Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Sài Gòn: Nồi Trứng Vịt Lộn Của Đôi Vợ Chồng Già

08/04/201900:00:00(Xem: 1806)
z Vo chong gia
Hàng trứng vịt lộn của ông bà Huê ở Q. Bình Thạnh.

Lụm cụm dọn hàng ra bán trứng vịt lộn và bơm, vá bánh xe từ lúc 7 giờ tối, có khi đến 1-2 giờ sáng, đôi vợ chồng già cùng tên Huê mới dọn hàng về, theo VnExpress.

Năm nay ông 70 tuổi, bà 62 tuổi, đã bên nhau gần 40 năm. Thuở ấy, ở nhà một người quen trong khu Chợ Lớn, anh thợ hồ Lý Xuân Huê,  đã 30 tuổi, đã một đời vợ, mới gặp cô Nguyễn Kim Huê thơ ngây, chỉ đang chớm tuổi đôi mươi … Trước sự kiên quyết và tình yêu chân thành của con gái, cuối cùng bố mẹ cô Huê đành miễn chấp nhận người con rể. Từ đó hai người về sống chung với nhau, 3 đứa con lần lượt chào đời và lớn lên trong nghèo túng. Đến nay các con đã lập gia đình riêng nhưng cũng nghèo như cha mẹ.

VnExpress  cho biết hằng ngày cứ sáng sáng vợ chồng ông Huê thay nhau đi chợ mua trứng vịt lộn, rau răm về làm sạch rồi chuẩn bị bếp, củi, gia vị sẵn sàng. Khoảng 7 giờ tối, họ bắt đầu bày hàng tại một góc vỉa hè cạnh chân cầu Mới, đường Bạch Đằng, quận Bình Thạnh, chờ khách ghé mua,

Bà Huê bật mí cách luộc trứng ngon là ngoài việc chọn lựa trứng sao cho non, màu đẹp và đều, khi luộc cần cho thêm ít đường vào nồi nước sôi thì trứng sẽ ngọt và thơm hơn. Ông Huê tiếp lời: "Nên luộc trứng vừa chín tới, đừng để sống cũng không chín quá sẽ mất ngon". Với kinh nghiệm hơn chục năm bán hột vịt lộn, ông cụ chỉ cần nhìn màu vỏ trứng là biết đã chín chưa, trứng non hay già, có ngon hay không...

VnExpress  cho biết trong lúc bán trứng vịt lộn, ông Huê  còn tranh thủ đưa đồ nghề ra vá xe, bơm hơi cho khách qua đường bị xì lốp hay cán phải đinh. Còn bà Huê thì có tủ thuốc lá bán lai rai kiếm thêm. "Ngày tạnh ráo tôi bán được chừng 30- 40 trứng, bán thuốc lá và bơm vá xe cũng được thêm mấy chục ngàn, cộng hết thì trung bình mỗi đêm cũng kiếm được hơn 100,000 đồng. Nhưng bữa nào trời mưa ế khách, trứng lộn không để lâu được nên hai vợ chồng phải ăn trừ cơm thì coi như lỗ vốn", bà Huê chia sẻ.

Được biết người con út (đã 30 tuổi) của ông bà Huê lại mắc bệnh tâm thần, không lao động được nữa và phải vào viện liên tục nên ông bà phải để dành riêng ra mỗi ngày ít nhất vài chục ngàn đồng giúp con trai. "Không ai nghèo ba họ, chẳng ai khó ba đời", gia đình đôi vợ chồng già, chuyên kiếm sống vể đêm thường an ủi nhau như thế...

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Ngày 02/07/2020, Đài Deutsche Welle (Làn sóng Đức, DW) đã có bài về tình trạng đàn áp những tiếng nói chỉ trích chính phủ trong thời gian trước Đại hội Đảng Cộng sản Việt Nam. Đài DW đã nêu trường hợp ông Nguyễn Bắc Truyển và vợ là bà Bùi Thị Kim Phượng làm điển hình cho tình trạng của các tù nhân chính trị và chính sách „phạt cả đám“ của Việt Nam. Trong bài, Hiệp định Thương mại Tự do và vai trò Chủ tịch của Hội đồng EU của chính phủ Đức được xem là một trong những đòn bẩy trong việc cải thiện tình trạng nhân quyền Việt Nam.
Đài truyền thông Đức „Deutsche Welle“ („Làn sóng Đức“) ngày hôm nay 02.07.2020 loan tin nhà nước Cộng sản Vietnam gia tăng đàn áp những người đối kháng, tranh đấu cho nhân quyền, dân chủ. Trước thềm đại hội của đảng Cộng sản Việt Nam, công an bắt giữ và đàn áp các nhà phê bình và bất đồng chính kiến. Đức và Liên minh Âu châu (EU) có khả năng gây áp lực Việt Nam trong khuôn khổ hiệp định thương mại tự do giữa Âu Châu và Việt Nam. Phóng viên Rodio Ebbighausen đặc biệt chú trọng đến số phận của luật gia Nguyễn Bắc Truyển và đã tiếp súc với vợ ông, bà Bùi Thị Kim Phượng. Mới đây bà được thăm chồng bà tai trại tù An Diệm, Quảng Nam. Bà kể cho phóng viên Đức, bà rất lo lắng cho sức khỏe của chồng, ông Truyển bị đau tim, đau dạ dầy, không được chữa trị dù có làm đợn xin. Ông còn bị giam biệt lập.
Công Cổ Phần Công Nghệ Sao Bắc Đẩu tại Việt Nam đã bị Ngân Hàng Thế Giới trừng phạt bằng cách cấm vận 7 năm vì lừa đảo và gian lận trong 2 dự tại VN mà Ngân Hàng Thế Giới tài trợ, theo bản tin của Đài Á Châu Tự Do (RFA) cho biết hôm 26 tháng 6 năm 2020.
Chính quyền tỉnh Quảng Nam tại Việt Nam đã lên tiếng phản đối loạt phim truyền hình Mỹ có tên “Madam Secretary” đang được chiếu trên Netflix khi đề cập đến Hội An đã chú thích là “Phù Lăng – Trung Quốc,” theo bản tin của Đài Á Châu Tự Do (RFA) cho biết hôm Thứ Sáu, 26 tháng 6 năm 2020.
Các nhà hoạt động tại VN gồm Cấn Thị Thiêu và 2 người con trai là Trịnh Bá Phương và Trịnh Bá Tư, bà Nguyễn Thị Tâm, Trịnh Cẩm Thúy đã bị công an CSVN bắt tại nhiều nơi khác nhau ở VN hôm 24 tháng 6 năm 2020, theo bản tin của Đài Á Châu Tự Do (RFA) cho biết hôm Thứ Tư.
Facebooker có tên “Giáo Sư Hớt Tóc” đã bị tòa án tỉnh Hòa Bình, miền Bắc VN tuyên án 6 năm tù vì bị buộc tội “phát tán thông tin chống nhà nước,” theo bản tin của Đài Á Châu Tự Do (RFA) cho biết hôm 23 tháng 6 năm 2020.
Để chuẩn bị cho đại hội đảng 13, chính quyền CSVN đã ra tay bịt miệng trước các nhà bất đồng chính kiến bằng việc gia tăng đàn áp à bắt bớ trong thời gian qua theo tố cáo của tổ chức theo dõi nhân quyề quốc tế Human Rights Watch qua bản tin của Đài Á Châu Tự Do (RFA) hôm 19 tháng 6 năm 2020.
Đại dịch vi khuẩn corona ảnh hưởng mạnh tới số tiền người Việt từ hải ngoại gửi về Việt Nam trong năm nay, theo bản tin của Đài Tiếng Nói Hoa Kỳ (VOA) cho biết hôm 18 tháng 6 năm 2020.
Hai Facebookers Huỳnh Anh Khoa và Nguyễn Đăng Thường đã bị công an CSVN bắt tại Sài Gòn “với cáo buộc tinh nghi liên quan đến chính trị,” theo bản tin của Đài Á Châu Tự Do (RFA) cho biết hôm 17 tháng 6 năm 2020.
Bộ Ngoại Giao Hoa Kỳ nói Việt Nam vẫn giấu giếm các nguồn tài chánh thu chi, theo bản tin của Đài Tiếng Nói Hoa Kỳ (VOA) cho biết hôm 17 tháng 6 năm 2020.
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.
Người Việt Phone
Ủy ban Tư pháp Hạ viện Mỹ cho biết các CEO của 4 tập đoàn công nghệ lớn Amazon, Apple, Facebook và Google đã đồng ý trả lời chất vấn từ các nghị sĩ Quốc hội về vấn đề cạnh tranh trong ngành công nghệ.
Hôm thứ Năm (02/07/2020), Venezuela đã rút lại quyết định trục xuất đại sứ EU, nhưng yêu cầu khối có hành động thể hiện quan điểm khách quan hơn với quốc gia Nam Mỹ.
Để giải quyết những thách thức an ninh đối với đất nước, chính phủ Úc sẽ chi 186 tỷ USD cho quân đội trong 10 năm tới và sẽ mua tên lửa tầm xa để tăng cường phòng thủ.
Ngày 21/06/2020, hiện tượng Nhật thực hình khuyên diễn ra trên một số nơi tại Châu Á
Các công dân từ 15 quốc gia sẽ được phép vào Liên minh Châu Âu (EU) bắt đầu từ ngày thứ Tư (01/07/2020), nhưng trong danh sách không có tên nước Mỹ.