Tài xế GrabFood mua món thạch chè Hiển Khánh (đường Nguyễn Đình Chiểu, Sài Gòn) giao cho khách.
Từ khoảng 2 – 3 năm qua, hàng loạt ứng dụng (app) gọi món ăn, thức uống đã làm mưa làm gió và cạnh tranh quyết liệt ở Sài Gòn, tạo nên thói quen tiêu dùng mới cho người dân thành thị, đặc biệt là giới trẻ, theo Intero.vn.
Cùng thời gian ấy, nối tiếp 2 thương hiệu lớn đã có mặt khá lâu ở Hà Nội là Delivery Now (tức Foody) và Vietnammm, GrabFood và Lalamove đã lao vào cuộc cạnh tranh. Ngoài ra, Go-Viet (của nhà đầu tư Go-Jek Indonesia) - đối thủ trực tiếp của Grab ở mảng đặt xe - cũng đã ra mắt dịch vụ giao đồ ăn tại Việt Nam.
Intero.vn dẫn lời chuyên gia thương mại Vũ Vinh Phú, nhận định rằng với sự cạnh tranh gay gắt của thị trường gọi món trực tuyến, các hãng rất chật vật để tìm kiếm và giữ được khách hàng. Đặc biệt, trước nạn boom hàng (khách đặt món rồi không nhận), còn phải kiểm soát được các chiêu trò chơi xấu của đối thủ.
Giám đốc một hãng giao đồ ăn nổi tiếng từng chia sẻ về chuyện tài xế của hãng liên tục nhận đơn giao đồ ăn, nhưng sau khi mua hàng và mang đến địa chỉ giao nhận thì không liên lạc được với khách. Phần chi phí mua đồ ăn, hãng phải chịu trách nhiệm hoàn lại cho tài xế. "Không loại trừ đối thủ đã cài người vào làm tài xế của hãng rồi tự động hủy đơn của khách, giao chậm, phục vụ thiếu tận tình... khiến khách quay lưng" - vị này nhận xét.
Theo Intero.vn, thực tế cho thấy rủi ro trong dịch vụ nhận gọi/giao món ăn lớn hơn nhiều so với dịch vụ giao hàng thông thường. Bởi về hàng hóa bình thường, nếu khách không nhận, hãng có thể hoàn trả và chủ hàng chỉ mất phí "ship". Trong khi với món ăn, nếu khách không nhận thì bên giao hàng coi như "mất trắng" vì không thể đổi trả được.
Do đó, theo chuyên gia Vũ Vinh Phú, ở lĩnh vực nhận gọi/giao món ăn chỉ có thương hiệu nào đủ mạnh mới trụ được. Tuy nhiên, người tiêu dùng lại được hưởng lợi hơn cả khi ngày càng có nhiều ứng dụng gọi món ra đời và cạnh tranh quyết liệt với nhau bằng chất lượng dịch vụ, ưu đãi, giảm giá...
Theo Intero.vn, cho đến nay thị trường giao nhận đồ ăn của Việt Nam vẫn còn bị hạn chế. Bởi tình trạng nhiều người có thói quen đi ăn, mua món ăn trực tiếp, hoặc chỉ đặt hàng qua số điện thoại hoặc ứng dụng của chính cửa hàng. Một số cửa hàng, quán tiệm còn miễn phí giao hàng, giảm giá nên khách hứng thú hơn so với việc phải mất một khoản phí cho bên thứ ba. Nhiều nhà hàng, cơ sở sản xuất thức ăn, thức uống cho biết doanh số từ khách hàng mua, ăn và đặt hàng trực tiếp vẫn gấp nhiều lần so với khách đặt món từ bên các hãng làm dịch vụ giao nhận.
Gửi ý kiến của bạn
