Giới thiệu Nồi Cơm Điện Áp Suất Cảm Ứng Nhiệt và Giữ Ấm
Torrance, CA (ngày 1 tháng 9, 2020) – Zojirushi, hãng sản xuất thiết bị điện tử nhà bếp cao cấp Nhật Bản, sẽ ra mắt nồi cơm điện tân tiến nhất của công ty vào tháng 7 này. Nồi Cơm điện Áp suất Cảm ứng nhiệt (IH) và Giữ ấm mới (NP-NWC10/18) sẽ có một loạt các tính năng công nghệ khiến nó nổi bật hơn hẳn so với các kiểu mẫu khác. Sự kết hợp đỉnh cao của trí tuệ nhân tạo, áp suất tự động, công nghệ cảm ứng nhiệt (IH – Induction Heating) cao cấp và lòng nồi nấu tráng bạch kim chống dính cùng nhau phối hợp để mang đến một kết quả thơm ngon. Nồi Áp suất IH sẽ có sẵn hai kích cỡ (5,5 và 10 cốc), với Giá đề nghị bởi Nhà sản xuất (MSRP) tương ứng là $585 và $620.
Được sản xuất tại Nhật Bản, nồi cơm điện được nâng cấp mới này sử dụng cơ chế nấu bằng áp suất và hơi nước để tạo nên một nồi cơm ngon dẻo. Được trang bị công nghệ fuzzy logic tân tiến và trí tuệ nhân tạo (AI – Artificial Intelligence), nồi cơm điện “học” và điều chỉnh chính xác trong quá trình nấu cơm. Nồi Áp suất IH tự động chọn từ ba mức áp suất tùy theo trình đơn đã chọn và áp dụng áp suất bổ sung vào cuối chu kỳ để loại bỏ hơi nước dư thừa mang lại kết quả nấu tốt nhất.
Các trình đơn thiết lập bao gồm: gạo trắng (thường, mềm hơn hoặc cứng hơn), umami, hỗn hợp, gạo sushi hoặc nếp, gạo Jasmine (MỚI), cháo đặc, cháo gạo (MỚI), gạo nâu, gạo nâu GABA, yến mạch cắt thép (MỚI), gạo không cần vo và nấu nhanh. Chương trình nấu cháo đặc kiểu Nhật sẽ đặc hơn (okayu), trong khi chương trình nấu cháo gạo mới kiểu Trung Quốc sẽ loãng hơn. Nấu cháo gạo trên bếp có thể mất nhiều giờ lại cần phải khuấy thường xuyên, nhưng Nồi Áp suất IH nấu cháo gạo hoàn hảo trong 90 phút mà không cần phải canh chừng.
Nồi Áp suất IH có bảng điều khiển LCD đèn nền màu cam dễ đọc với đồng hồ 24 giờ, nắp trong bằng inox có thể tháo rời và rửa được, và các chức năng tự động giữ ấm, giữ ấm trong thời gian dài và hâm nóng lại. Các tính năng an toàn bao gồm một nắp thông hơi lớn để ngăn tràn nước, và các cảm biến để đảm bảo thiết bị được thiết lập đúng cách. Nồi Áp suất IH có lớp vỏ inox đen bóng bắt mắt. Thiết kế bên trong bằng phẳng dễ lau chùi, và tất cả các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm đều không chứa chất BPA thường thấy ở nhựa. Đi kèm với nồi là muôi cơm, giá gắn muôi và 2 cốc đong gạo.
Áp suất và Cảm ứng nhiệt (IH)
Kết hợp giữa công nghệ áp suất và cảm ứng nhiệt đồng nghĩa với việc nồi cơm được nấu hoàn hảo. Nồi cơm điện này tự động chọn từ một trong ba mức áp suất tùy theo chương trình menu đã chọn. Áp dụng áp suất trong khi nấu giúp chuyển đổi tinh bột beta cứng thành tinh bột alpha giúp cơm mềm hơn và dễ tiêu hoá hơn. Cơm nấu bằng áp suất cũng đã được công nhận là giữ được độ mềm trong thời gian dài hơn. Cảm ứng nhiệt là một phương pháp nấu trực tiếp và chính xác. Hệ thống ống xoắn trong đế nồi cơm tạo ra từ trường. Khi lòng nồi được đặt trong từ trường này và chu trình nấu bắt đầu, từ trường lập tức tạo nhiệt bên trong lòng nồi để nấu chín gạo.
Công nghệ Fuzzy Logic và Trí tuệ Nhân tạo
Với Nồi Áp suất IH, Zojirushi ra mắt công nghệ fuzzy logic tân tiến kết hợp với Trí tuệ Nhân tạo (AI) cho phép nồi cơm điện “học” các cách sử dụng trước đó để điều chỉnh chu trình nấu giúp tạo kết quả nấu vượt trội. Công nghệ AI giải quyết sự chênh lệch giữa nhiệt độ nước theo mùa và nhiệt độ phòng để duy trì kết cấu và tính nhất quán của gạo. Điều này đạt được thông qua hai nhiệt kế đã được gắn nhằm theo dõi nhiệt độ bên ngoài và bên trong lòng nồi để thu thập dữ liệu và hỗ trợ các quá trình nấu và giữ ấm. Bộ nhớ được áp dụng này giúp cho Nồi Áp suất IH luôn duy trì được tính nhất quán và hiệu suất nấu ban đầu sau nhiều năm sử dụng.
Lớp chống dính bằng Bạch kim
Zojirushi đã đem các hạt phân tử bạch kim vào lớp tráng chống dính của lòng nồi để tăng cường và hỗ trợ cho kết quả nấu vượt trội. Nghiên cứu đầu ngành của Zojirushi đã kiến tạo nên chất bạch kim kiềm hoá nước khi tiếp xúc. Nước kiềm phá vỡ protein trên bề mặt hạt gạo, để nước dễ dàng xâm nhập vào hạt gạo hơn. Quá trình hồ hoá tăng cường này tiết ra vị ngọt của gạo, làm tăng trải nghiệm hương vị.
Ghé thăm www.platinumricecooker.com để biết thêm chi tiết.
Giới thiệu về Zojirushi
Năm 2018, Zojirushi đã mừng kỷ niệm 100 năm thành lập, và một thế kỷ với những sản phẩm được thiết kế nhằm cải thiện chất lượng cuộc sống của khách hàng – mang lại sự thoải mái, dễ dàng, sức sống và sự sung túc cho mọi người trên toàn thế giới. Zojirushi được thành lập vào năm 1918 với tư cách là nhà sản xuất bình chân không thổi bằng tay và là công ty hàng đầu thế giới về các sản phẩm giữ nhiệt kể từ đó. Dòng sản phẩm Zojirushi được mở rộng, bao gồm nhiều loại bình inox chân không, nồi cơm điện, máy làm bánh mì, máy pha nước giải khát Air Pot®, ly nước giữ nhiệt, đồ dùng nhà bếp đặc biệt, các thiết bị điện tử nhỏ, thiết bị nhà hàng và các sản phẩm khác. Luôn cố gắng giữ đúng các nguyên tắc đã áp dụng trong 100 năm đầu tiên của công ty, với uy tín về chất lượng và độ bền mà công ty đã đạt được, Zojirushi hướng tới một tương lai không ngừng sáng tạo với những thiết kế đầy cảm hứng.
Để biết thêm thông tin về toàn bộ Bộ sưu tập sản phẩm Zojirushi chất lượng, hãy liên lạc với Zojirushi America Corporation tại số 800.733.6270 hoặc truy cập www.zojirushi.com
Trên Facebook: http://www.facebook.com/zojirushiusa
Trên Twitter: @ZojirushiUSA
Trên Instagram: @zojirushiamerica
# # #
Để biết thêm thông tin:
Megumi Smisson
Send comment
