Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Sài Gòn: Nồi Trứng Vịt Lộn Của Đôi Vợ Chồng Già

08/04/201900:00:00(Xem: 2155)
z Vo chong gia
Hàng trứng vịt lộn của ông bà Huê ở Q. Bình Thạnh.

Lụm cụm dọn hàng ra bán trứng vịt lộn và bơm, vá bánh xe từ lúc 7 giờ tối, có khi đến 1-2 giờ sáng, đôi vợ chồng già cùng tên Huê mới dọn hàng về, theo VnExpress.

Năm nay ông 70 tuổi, bà 62 tuổi, đã bên nhau gần 40 năm. Thuở ấy, ở nhà một người quen trong khu Chợ Lớn, anh thợ hồ Lý Xuân Huê,  đã 30 tuổi, đã một đời vợ, mới gặp cô Nguyễn Kim Huê thơ ngây, chỉ đang chớm tuổi đôi mươi … Trước sự kiên quyết và tình yêu chân thành của con gái, cuối cùng bố mẹ cô Huê đành miễn chấp nhận người con rể. Từ đó hai người về sống chung với nhau, 3 đứa con lần lượt chào đời và lớn lên trong nghèo túng. Đến nay các con đã lập gia đình riêng nhưng cũng nghèo như cha mẹ.

VnExpress  cho biết hằng ngày cứ sáng sáng vợ chồng ông Huê thay nhau đi chợ mua trứng vịt lộn, rau răm về làm sạch rồi chuẩn bị bếp, củi, gia vị sẵn sàng. Khoảng 7 giờ tối, họ bắt đầu bày hàng tại một góc vỉa hè cạnh chân cầu Mới, đường Bạch Đằng, quận Bình Thạnh, chờ khách ghé mua,

Bà Huê bật mí cách luộc trứng ngon là ngoài việc chọn lựa trứng sao cho non, màu đẹp và đều, khi luộc cần cho thêm ít đường vào nồi nước sôi thì trứng sẽ ngọt và thơm hơn. Ông Huê tiếp lời: "Nên luộc trứng vừa chín tới, đừng để sống cũng không chín quá sẽ mất ngon". Với kinh nghiệm hơn chục năm bán hột vịt lộn, ông cụ chỉ cần nhìn màu vỏ trứng là biết đã chín chưa, trứng non hay già, có ngon hay không...

VnExpress  cho biết trong lúc bán trứng vịt lộn, ông Huê  còn tranh thủ đưa đồ nghề ra vá xe, bơm hơi cho khách qua đường bị xì lốp hay cán phải đinh. Còn bà Huê thì có tủ thuốc lá bán lai rai kiếm thêm. "Ngày tạnh ráo tôi bán được chừng 30- 40 trứng, bán thuốc lá và bơm vá xe cũng được thêm mấy chục ngàn, cộng hết thì trung bình mỗi đêm cũng kiếm được hơn 100,000 đồng. Nhưng bữa nào trời mưa ế khách, trứng lộn không để lâu được nên hai vợ chồng phải ăn trừ cơm thì coi như lỗ vốn", bà Huê chia sẻ.

Được biết người con út (đã 30 tuổi) của ông bà Huê lại mắc bệnh tâm thần, không lao động được nữa và phải vào viện liên tục nên ông bà phải để dành riêng ra mỗi ngày ít nhất vài chục ngàn đồng giúp con trai. "Không ai nghèo ba họ, chẳng ai khó ba đời", gia đình đôi vợ chồng già, chuyên kiếm sống vể đêm thường an ủi nhau như thế...

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Nhiều nhà bất đồng chính kiến đang bị tù tại Việt Nam đã tuyệt thực để phản đối sự ngược đãi, bất công đối với người tù mà trong số đó có tù nhân lương tâm Trần Huỳnh Duy Thức và các tù nhân Nguyễn Thái Bình, Lê Đức Động, Phan Công Hải và Hoàng Bình, theo bản tin của Đài Á Châu Tự Do (RFA) tường thuật hôm Thứ Năm, 22 tháng 7 năm 2021.
Trước thảm cảnh đói thiếu thê thảm và tâm trạng đầy âu lo vì đại dịch, đồng bào Sài-gòn, cũng như một số tỉnh khác chắc chắn phải chịu khổ nạn trong nhiều ngày tháng sắp tới. Do vậy, Tổng vụ Từ Thiện Xã Hội xin thiết tha kêu gọi sự đóng góp của chư tôn đức Tăng Ni và Phật tử trong cũng như ngoài nước, để cấp thời cung ứng lương thực, nước uống và nhu yếu phẩm đến tận tay từng gia đình trong vòng khốn khó.
Nhạc sĩ Nam Lộc đã lên tiếng về việc một trung tâm gọi là 'bảo vệ quyền tác giả âm nhạc tại VN' lại tự nhận là chủ quyền của nhạc phẩm "Sài Gòn Ơi, Vĩnh Biệt" do ông sáng tác và nhạc phẩm "Mùa Thu Lá Bay" do ông soạn lời Việt tại hải ngoại.
Cùng một ngày, 20 tháng 7 năm 2021, có 2 Facebookers là Trần Hoàng Minh tại Hà Nội và Nguyễn Văn Lâm tại Nghệ An đã bị tòa án CSVN kết tội 5 năm và 9 năm tù chỉ vì đăng các bài viết bị cho là “chống nhà nước,” theo bản tin của Đài Á Châu Tự Do (RFA) tường thuật hôm Thứ Ba, 20 tháng 7 năm 2021.
Chỉ trong một ngày, 18 tháng 7, có tới gần 6,000 người bị truyền nhiễm Covid-19 tại Việt Nam vì vậy chính quyền CSVN đã yêu cầu khoảng 1/3 tổng dân số phải thực hiện biện pháp phong tỏa, ở trong nhà và ra ngoài khi có lý do khẩn cấp, theo bản tin hôm 19 tháng 7 năm 2021 của Đài Á Châu Tự Do (RFA) tường thuật hôm Thứ Hai.
Tình hình đại dịch vi khuẩn corona tại Việt Nam đang ngày càng ảm đảm mà chưa thấy ngõ thoát ra khỏi khủng hoảng, trong khi người dân tại các khu bị phong tỏa khốn đốn mọi điều trong sinh hoạt hàng ngày thì số lượng người bị truyền nhiễm và chết từ Covid-19 chưa thấy dấu hiệu giảm sút, cụ thể riêng Sài Gòn trong vòng 24 giời tính tới tối ngày 18 tháng 7 đã có 4,692 người bị dịch bệnh là cao nhất nước, theo bản tin của Đài Á Châu Tự Do (RFA) tường thuật hôm 18 tháng 7 năm 2021.
Ngoài 2 triệu liều thuốc chích ngừa Covid-19 đã gửi tặng, Hoa Kỳ cũng đã quyết định cho thêm 3 triệu liều thuốc chích ngừa khác nâng tổng số thuốc chích ngừa mà Mỹ đã và sẽ tặng cho Việt Nam lên tới 5 triệu liều, theo bản tin của Đài Á Châu Tự Do (RFA) tường thuật hôm Thứ Bảy, 17 tháng 7 năm 2021.
Chính quyền CSVN đã bỏ tù một người đàn ông 18 tháng hôm Thứ Sáu, 16 tháng 7 năm 2021 vì vi phạm luật cách ly nghiêm ngặt, lây lan vi khuẩn cho nhiều người khác và gây thiệt hại tài chánh cho chính quyền, theo truyền thông nhà nước tường thuật qua trích thuật của Reuters hôm Thứ Sáu. Đào Duy Tùng, 30 tuổi, đã bị kết án về tội “lây lan bệnh truyền nhiễm nguy hiểm” tại một phiên tòa một ngày ở Tòa Án Nhân Dân tỉnh Hải Dương phía bắc VN, theo báo Vietnam News (VNA) tường thuật.
Tình trạng đại dịch vi khuẩn corona tại Việt Nam vẫn chưa có dấu hiệu giảm sút trong khi số người bị lây nhiễm và tử vong từ Covid-19 tại Sài Gòn và nhiều tỉnh trên toàn quốc vẫn tiếp tục gia tăng mà tính tới Thứ Sáu, 16 tháng 7 năm 2021, đã có tổng cộng 225 người chết và hơn 44,000 trường hợp bị dính vi khuẩn, theo bản tin của Đài Tiếng Nói Hoa Kỳ (VOA) tường thuật hôm 16 tháng 7.
Tính đến ngày 15 tháng 7 năm 2021, có tới 207 người thiệt mạng từ Covid-19 trên cả nước Việt Nam, riêng tại Sài Gòn là nơi dịch bệnh lan tràn nhiều nhất đã có 140 người chết, theo bản tin của Đài Á Châu Tự Do (RFA) tường thuật hôm Thứ Năm.
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.