Trứng Gà, Vịt Từ TQ Vào VN Nghi Có Chất Gây Ung Thư
Việt Nam điều tra tin trứng gà vịt nhập từ Trung Quốc có chất gây ung thư, theo tin từ Đài RFA hôm chủ nhật 21-1-2007. Bản tin như sau:
“Trước thông tin trứng gà vịt của Trung Quốc bán trên thị trường Việt Nam có thể có chất Sudan gây ung thư, Trung tâm Đào tạo Phát triển Sắc ký TP.SG đang xét nghiệm một số mẫu trứng để làm rõ việc này.
Theo báo Người Lao Động điện tử ngày 21/1, giáo sư tiến sĩ Chu Phạm Ngọc Sơn cho biết, đây là phương pháp tách riêng tất cả các chất có trong trứng để tìm chất Sudan nhờ đó kết quả sẽ có tỉ lệ chính xác rất cao.
Theo tin này đầu tuần tới kết quả xét nghiệm sẽ được công bố.
Về phía ngành chức năng, cục trưởng thú y Bùi Quang Anh cho rằng để có được kết quả thuyết phục liên quan tới vấn đề có hay không có chất Sudan trong sản phẩm trứng gia cầm trên thị trường, thì cần nhiều cơ quan chức năng tham gia kiểm nghiệm.
Ngoài ra trung tâm thú y vùng 6 tại TP.SG cho biết đã kiểm nghiệm 10 mẫu trứng giá cầm bằng máy quang phổ, nhưng không phát hiện chất Sudan.
Được biết Sudan là chất tạo màu làm cho lòng đỏ trứng có màu đẹp hơn. Gần đây Trung Quốc đã tịch thu và huỷ bỏ nhiều triệu trứng gà và trứng vịt muối vì phát hiện có chất Sudan.”
Gửi ý kiến của bạn
