Hôm nay,  
Việt Báo Online

Bánh Trung Thu 2019: Một Số Nét Khác Lạ, Độc Đáo

11/08/201900:00:00(Xem: 558)
Bánh Trung Thu 2019: Một Số Nét Khác Lạ, Độc Đáo
Banh-Trung-Thu
Như lệ hàng năm, các quầy bánh Trung thu của các hiệu nổi tiếng đều được dựng rất sớm trên đường phố Sài Gòn.

Mặc dù còn gần hai tháng nữa mới vào mùa Trung thu nhưng vẫn như lệ hàng năm, hàng loạt gian hàng bán bánh Trung thu của các thương hiệu Kinh Đô, Như Lan, Đồng Khánh… đã xuất hiện sớm trên nhiều tuyến đường ở Sài Gòn. theo Pháp Luật online (PLO).

Ngoài kênh bán hàng truyền thống với hàng ngàn điểm bán trên toàn quốc, hầu hết các hiệu bánh trên đều đẩy mạnh việc kết hợp với các sàn thương mại điện tử.

PLO dẫn lời chị Thanh Nhàn, chủ gian hàng bánh Trung thu trên đường CM Tháng Tám, cho hay hiện tại hầu hết các gian hàng chỉ bán những loại bánh phổ biến, như bánh nhân thập cẩm, nhân gồm các loại hạt và số ít về dòng cao cấp, như: yến mạch, vi cá... Những dòng bánh hộp quà tặng biếu cao cấp có giá tiền triệu vẫn chưa được tung ra trên thị trường.
“Gian hàng tôi được dựng vào chiều 31-7, có khá nhiều người ghé nhưng chỉ hỏi giá, rất ít người mua. Phải vào giữa tháng 7 âm lịch đến 15 tháng 8 âm lịch, các loại bánh Trung thu mới bắt đầu phong phú, từ bánh thông thường đến cao cấp và được mua bán tấp nập hơn” - chị Nhàn cho hay.

Cũng theo chị Nhàn, nhìn chung năm nay các dòng bánh Trung thu vẫn bao gồm bánh truyền thống (mặn và chay), bánh dinh dưỡng và bánh cao cấp. Về giá cả, tại cửa hàng của chị chỉ tăng nhẹ so với năm ngoái 3,000-5,000 đồng/cái tùy vào từng dòng bánh.

Theo PLO, dòng bánh Trung thu truyền thống như bánh nướng, bánh dẻo, với các loại nhân khác nhau, có mức giá dao động 39,000 - 170,000 đồng/cái. Riêng dòng bánh cao cấp sử dụng các nguyên liệu hiếm như bào ngư, vi cá, đông trùng hạ thảo… hay nguyên liệu gà, bò, lạp xưởng… có giá cao hơn gấp nhiều lần. Như giá  bánh nhân bào ngư 800gr. của một thương hiệu khá nổi tiếng là 480,000 đồng/cái, hay bánh nhân gà quay, jambon xá xíu 800gr. khoảng 370,000-390,000 đồng/cái.

Đại diện Công ty cổ phần Bibica thì cho hay mùa bánh Trung thu năm nay Bibica tung ra thị trường hơn 600 tấn bánh với hơn 60 loại khác nhau. Số lượng này tăng khoảng 10% so với cùng kỳ năm ngoái nhưng giá cả hầu như được giữ nguyên so với năm 2018 dù giá nguyên liệu có tăng thêm 5%.

Người này cũng cho biết năm nay các sản phẩm bánh của Bibica đều hướng đến các có nguồn nguyên, vật liệu có gốc tự nhiên, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Theo đó, công ty này tung ra gần 10 loại bánh làm từ các trái cây đặc sản vùng miền, như: dâu tây/dâu tằm Đà Lạt, vỏ bưởi Diễn, cà chua bi, hồng Đà Lạt, … và đặc biệt khác lạ là bánh Trung thu sầu riêng.

PLO dẫn lời bà Nguyễn Ngọc Vương Linh, giám đốc marketing The Coffee House (chi mới tham gia thị trường bánh Trung thu từ năm ngoái nhưng ‘ghi điểm’ khá tốt nhờ mẫu mã và chất lượng bánh), cho hay năm nay chuỗi cà phê vẫn sẽ tiếp tục ra mắt sản phẩm này và đặt nhiều kỳ vọng ngành hàng này sẽ thu tiếp tục kết quả tốt. Đặc biệt, mỗi hộp bánh Trung thu The Coffee House sẽ có quà tặng là 4 bộ cà phê phin bằng giấy.

Theo PLO, với Mondelez Kinh Đô thì từ lâu (hiện là năm thứ 11) bánh Trung thu của hãng đã xuất khẩu sang thị trường nước ngoài. Ngày 29-7 vừa qua, đại diện công ty cho biết Mondelez Kinh Đô đã xuất đi những lô hàng bánh Trung thu đầu tiên năm 2019 sang Mỹ và dự kiến lên quầy kệ hệ thống siêu thị tại California trong tháng 8-2019, với 5 hương vị của mẫu bánh ngọt trứng muối (là 5 loại nhân, gồm: ngũ hạt, hạt sen, sầu riêng, trà xanh và đậu xanh lá dứa).

Không chỉ ở thị trường Mỹ, năm nay, bên cạnh dòng bánh truyền thống, dòng bánh Trung thu Oreo hiện đại mang phong cách phương Tây của Mondelez Kinh Đô cũng tiếp tục xuất khẩu sang các thị trường khác trong khu vực châu Á như Singapore, Thái Lan... nhằm mang đến hương vị khác lạ, độc đáo đến khách hàng.

24/08/2019(Xem: 404)
HÀ NỘI - Việt Nam và Úc cùng lên tiếng phản đối các hoạt động của Trung Cộng tại Biển Đông 1 ngày sau khi Hoa Kỳ lên án Trung Cộng hành xử hù dọa tại vùng biển tranh chấp.
24/08/2019(Xem: 259)
Từng đặt mục tiêu 'thành phố không ngủ', nhưng đến nay TP. Sài Gòn vẫn chỉ dừng lại ở vị trí một điểm trung chuyển, bởi các dịch vụ về đêm nghèo nàn
24/08/2019(Xem: 133)
Thành Phố Đà Nẵng tại Miền Trung VN báo động thiếu nước sạch để dùng nên kêu gọi người dân phải xài nước tiết kiệm
24/08/2019(Xem: 175)
Báo chí trong nước đồng loạt đưa tin kết quả vụ tòa án ở Sài Gòn xét xử ấu dâm Nguyễn Hữu Linh, với mức án 18 tháng tù giam dành cho bị cáo.
23/08/2019(Xem: 265)
Nhiều tổ chức tôn giáo tại Việt Nam đã tổ chức “Ngày Quốc tế Tưởng niệm Nạn nhân bị Bạo hành vì Tôn giáo hay Niềm tin” lần đầu tiên hôm 22 tháng 8
23/08/2019(Xem: 550)
Số quan khách đến đền thờ đã gia tăng đều trong vài năm qua. Trong bài giảng của Tổng Giám Mục Nguyễn Chi Linh bày tỏ mong muốn sẽ thấy ít nhất 200,000 người hành hương vào năm tới.
23/08/2019(Xem: 197)
Đại diện chính quyền CSVN đã đến Vatican để họp về vấn đề đại diện Giáo Hoàng thường trú tại VN
23/08/2019(Xem: 254)
Mỹ đã biểu hiện sự ủng hộ VN và chống đối TQ mạnh mẽ nhất từ trước tới nay qua nhiều hành động trong thời gian qua.
22/08/2019(Xem: 333)
Đại diện Nghĩa Sinh Sài Gòn, Phước Tuy, Phan Thiết, Bình Dương cùng với Huynh Trưởng Nghĩa Sinh từ Hoa Kỳ đã về dự lễ sinh nhật, kỷ niệm 56 năm thành lập Nghĩa Sinh.
22/08/2019(Xem: 706)
Văn phòng đại diện của Ngân Hàng Nông Nghiệp TQ tại Hà Nội, một trong 3 ngân hàng lớn nhất của TQ, đã bị Thống đốc Ngân Hàng Nhà Nước Việt Nam thu hồi giấy phép
22/08/2019(Xem: 185)
Những người Việt đang tị nạn chính trị tại Thái Lan lo ngại bị Thái Lan bắt dẫn độ giao cho CSVN khi Cố vấn đặc biệt Cảnh sát Hoàng gia Thái Lan đang thăm Bộ Công An Việt Nam
22/08/2019(Xem: 186)
Lại thêm một nhà bất đồng chính kiến bị kết án tù 6 năm tại Quảng Ngãi hôm 21 tháng 8, theo bản tin của Đài Á Châu Tự Do (RFA) cho biết hôm Thứ Tư.
21/08/2019(Xem: 818)
SÀI GÒN -- Một Việt kiều Đức bị nhóm thanh niên đánh trong quán karaoke K.T. tại Sài Gòn vào tối ngày 19 tháng 8 năm 2019, theo bản tin của Báo Dân Trí cho biết hôm Thứ Ba.
20/08/2019(Xem: 1488)
Nguy cơ đụng độ giữa tàu chiến VN và TQ lên rất cao tại Biển Đông mà cụ thể là Bãi Tư Chính, theo bản tin Đài Tiếng Nói Hoa Kỳ (VOA) trích thuật các nhận định của các chuyên gia về Biển Đông
20/08/2019(Xem: 602)
Hơn 1,000 tàu đánh cá TQ đang tràn xuống Biển Đông để đánh bắt cá, theo bản tin của Đài BBC Tiếng Việt cho biết hôm Thứ Hai 19/08.
Tin công nghệ
Khoảng cuối tháng 08/2019, các nhà nghiên cứu tại sự kiện dành cho hacker DEF CON đã cảnh báo người dùng hãy tắt Bluetooth để tránh những mối nguy về bảo mật.
Là nơi sinh sống của nhiều loài mãnh thú như sư tử, linh cẩu hay báo đốm, Châu Phi chắc hẳn là một nơi đáng sợ đối với nhiều người. Nhưng ngoài những loài ăn thịt kể trên, ở lục địa đen còn có một thứ gây ám ảnh hơn cả: “hồ sát nhân”, có thể giết chết cả nghìn người chỉ sau một đêm.
Khoảng cuối tháng 08/2019, trang Chicago Tribune và một nhóm các nhà khoa học đã thực hiện nghiên cứu về các thiết bị iPhone và Samsung Galaxy, bao gồm iPhone 7, 8, 8 Plus và X cũng như Samsung Galaxy S8, S9 và J3. Trong bài kiểm tra, các nhà khoa học kiểm tra xem liệu các mẫu điện thoại có phát ra bức xạ tần số vô tuyến nhiều hơn mức cho phép theo chỉ dẫn của FCC hay không.
Khoảng cuối tháng 08/2019, Sở Cảnh sát Chicago (CPD) đang triển khai một chương trình thí điểm cho giải pháp DeX của Samsung trên các xe tuần tra. Phiên bản dành cho xe hơi của Samsung DeX sẽ thay thế cho các máy tính trong xe cảnh sát. Những chiếc xe đầu tiên với công nghệ mới sẽ được CPD ra mắt vào cuối năm 2019.
Trôi qua Cánh tay Orion (Orion Arm) của Thiên hà xoắn ốc Milky Way (hay Dải Ngân hà), đám mây vũ trụ tình cờ phác họa lại đường viền của California trên bờ biển phía tây Hoa Kỳ.
Ngày 19/08/2019, Bộ trưởng Thương mại Mỹ Wilbur Ross xác nhận giấy phép tạm thời của Huawei sẽ được gia hạn đến 19/11/2019. Ông Ross cũng cho biết có thêm 46 chi nhánh của Huawei được bổ sung vào "danh sách đen", nâng tổng số các chi nhánh, công ty con của Huawei nằm trong lệnh cấm lên tới hơn 100 đơn vị.
Khoảng giữa tháng 08/2019, chiếc thẻ tín dụng Apple Card đã chính thức được ra mắt cho người dùng tại Mỹ. Chiếc thẻ làm bằng titan với màu trắng chủ đạo, toát lên một vẻ đẹp sang trọng và đẳng cấp. Tuy nhiên, người dùng sẽ phải cẩn thận để giữ cho chiếc thẻ vẫn sáng bóng như mới sau một thời gian sử dụng.
Khoảng giữa tháng 08/2019, một số nguồn tin cho biết, Singapore bắt đầu triển khai xe buýt tự lái trong tháng 08/2019. Được biết, đây chỉ mới là giai đoạn thử nghiệm dịch vụ mới và thời gian hết thử nghiệm sẽ kéo dài đến ngày 15/11/2019.
Dù mất quá nhiều thời gian để chứng minh, nhưng cuối cùng nhân loại cũng nhận ra rằng quả thực tầm ảnh hưởng của nhựa là rất lớn. Hiện nay, nhựa tồn tại ở khắp mọi nơi: trong bầu không khí chúng ta hít thở, trong những gì chúng ta ăn, và trong nước chúng ta vẫn uống hàng ngày.
Khoảng giữa tháng 08/2019, theo một nghiên cứu mới được đăng tải trên trang Energy Policy, Châu Âu đủ chỗ lắp turbine gió để sản xuất điện cho cả thế giới đến năm 2050
Khoảng giữa tháng 08/2019, theo nguồn tin từ Nikkei, Apple đang trong giai đoạn cuối của việc chứng nhận các màn hình từ BOE Technology Group cho các iPhone vào năm 2020 trong nỗ lực nhằm làm giảm chi phí và sự phụ thuộc vào công ty Hàn Quốc, Samsung Electronics.
Khoảng giữa tháng 08/2019, Intel ra mắt bộ vi xử lý mới nhất, và cũng là bộ vi xử lý trí tuệ nhân tạo đầu tiên của hãng, được thiết kế để sử dụng tại các trung tâm điện toán đám mây lớn. Con chip mới có tên là Nervana NNP-I hay Springhill, được phát triển tại cơ sở Haifa, Israel.
Khoảng giữa tháng 08/2019, Apple Card, chiếc thẻ tín dụng Apple hợp tác cùng ngân hàng Goldman Sachs, đã chính thức được phát hành tại Mỹ.
Khoảng giữa tháng 08/2019, Walmart đã kiện Tesla sau khi các tấm pin Mặt Trời tại 7 cửa hàng của nhà bán lẻ bốc cháy mà nguyên nhân được quy cho các biện pháp bảo vệ an toàn kém. Tesla được cho là đã không phát triển hệ thống điện và năng lượng Mặt Trời đúng cách.
Vi khuẩn kháng kháng sinh đã xuất hiện trên Trái Đất từ hàng tỷ năm trước. Khi các loài vi khuẩn hoặc nấm cạnh tranh không gian sống, chúng sẽ tiết ra chất kháng sinh để tiêu diệt lẫn nhau