Sức mua thịt heo tại các chợ giảm thấy rõ.
Sau hơn một tháng công bố dịch tả heo châu Phi ở Việt Nam, sức tiêu thụ thịt heo ở TP Sài Gòn sụt giảm thấy rõ do tâm lý lo ngại, dù Sài Gòn vẫn nằm trong vùng an toàn. Do vậy, nhiều tiểu thương đã giảm hoặc ngưng bán một thời gian, theo VnExpress.
Khảo sát tại các chợ truyền thống cho thấy, sức mua thịt heo giảm 30 - 50%. Hầu hết tiểu thương đều cho biết, thay vì mua bình thường như trước, nay khách thường yêu cầu được biết về xuất xứ heo và hỏi về kiểm nghiệm dịch tả heo châu Phi.
VnExpress dẫn lời chị Loan ở chợ Xóm Mới (Gò Vấp), cho biết đã ngưng bán cả tuần nay vì sức tiêu thụ giảm tới 70%. "Trước đây, buổi sáng chỉ đến 10 giờ là tôi bán hết nửa con heo (60 kg) nhưng gần đây, dù lấy hàng khá ít nhưng khách mua quá thưa thớt, kể cả khách quen, nên tôi quyết định ngưng bán, chờ cho qua dịch bệnh", chị Loan cho hay. Theo tiểu thương này, không chỉ sạp thịt heo của chị ngưng bán mà 4 trong số 7 sạp gần chợ cũng đã đóng cửa vì sợ thua lỗ.
Một tiểu thương khác là chị Hoa ở chợ Thị Nghè cho biết, 3 tuần nay, lượng thịt chị bán ra giảm 50% so với trước. Mặc dù chị đều lấy thịt ở cơ sở uy tín, có kiểm định nhưng khách hàng vẫn từ chối mua do lo ngại dịch tả heo châu Phi.
Chị Hoa cho biết thay vì bán thịt heo với mức giá bình thường, chị đã buộc phải giảm từ 5,000 đến 20,000 đồng một kg tùy loại, nhưng vẫn không thu hút được khách mua.
VnExpress dẫn lời ông Lê Văn Tiển, phó giám đốc chợ đầu mối Hóc Môn cho biết, hiện nay lượng heo về chợ giảm mạnh. Cách đây một tháng, mỗi ngày chợ cung ứng ra thị trường khoảng 5,200 con, nhưng từ khi có dịch tả lượng heo giảm liên tục, cứ mỗi ngày giảm 100 con. Hiện hàng về chợ đã ở mức thấp kỷ lục là chỉ còn 3,800 con mỗi đêm.
"Người dân giảm ăn thịt heo, sức mua đi xuống khiến các đầu mối nhập heo giảm lượng mua, rồi thương lái cũng giảm thu gom hàng và giết mổ. Không chỉ khách hàng lẻ giảm mua mà các bếp ăn tập thể, nhà hàng cũng hạn chế", ông Tiển lý giải.
Ban quản lý chợ đầu mối Hóc Môn đã tăng cường kiểm soát chặt chẽ nguồn hàng, ngưng nhận heo từ các tỉnh phía Bắc, chỉ nhận từ vùng Đông Nam Bộ. Toàn bộ heo đưa vào chợ tiêu thụ đều được đeo vòng kiểm soát nhận diện và truy xuất nguồn gốc đầy đủ.
Theo VnExpress ghi nhận, trong khi sức mua tại các chợ sụt giảm thì do tâm lý chung cho rằng dù sao thịt ở siêu thị cũng được kiểm dịch đàng hoàng hơn, nên tại các hệ thống siêu thị, mặt hàng này lại hút người mua, dù giá bán cao hơn từ 10,000 đến 50,000 đồng/kg so với ở chợ.
Cụ thể, tại siêu thị Emart Gò Vấp, thịt đùi heo niêm yết giá 95,000 đổng/kg, sườn heo 129,000 đồng, sườn chặt miếng 109,000 đồng…Tại siêu thị Lotte Mart, giá thịt đùi heo cũng ở mức 95,000 đồng/kg, ba rọi 125,000 đồng, cốt lết 107,000 đồng, riêng giò heo giảm còn 79,000 đồng,.. Còn tại Co.opmart Cống Quỳnh, giá các loại lại nhích lên, cụ thể thịt đùi heo 107,000 đồng, ba rọi đến 165.000 đồng và sườn non 198,000 đồng. Tuy nhiên, theo quản lý tại đây, lượng hàng lại bán chạy hơn so với những ngày trước đây. Có những ngày nhiều khách hỏi mua giò heo từ sớm nhưng không còn hàng vì đã được đặt trước. Các cửa hàng khác của Co.opmart cũng có sức mua đi lên, trung bình tăng khoảng 20%. Ngày thường, hệ thống này bán khoảng 45-50 tấn, trong khi đó, cuối tuần tăng lên thành 60-70 tấn.
Gửi ý kiến của bạn
