọn: gỏi đu đủ khô bò gan cháy, bì trộn, cơm hộp…Ba Lẹ có cà phêvà các loại nước sinh tố, mô hình của hầu hết các tiệm bánh mì của người Việt trên đất Mỹ hiện nay.
Khách đến với Bánh Mì Ba Lẹ vì hương vị riêng của ổ bánh mì Ba Lẹ có từ nửa thế kỷ. Vì có nhiều sự lựa chọn cho bữa ăn nhanh của mình. Vì giá cả bình dân. Vì Ba Lẹ nằm ở một địa điểm thuận lợi. Nhưng trên hết, có lẽ vì đây là một cái tên đã quá quen thuộc với người Việt đất Bolsa, một cái tên lâu đời và uy tín. Ba Lẹ là một điểm ghé qua nằm trong thói quen của nhiều người Việt ở Little Saigon.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Hoan hỷ chào nhau cầu xưa quá bước Dặm đường im kẽ tóc với chân tơ Tan hợp cười òa. Kia vòm mây trắng Và bắt đầu. Và chấm hết. Sau xưa… . 4.2021 (Gửi hương linh bạn hiền Nguyễn Lương Vỵ, lễ 49 ngày)
Trong mọi hoàn cảnh Anh vẫn không ngừng hoạt động, Anh vẫn cứ đứng ở ngoài nắng - chữ của Mai Thảo. Với tôi, Nhật Tiến - Én Nhanh Nhẹn RS, vẫn cứ mãi là một Tráng Sinh Lên Đường
Lời dịch giả: Đây là bức tâm thư của cựu tổng thống George W. Bush gởi người dân Mỹ trong lúc cả nước đang sôi sục sau cái chết của George Floyd.
NYC với mình như căn nhà thứ hai, thế mà đã hơn một năm rồi mới lên lại. Thường thì hay lên mùa Giáng Sinh, hay Tháng Hai mùa đông để coi tuyết ở Central Park, và tháng Mười Một để coi lá vàng. Lần nầy chỉ mới tháng ba, nhưng có lý do
Xúc động với kỷ niệm. Thơ và nhạc đã nâng cảm xúc về những cái đẹp mong manh trong đời... Đêm Nhạc Người Về Như Bụi, và buổi ra mắt Tuyển Tập 39 Văn Nghệ Sĩ Tưởng Nhớ Du Tử Lê đã hoàn mãn hôm Thứ Ba 14/1/2019.
chiều rớt/xanh/ lưỡi dao, tôi khứng! chờ ... mưa tới. Hai câu cuối trong bài “chiều rớt/xanh/lưỡi dao” anh viết cuối tháng 9/2019 như một lời giã biệt. Và, cơn mưa chiều 7.10.2019 đã tới, anh thay áo mới chân bước thảnh thơi trở về quê cũ. Xin từ biệt anh: Du Tử Lê!
trong nhiều năm qua, lượng khách quốc tế đến Việt Nam tăng trưởng ở mức hai con số, nhưng tỷ lệ quay trở lại thấp (chỉ từ 10% đến 40%) . Chi tiêu của khách du lịch quốc tế tại Việt Nam không cao
Theo bảng xếp hạng chỉ số cảm nhận tham nhũng của Tổ Chức Minh Bạch Quốc Tế năm 2018, Việt Nam đứng hạng 117/ 180 với mức điểm 33/100. Bao giờ mà chế độ hiện hành vẫn còn tồn tại thì “nạn nhũng nhiễu lạm thu” sẽ vẫn còn được bao che và dung dưỡng khắp nơi, chứ chả riêng chi ở Bộ Ngoại Giao
Chính phủ Hoa Kỳ đã hứa tài trợ 300 triệu đô la để làm sạch môi trường bị nhiễm chất độc da cam của phi trường Biên Hòa và hôm 5 tháng 12 là bắt đầu thực hiện việc tẩy rừa tại khu vực này, theo bản tin hôm 6 tháng 12 của báo Tuổi Trẻ Online cho biết như sau.
Hơn 1.000 người có thể đã bị giết bởi lực lượng an ninh ở Iran trong các cuộc biểu tình gần đây, theo một quan chức cấp cao của bộ ngoại giao cho biết hôm Thứ Năm
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.