Một nhiên cứu tại Đức cho biết những thực phẩm làm từ bơ sữa như yogurt, sữa và phó mát có thể bảo vệ trẻ em chống lại các bệnh tật ví dụ như suyễn.
Bằng cách theo dõi chế độ ăn uống của 2500 phụ nữ đang mang thai và con của họ, các nhà nghiên cứu tại Viện Louis Bolk Đức Quốc tìm thấy những người ăn nhiều sản phẩm làm từ bơ sữa thường sinh ra những trẻ có sức đề kháng cao, nhất là đối với sự dị ứng. Bác sĩ Machteld Huber nói rằng sự liên hệ giữa thực phẩm và bệnh án khá quan trọng nhưng chỉ đối với những trẻ em ăn nhiều chất hữu cơ từ bơ sữa.
Cuộc nghiên cứu cũng chú trọng vào các thực phẩm hữu cơ khác như thịt và trái cây, nhưng không thiết lập được một sự liên hệ quan trọng nào đối với các bệnh dị ứng.
Gửi ý kiến của bạn
