SAIGON -- Thị trường bánh kẹo có tổng giá trị hơn tỉ USD với sản lượng 500,000 tấn/năm của VN đang nằm trong tay các doanh nghiệp ngoại. Cứ đà này, người Việt muốn ăn bánh kẹo sản xuất trong nước cũng không phải dễ dàng, theo Thanh Niên (TNO).
Báo cáo nghiên cứu thị trường bánh kẹo VN của Công ty khảo sát thị trường quốc tế (BMI) cho biết năm 2013 doanh thu của ngành này đạt 24,600 tỉ đồng, lợi nhuận 2,400 tỉ đồng. Dự báo năm nay, doanh thu lên tới 27,270 tỉ đồng, mức tăng trưởng khoảng 7,9%/năm, cao hơn mức trung bình của khu vực Đông Nam Á (3%) và 1.5% của thế giới. BMI cũng dự báo, doanh thu toàn ngành bánh kẹo VN vào năm 2018 đạt mức 40,000 tỉ đồng.
Còn theo Viện Nghiên cứu chiến lược (Bộ Công thương), tính trong cơ cấu ngành kỹ nghệ thực phẩm thì doanh thu thị trường bánh kẹo có tốc độ tăng trưởng cao và ổn định, lớn hơn cả thị trường mì ăn liền và bột ngọt. Cụ thể, bánh kẹo chiếm 40.43% thị phần, 34.54% là mì ăn liền và 24.83% là bột ngọt.
Thế nhưng, theo TNO, thị trường khổng lồ và “ngon ăn” này đã rơi vào tay các doanh nghiệp ngoại. “Đại gia” lớn nhất, chiếm 28% thị phần của ngành bánh kẹo Việt, là Kinh Đô, cách đây 1 tháng đã bán 80% cổ phần mảng bánh kẹo cho Tập đoàn Mondelez International của Mỹ với số tiền 370 triệu USD. Và không loại trừ khả năng 20% còn lại sẽ bán nốt nếu nhà đầu tư ngoại muốn sở hữu 100%.
Trước đó, với một nhãn hàng bánh kẹo lớn của VN là Bibica, tập đoàn Lotte (Hàn Quốc) đã sở hữu trên 44% cổ phần và nắm giữ ghế chủ tịch HĐQT công ty. Khả năng Bibica rơi hoàn toàn vào tay nhà đầu tư Hàn là rất dễ xảy ra.
Như vậy, sau hai sự kiện trên, ngành bánh kẹo trong nước gần như không còn một tên tuổi lớn nào. Thay vào đó là các cửa hàng bánh ngoại mọc lên ngày càng nhanh ở các thành phố lớn với toàn các thương hiệu đình đám như: Tous Le Jour và Orion (Hàn Quốc), Bread Talk (Singapore), Paris Baguette America Inc. và Mondelez (Mỹ); Euro Cake (Thái Lan), Mars, Kraf Food…
Dạo một vòng các siêu thị như Lotte, Giant, BigC, Citimart, Co.opmart… hầu như không thấy bóng dáng của các thương hiệu bánh nội địa.
Báo cáo nghiên cứu thị trường bánh kẹo VN của Công ty khảo sát thị trường quốc tế (BMI) cho biết năm 2013 doanh thu của ngành này đạt 24,600 tỉ đồng, lợi nhuận 2,400 tỉ đồng. Dự báo năm nay, doanh thu lên tới 27,270 tỉ đồng, mức tăng trưởng khoảng 7,9%/năm, cao hơn mức trung bình của khu vực Đông Nam Á (3%) và 1.5% của thế giới. BMI cũng dự báo, doanh thu toàn ngành bánh kẹo VN vào năm 2018 đạt mức 40,000 tỉ đồng.
Còn theo Viện Nghiên cứu chiến lược (Bộ Công thương), tính trong cơ cấu ngành kỹ nghệ thực phẩm thì doanh thu thị trường bánh kẹo có tốc độ tăng trưởng cao và ổn định, lớn hơn cả thị trường mì ăn liền và bột ngọt. Cụ thể, bánh kẹo chiếm 40.43% thị phần, 34.54% là mì ăn liền và 24.83% là bột ngọt.
Trên quầy bánh kẹo của các siêu thị (nhất là vùng thị thành), chỉ thấy toàn sản phẩm của các thương hiệu ngoại, vắng bóng hẳn hàng sản xuất trong nước.
Thế nhưng, theo TNO, thị trường khổng lồ và “ngon ăn” này đã rơi vào tay các doanh nghiệp ngoại. “Đại gia” lớn nhất, chiếm 28% thị phần của ngành bánh kẹo Việt, là Kinh Đô, cách đây 1 tháng đã bán 80% cổ phần mảng bánh kẹo cho Tập đoàn Mondelez International của Mỹ với số tiền 370 triệu USD. Và không loại trừ khả năng 20% còn lại sẽ bán nốt nếu nhà đầu tư ngoại muốn sở hữu 100%.
Trước đó, với một nhãn hàng bánh kẹo lớn của VN là Bibica, tập đoàn Lotte (Hàn Quốc) đã sở hữu trên 44% cổ phần và nắm giữ ghế chủ tịch HĐQT công ty. Khả năng Bibica rơi hoàn toàn vào tay nhà đầu tư Hàn là rất dễ xảy ra.
Như vậy, sau hai sự kiện trên, ngành bánh kẹo trong nước gần như không còn một tên tuổi lớn nào. Thay vào đó là các cửa hàng bánh ngoại mọc lên ngày càng nhanh ở các thành phố lớn với toàn các thương hiệu đình đám như: Tous Le Jour và Orion (Hàn Quốc), Bread Talk (Singapore), Paris Baguette America Inc. và Mondelez (Mỹ); Euro Cake (Thái Lan), Mars, Kraf Food…
Dạo một vòng các siêu thị như Lotte, Giant, BigC, Citimart, Co.opmart… hầu như không thấy bóng dáng của các thương hiệu bánh nội địa.
Gửi ý kiến của bạn
