Một cuộc nghiên cứu mới nhất vừa đưa ra chứng cớ có sức thuyết phục rằng ăn uống quá mức cần thiết chứ không phải thiếu hoạt động- là nguyên nhân chính gây ra chứng mập phì trong trẻ em. Chứng cớ này thách thức sự từ chối hạn chế các quảng cáo thực phẩm nhắm vào trẻ em của Chính phủ. Cuộc nghiên cứu với 5407 học sinh từ 90 trường công lập ở khắp tiểu bang NSW tìm thấy chứng cớ mâu thuẫn với sự tin tưởng lâu nay rằng trẻ em ngày càng thiếu hoạt động và say mê các môn giải trí ngồi nhiều. Thật sự thì chúng tập thể dục nhiều hơn trong thập niên 1990, nhưng vẫn lên cân vù vù.
<"xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Cuộc nghiên cứu này khám phá ăn quá nhiều là thủ phạm chính gây ra mập phì, và nó hướng sự chú ý đến việc quảng cáo các loại thức ăn nhanh (fast-food). Bác sĩ Michael Booth, người thực hiện cuộc khảo sát toàn tiểu bang này, nói rằng quảng cáo trên truyền hình và phát miễn phí các món đồ chơi nên được quy định - và các công ty quảng cáo những loại thực phẩm có nhiều calorie với rất ít giá trị dinh dưỡng nên bị cấm bảo trợ cho các hoạt động thể thao trẻ em.
Cuôc nghiên cứu của Bác sĩ Booth tìm thấy 23 phần trăm các bé gái và 26 phần trăm con trai bị quá trọng lượng hoặc béo phì trong năm 2004 - cả hai gia tăng từ mức 20 phần trăm trong năm 1997. Nhưng các trẻ em, tuổi từ bốn tới 16, đang tập thể dục nhiều hơn. Hơn 80 phần trăm các học sinh từ lớp 6 tới lớp 8 hoạt động thể chất đầy đủ một tiếng hoạt động mỗi ngày- so với 60% trong năm 1997. Dù gia tăng trọng lượng, các đứa trẻ này thể thao tốt hơn các học sinh 1997, trong một cuộc thử nghiệm chúng chạy nhanh hơn trong một đoạn ngắn.
Tại một cuộc hội nghị được tổ chức bởi nhóm Diabetes Australia NSW trong tuần qua, bác sĩ Booth đã trình bầy các điểm nổi bật được thấy trong cuộc nghiên cứu. Một phát ngôn nhân của Bộ trưởng Y tế tiểu bang, John Hatzistergos, cho biết cuộc tường trình đầy đủ sẽ được công bố trong nay mai. Chính phủ Liên bang đang bị chỉ trích vì đã không ra lệnh cập nhật hóa các mẫu hình ăn uống trong hơn một thập niên qua. Mức tiêu thụ calorie của trẻ em đã gia tăng 15 phần trăm trong thời gian 1985-1995 - và các dữ liệu của NSW cho thấy khuynh hướng này tiếp tục gia tăng.
Chính phủ mới đây đã chống lại áp lực đòi hạn chế việc quảng cáo thức ăn nhắm vào trẻ em. Trong tuần qua, Bộ trưởng Y tế Liên bang, Tony Abbott, tuyên bố: “DDiều mà chúng ta thật sự cần đến là cách ứng xử có trách nhiệm về thói quen ăn uống từ các cha mẹ, từ các cá nhân và các căng-tin trong trường học....” Trong khi đó ông Collin Segelov, tổng giám đốc Australian Association of National Advertisers, nói rằng việc bảo trợ thể thao “sẽ không làm bất cứ ai béo phì”. Các công ty đã giảm bớt muối, đường và chất béo, và một luật lệ mới về tiếp thị sẽ được đưa ra trong vòng ba tháng.
Gửi ý kiến của bạn
