Hôm nay,  

Hãng Ajinomoto Gửi Thư Về: Bột Ngọt Giả Xuất Xứ từ TQ

20/09/200700:00:00(Xem: 3396)

Sau đây là Thông Cáo của công ty bột ngọt Ajinomoto Food Ingredients LLC. về tình hình bột ngọt giả như sau.

Ngày 27 tháng 08 năm 2007

Bột Ngọt Giả Xuất Xứ từ Trung Quốc

Kính gửi các cơ quan/ban ngành có liên quan,

Là một nhà sản xuất và tiếp thị hàng đầu trong lĩnh vực Gia Vị Thực Phẩm, Ajinomoto Food Ingredients LLC trân trọng thông báo rằng một số nhãn hiệu bột ngọt nhập khẩu (tiếng Anh là monosodium glutamate, tiếng Hoa là ""), không đúng như những gì được khẳng định trên bao bì.   

Với khám phá gần đây về chất mêlamin và các chất phụ gia chưa được kiểm định pha vào các nguyên liệu thức ăn có nguồn gốc protein, Ajinomoto và một phòng thí nghiệm độc lập đã phân tích 14 sản phẩm khác nhau nhập khẩu từ Trung Quốc được đóng mác “bột ngọt tinh khiết 99.99%”. Những kết quả thu được cho thấy rằng có 4 nhãn hiệu đã lừa dối người tiêu dùng với tỉ lệ muối của 1 trong những nhãn hiệu trên ước tính chỉ khoảng 25.8%. Các kết quả được tóm tắt trong bản dưới đây.

Sản phẩm -- Mức độ Natri trung bình -- Phần trăm muối thêm vào

Bột ngọt tinh khiết:  

12.30% -- 0%

Super K:

19.05% -- 25.8%

Dragon, (b):

12.65% -- 1.3%

Superior Choice (b):

12.70% -- 1.5%

NYW Trading (b):

12.81% -- 1.9%

(a) External Laboratory Testing AOAC 971.27

(b) Food Chemical Codex 5th Edition Chloride Test Method conducted by internal laboratory.

Nhận được sự hỗ trợ về môi trường an toàn thực phẩm và sự động viên của FDA về vấn đề công nghiệp chế biến thực phẩm để chia sẻ thông tin về sự tồn tại của “các chất độc hại” trong nguyên liệu thực phẩm, chúng tôi đã chia sẻ toàn bộ thông tin về kết quả kiểm tra với FDA. Ajinomoto cũng tin tưởng rằng những khách hàng của chúng tôi, cho dù là một bếp trưởng trong một nhà hàng hay một người tiêu thụ bình thường, cũng sẽ nhận ra rằng một vài sản phẩm trên thị trường có thể tuyên bố là bột ngọt 100% nhưng thực tế chỉ là hỗn hợp giữa bột ngọt và muối.

Ajinomoto Food Ingredients, LLC là nhà sản xuất bột ngọt duy nhất ở Bắc Mỹ. Bột ngọt tinh khiết (99.99%) nhãn hiệu “AJINOMOTO” hay “"""”có nguồn gốc từ bắp sinh trưởng tại địa phương và được sản xuất trong một xưởng sản xuất tiên tiến tại Iowa. Quý vị có thể chắc chắn rằng khi nhìn thấy nhãn hiệu “bột ngọt” trên các sản phẩm của chúng tôi, thì đó chính là bột ngọt tinh khiết. 

Bột ngọt là một chất làm tăng mùi vị, khi được nêm vào thực phẩm sẽ làm mùi vị ngon hơn. Đa số các nguồn dữ liệu và thông tin đều ủng hộ sự an toàn của bột ngọt. Hơn nữa, các đại lí và chi nhánh chính thức của chúng tôi trên khắp thế giới đã cho phép sử dụng bột ngọt như một nguyên liệu. Thêm vào đó, quý vị có thể dễ dàng nhận ra rằng chất glutamine trong bột ngọt nhân tạo không khác gì những chất glutamine thiên nhiên có trong những loại thực phẩm đa dạng khác như cà chính, tương, phô mai Parma và nấm. Chất glutamine thiên nhiên trong bột ngọt và các thực phẩm này có tác dụng tương đương nhau trong việc phổ biến hương vị UMAMI và làm tăng mùi vị của thực phẩm.

Trân trọng.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
)
Cần tìm hiểu thêm về quyền lợi của dich vụ chăm sóc y-tế tại nhà? Mời quý vị và gia đình đến tham dự buổi hội thảo do nhóm Nhóm Hỗ Trợ Bệnh Nhân (Patient Support Specialist) của công ty 24/7 CARE AT HOME tổ chức vào: Thứ Sáu ngày 25 tháng 7 – Lúc 11 am- 2pm Tại Chùa Huệ Quang : 4918 Westminster Ave., Santa Ana, CA 92704 Vui lòng liên lạc giữ chỗ: 714) 725-7000 – 714) 417-2327
Sáng thứ Sáu 11/7, Tom Homan, “trùm biên giới” của chính quyền Donald Trump nói trên đài truyền hình Fox News: “Hãy nghe đây, quý vị cần phải hiểu rằng, cảnh sát di trú ICE và cảnh sát biên phòng không cần có lý do chính đáng để bước đến trước mặt một ai đó, tạm giữ họ và tra hỏi họ. Không cần lý do xác đáng. Chỉ cần nghi ngờ hợp lý.”
Tại nhà hàng White Palace 15351 Brookhurst St Thành Phố Westminster vào lúc 11 giờ trưa Thứ Bảy ngày 05 tháng 7 năm 2025, Hội Ái Hữu An Ninh Quân Đội Quân Lực Việt Nam Cộng Hòa họp mặt Hè 2025. Buổi họp Hè diễn ra trong bầu không khí thân tình giữa những niên trưởng cùng các chiến hữu, gia đình và thân hữu Hội Ái Hữu An Ninh Quân Đội Quân Lực Việt Nam Cộng Hòa trong tình “Huynh Đệ Chi Binh”
Mùa hè tràn ngập những buổi tiệc để chúc mừng, từ lễ tốt nghiệp đến tiệc nướng ngoài trời. Nhưng tất cả những buổi tiệc chung vui đó có thể tạo ra rất nhiều rác thải.Tin tốt lành là gì? Bạn có thể tổ chức một bữa tiệc hoành tráng mà không làm tổn hại đến hành tinh. Hãy tìm đến những cách thức sáng tạo để giảm chất thải, thậm chí có thể giúp cho những buổi lễ kỷ niệm mùa hè của bạn tốn ít chi phí hơn với nhiều niềm vui hơn.
Sky River Casino khởi động mùa hè với chương trình Biếu Tặng Xe Bronco Cực Chất trị giá $300,000 kéo dài suốt tháng Bảy, nổi bật với cơ hội trúng chiếc Ford Bronco Badlands 2025 hoàn toàn mới. Đồng thời, sòng bạc tháng này cũng giới thiệu Giải Đấu Blackjack Hàng Tuần trị giá $130,000, mang đến trải nghiệm cạnh tranh mới mẻ cho những người yêu thích bài tây.
Tại nhà hàng White Palace 2 5051W. Edinger Ave, Santa Ana , CA 92704. Hội Ái Hữu Sư Phạm Qui Nhơn do ông Phạm Nghĩa Hùng làm Hội Trưởng đã tổ chức thành công ngày Hội Ngộ Kỳ 29-2025, khoảng 300 quan khách và các cựu giáo sinh từ Khóa 1 đến Khóa 13 về từ khắp nơi tham dự. Quan khách có: Bác Sĩ Nguyễn Chí Vỹ, Hội Trưởng Hội Tây Sơn Bình Định và phu nhân, BS. Võ Đình Hữu, Hội Trưởng Hội Ái Hữu Cựu Học Sinh Quốc Học-Đồng Khánh, Giáo Sư Đoàn Ngọc Đa, Hội Trưởng Hội Đồng Hương Quảng Nam Đà Nẵng và phu nhân ca sĩ Kim Loan, Thầy Võ Văn Thiệu, Trung Tâm Văn Hóa Việt Nam và phu nhân, Nhân Sĩ Lê Xuân Hùng, Hội Trưởng Hội Đồng Hương Quảng Trị, Kỹ Sư Nguyễn Minh Trì và Nhóm hát Ca Sĩ Quỳnh Hoa, Nhà Văn Tràm Cà Mau, Bà Lệ Giang Hội Trưởng Hội Bà Triệu và phái đoàn… một số các cơ quan truyền thông và thân hữu
Mùa hè sinh hoạt cộng đồng phong phú nhất, Hội Bạn Người Cùi tổ chức tiệc và xổ số lần thứ 31 vào chiều chủ nhật, ngày 29/6/2025, tại nhà hàng Diamond Seafood Palace 3, thành phố Westminster. Hội Bạn Người Cùi được thành lập năm 1995 do một nhóm anh chị em thiện chí trong cộng đoàn Tustin, tiểu bang California. Hội Bạn Người Cùi là một tổ chức từ thiện bất vụ lợi, phi chính trị, không đảng phái, không phân biệt tôn giáo. Anh chị em về tận nơi rừng núi giúp gạo, mì, thực phẩm từ Quy Hòa, Quy Nhơn, Gia Lai, Kontum, Thái Bình, Bùi Chu, đồng bằng sông Cửu Long, v.v.
Nhân ngày Đại Hội Giáo Hội Phật Giáo Việt Nam Thống Nhất Hoa Kỳ 2025 tại Tu Viện Đại Bi, chúng tôi tiếp xúc với Ni Sư Thích Nữ Như Thủy, Viện Chủ chùa Giác Ân tại Palmdale đang xây dựng dở dang thì thiếu tài chánh không thể tiếp tục công trình nên Ni Sư tha thiết kêu gọi qúy ân nhân, mạnh thường quân và đồng hương Phật tử khắp nơi hỗ trợ để sớm hoàn thành ngôi Tam Bảo tại thành phố Palmdale.
Hội Ung Thư Việt Mỹ kính mời quý đồng hương cùng tham gia các sinh hoạt sắp tới: 1.Lớp Chăm Sóc Sức Khỏe Cộng Đồng: Quý Vị Không Đơn Độc - Quản Lý Cảm Xúc Buồn Bã vào Thứ Ba, 24 tháng 6, 2025, 2:30 PM - 4 PM tại văn phòng Hội Ung Thư Việt Mỹ. Quý vị có thể ghi danh qua trang mạng: https://tinyurl.com/communitywellnesslab. 2.Thuyết trình: Tâm Khỏe do Bác sĩ Xuyến Đông trình bày vào Thứ Sáu, 27 tháng 6, 2025, 4 PM - 6 PM tại văn phòng Hội Ung Thư Việt Mỹ. Quý vị có thể ghi danh qua trang mạng: https://tinyurl.com/MonthlyWorkshop2025. 3.Sinh hoạt: Lớp Dưỡng Sinh Thức Pháp vào Thứ Bảy, ngày 28 tháng 6, và Chủ Nhật, ngày 29 tháng 6, 2025, 7 AM – 8:30 AM tại văn phòng Hội Ung Thư Việt Mỹ. 4.Sinh hoạt: Lớp Khí Công vào Thứ Ba, ngày 1 tháng 7, 2025, 9 AM – 10:30 AM tại văn phòng Hội Ung Thư Việt Mỹ. 5.Thuyết trình: Phương Cách Sống Để Cơ Thể và Não Bộ Được Lành Mạnh vào Thứ Ba, 1 tháng 7, 2025, 11 AM - 12:30 PM tại văn phòng Hội Ung Thư Việt Mỹ.
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.