Bộ Y Tế Anh Quốc kêu gọi xét lại bản khuyến cáo tiêu thụ về thịt đỏ sau khi một cuộc nghiên cứu từ Đại Học Y Khoa Harvard cho thấy ăn phân nửa lượng khuyến cáo của Anh có thể làm tăng nhiều cơ nguy chết sớm vì ung thư và tim: Ăn một lượng nhỏ thịt đã chế biến như bacon, sausages hay salami có thể tăng 21% cơ nguy chết vì bệnh tim, và tăng 16% cơ nguy chết vì ung thư. Kết quả nghiên cứu in trên tạp chí Archives of Internal Medicine có từ các bản khảo sát hơn 100,000 người trong 28 năm, thường kỳ phỏng vấn họ về thói quen ăn và nếp sống. (Photo AVB)
Gửi ý kiến của bạn
