ÚC: Theo một kế hoạch của Hiệp hội Y khoa Úc (AMA) nhằm chống lại nạn dịch béo phì tại Úc thì các mức thuế cao hơn nên được áp dụng cho những loại thức ăn vặt và nước ngọt trong khi trái cây và rau củ nên được tài trợ. Bản tường trình của AMA, “Position Statement on Obesity” cũng kêu gọi việc tuyệt đối cấm quảng cáo các thức ăn vặt nhắm vào trẻ em và một hệ thống dán nhãn liệt kê các chất dinh dưỡng trên những gói hàng được áp dụng trên toàn quốc.
Đưa ra bản tường trình vào hôm Thứ Hai đầu tuần này, Chủ tịch AMA là Rosanna Capolingua nói rằng, nạn béo phì đã là một vấn nạn cho toàn xã hội và mọi người cần phải hành động có trách nhiệm. Bản tường trình nói rằng, các mức thuế cao hơn một cách đáng kể nên được áp dụng cho những sản phẩm đã được biết là đóng góp nhiều vào việc gây ra nạn béo phì, đặc biệt ở trẻ em. Bản tường trình này nói rằng, các loại thực phẩm lành mạnh, như trái cây và rau củ nên được chính phủ tài trợ để bảo đảm cho giá cả của chúng sẽ trở nên và được duy trì ở mức thật thấp, nhất là tại những khu vực xa xôi hẻo lánh.
Bản tường trình nói rằng, có rất nhiều chứng cớ cho thấy giá cả ảnh hưởng tới sự lựa chọn và mức tiêu thụ của người ta, kể cả giá cả được thông qua thuế má và tài trợ. Hành vi mua hàng của trẻ em đặc biệt nhạy cảm với giá cả. Bản tường trình cũng nói thêm rằng một hệ thống đơn giản và thống nhất về việc dán nhãn trên các gói thực phẩm ghi rõ những chất dinh dưỡng nên được cưỡng bách áp dụng và được hỗ trợ bởi một chiến dịch giáo dục công chúng liên tục. Việc dán nhãn thực phẩm đóng gói phải tạo điều kiện cho những sự lựa chọn thực phẩm lành mạnh qua việc làm cho người tiêu thụ từ tất cả mọi nguồn gốc kinh tế xã hội và văn hóa dễ dàng nhận thức và so sánh được các danh mục của thực phẩm về phương diện tác dụng của chúng lên sức nặng của cơ thể và sức khỏe.
Bản tường trình nói rằng, việc tiếp thị và quảng bá các loại thực phẩm tập trung năng lượng (energy dense) và nghèo chất dinh dưỡng nên bị cấm đoán.
Bác sĩ Capolingua cũng kêu gọi các siêu thị hãy chưng bầy hàng hóa một cách có trách nhiệm và đặt những sản phẩm khuyến khích sự mua sắm lành mạnh của người đi mua sắm. Bà nói rằng các siêu thị có rất nhiều ảnh hưởng trên sự mua sắm của người tiêu thụ, giá cả đặc biệt và sự khuyến mãi các loại thực phẩm ít chất đường và chất béo sẽ giúp cho giới tiêu thụ. Người Úc sẽ không cần phải trả thêm tiền tại quầy để có được cuộc sống lành mạnh hơn.
Gửi ý kiến của bạn
