Hàng trứng vịt lộn của ông bà Huê ở Q. Bình Thạnh.
Lụm cụm dọn hàng ra bán trứng vịt lộn và bơm, vá bánh xe từ lúc 7 giờ tối, có khi đến 1-2 giờ sáng, đôi vợ chồng già cùng tên Huê mới dọn hàng về, theo VnExpress.
Năm nay ông 70 tuổi, bà 62 tuổi, đã bên nhau gần 40 năm. Thuở ấy, ở nhà một người quen trong khu Chợ Lớn, anh thợ hồ Lý Xuân Huê, đã 30 tuổi, đã một đời vợ, mới gặp cô Nguyễn Kim Huê thơ ngây, chỉ đang chớm tuổi đôi mươi … Trước sự kiên quyết và tình yêu chân thành của con gái, cuối cùng bố mẹ cô Huê đành miễn chấp nhận người con rể. Từ đó hai người về sống chung với nhau, 3 đứa con lần lượt chào đời và lớn lên trong nghèo túng. Đến nay các con đã lập gia đình riêng nhưng cũng nghèo như cha mẹ.
VnExpress cho biết hằng ngày cứ sáng sáng vợ chồng ông Huê thay nhau đi chợ mua trứng vịt lộn, rau răm về làm sạch rồi chuẩn bị bếp, củi, gia vị sẵn sàng. Khoảng 7 giờ tối, họ bắt đầu bày hàng tại một góc vỉa hè cạnh chân cầu Mới, đường Bạch Đằng, quận Bình Thạnh, chờ khách ghé mua,
Bà Huê bật mí cách luộc trứng ngon là ngoài việc chọn lựa trứng sao cho non, màu đẹp và đều, khi luộc cần cho thêm ít đường vào nồi nước sôi thì trứng sẽ ngọt và thơm hơn. Ông Huê tiếp lời: "Nên luộc trứng vừa chín tới, đừng để sống cũng không chín quá sẽ mất ngon". Với kinh nghiệm hơn chục năm bán hột vịt lộn, ông cụ chỉ cần nhìn màu vỏ trứng là biết đã chín chưa, trứng non hay già, có ngon hay không...
VnExpress cho biết trong lúc bán trứng vịt lộn, ông Huê còn tranh thủ đưa đồ nghề ra vá xe, bơm hơi cho khách qua đường bị xì lốp hay cán phải đinh. Còn bà Huê thì có tủ thuốc lá bán lai rai kiếm thêm. "Ngày tạnh ráo tôi bán được chừng 30- 40 trứng, bán thuốc lá và bơm vá xe cũng được thêm mấy chục ngàn, cộng hết thì trung bình mỗi đêm cũng kiếm được hơn 100,000 đồng. Nhưng bữa nào trời mưa ế khách, trứng lộn không để lâu được nên hai vợ chồng phải ăn trừ cơm thì coi như lỗ vốn", bà Huê chia sẻ.
Được biết người con út (đã 30 tuổi) của ông bà Huê lại mắc bệnh tâm thần, không lao động được nữa và phải vào viện liên tục nên ông bà phải để dành riêng ra mỗi ngày ít nhất vài chục ngàn đồng giúp con trai. "Không ai nghèo ba họ, chẳng ai khó ba đời", gia đình đôi vợ chồng già, chuyên kiếm sống vể đêm thường an ủi nhau như thế...
Gửi ý kiến của bạn
