Cà phê pha với đậu nành rang không phải là sáng tạo của VN, theo bản tin trên báo Nông Nghiệp VN, nói rằng Nhật, Thụy sĩ, Ý đã uống bột đậu nành rang từ đầu thế kỷ 20 để giảm nguy cơ bệnh tim mạch, ngừa bệnh loãng xương, làm chậm lão hóa… trong đó, Ý dùng bột đậu nành đen để trộn cùng cà phê từ năm 1905. Tuy nhiên, nan đề là, bây giờ không ai biết cà phê VN rang bao nhiêu trong tỷ lệ với hạt đậu nành…
Gửi ý kiến của bạn