ĐỜI SỐNG HÀNG NGÀY: MẸO VẶT KHI VÀO BẾP
* Cách xào nấu bông cải cho dễ tiêu
Muốn cho bông cải trở nên dễ tiêu, khi xào nấu, bạn nhớ đừng bao giờ đậy kín nắp vung. Làm như thế, bạn còn có thể làm cho rau cải giữ được màu sắc lúc ban đầu.
* Cách chiên khoai tây cho đẹp
Khoai tây chiên muốn có bề ngoài cho đẹp đẽ, không bị nhăn nhíu, trước khi chiên bạn nên phết bên ngoài khoai tây một lớp dầu ăn.
* Cách tránh phỏng tay khi chiên
Các loại thịt ướp làm rô ti khi bỏ vào mỡ hay bơ thường bắn mỡ ra, đôi khi làm phỏng tay, phỏng mặt lại dơ bẩn hết quần áo nữa. Muốn tránh trường hợp khó chịu này, trước khi đặt chúng vào xoong chiên, chỉ cần bôi vào một ít bột (nếp, gạo, mì) là lúc chiên, các bạn khỏi lo mỡ bắn ra tứ tung nữa.
Gửi ý kiến của bạn