Tiếng Việt
English
Tiếng Việt
Các bài viết (1)
Về tác giả
Danh sách tác giả
Cung Đô sưu tầm và biên dịch
Mới nhất
A-Z
Z-A
Không Chết Vì Nghệ?
24/11/2023
00:00:00
Nghệ (turmeric) là một loài thực vật có hoa thuộc họ gừng. Từ lâu, nghệ đã được đánh giá cao trong nền y khoa cổ Ayurvedic ở Ấn Độ nhờ đặc tính chống viêm. Với ẩm thực Châu Á, nghệ cũng được ưa thích bởi hương vị và màu sắc của nó. Trong tiếng Hindi, nghệ được gọi là Haldi, có nguồn gốc từ tiếng Phạn có nghĩa là “màu vàng.” Nhưng đối với hàng triệu người Nam Á thường xuyên sử dụng nghệ, màu vàng rực rỡ của nghệ có thể khiến họ mất mạng.
Quay lại