Có mức tăng đột ngột nhu cầu dầu ôliu (olive oil) cho nấu nướng tại Ấn Độ vì dân chúng tăng thêm ý thức về bảo vẹ sức khỏe và về lợi ích khi dùng dầu ăn này. Năm 2003, tiêu thụ dầu olive tại Ấn chỉ là 500 tấn, trong khi Trung Quốc sử dụng 30,000 tấn. Và mức tiêu thụ dầu olive tại Ấn đã tăng tới 6,000 tấn trong năm 2011 từ mức 4,000 tấn của năm trước đó, tức là tăng 50%. Và năm nay dự kiến tiêu thụ sẽ tăng tới 10,000 tấn tại Ấn. Ý và Tây Ban Nha hiện sản xuất 90% trong tổng sản lượng dầu olive toàn cầu 3.2 triệu tấn. (Photo AVB)
Gửi ý kiến của bạn