Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Bắt Ve Sầu Kiếm Sống

02/05/200600:00:00(Xem: 990)

Theo báo Đồng Nai, trong tháng 4 vừa qua, ở huyện Định Quán tỉnh Đồng Nai, có rất nhiều ve sầu xuất hiện, trong đó nhiều nhất ở các xã Phú Ngọc, thị trấn Định Quán, Phú Vinh, Phú Lợi, Gia Canh... Đến đâu cũng nghe mọi người rủ rê đi bắt ve sầu về ăn, hoặc bán cho các tiệm nhậu. Ve sầu hiện đã trở thành món nhâm nhi độc đáo của dân nhậu, đứng đầu danh sách những món nhậu "độc chiêu" sau bò cạp núi, dế cơm, cóc, nhái. Việc bắt ve sầu bỗng trở nên rầm rộ như một phong trào, và đã giúp nhiều cư dân kiếm sống. <"xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

 

Báo Đồng Nai ghi nhận rằng năm nay, tại vùng Định Quán, ve sinh sản rất nhiều, vì thế nhiều người không chỉ đi bắt ve về ăn thử cho biết, mà còn thu mua lại của những người khác, đem bán cho các quán nhậu hay tiệm thuốc bắc với giá khá cao, từ 50 ngàn- 80 ngàn đồng/kg. Cũng vì vậy, việc bắt ve trở thành việc làm hái ra tiền. Một học sinh tên là Nguyễn Ngọc Thiện, học sinh lớp 8 ở xã Phú Vinh cho biết ở xóm của em hầu như nhà nào cũng có người đi bắt ve, cứ chiều tối đến là mọi người lại cầm đèn pin kéo nhau vào các vườn điều để bắt. Trung bình, mỗi ngày  chỉ cần khoảng 2 giờ đồng hồ, Thiện cùng nhóm 8 - 9 bạn khác, mỗi người có thể bắt được từ 1 - 2kg ve non mới lột xác. Số ve này sau đó được một người trong nhóm thu gom lại, cân ký, rồi đem bán cho một người thu mua ở chợ. 

 

Cũng theo báo Đồng Nai, cách chế biến món ăn từ ve sầu khá đơn giản, nhanh. Ve non mới lột xác rất sạch nên khi bắt về chỉ cần rửa sơ qua nước muối một lần nữa là được. Nếu muốn thưởng thức trọn hương vị món này, chỉ cần bắc chảo dầu lên, chiên giòn từng con một, sắp ra đĩa cùng rau sống, chén nước mắm ngon hay chút tương ớt là có thể nếm được vị bùi bùi, giòn, ngọt, cùng mùi hương đặc trưng của ve non. Còn nếu mới ăn lần đầu thì có thể quậy bột lên, làm món ve nhúng bột chiên giòn cũng khá hấp dẫn, vừa có thể làm món ăn chơi cho các bà, các cô, vừa làm món nhắm cho các ông lai rai.

 

Về cách bắt ve sầu, báo Đồng Nai dẫn lời của 1 cư dân tên làTrương Lê Trung, ở thị trấn Định Quán bật mí, để bắt được nhiều ve mà không tốn công lặn lội trong các vườn cây, vào khoảng 5 giờ chiều trở đi, tìm một góc vườn có nhiều cây lớn, đặt bốn bóng đèn điện loại có tỏa nhiệt, tạo hình vuông và để đèn như thế trong khoảng 1 giờ đồng hồ. Theo cư dân này làm như vậy, nhiệt độ tỏa ra từ các bóng đèn sẽ kích thích các ấu trùng ve từ dưới đất chui lên nhanh hơn và nhiều hơn. Khi ve đã chui lên bám trên gốc cây bắt đầu lột xác mọc cánh là lúc bắt ve dễ nhất. Lúc này, người đi bắt chỉ cần xách theo một thùng nước có bỏ chút muối hay cái bao ny-lông, tìm trên từng gốc cây những chú ve mới nứt vỏ, thân mềm, màu trắng xanh là bắt. Ve non vừa lột này ăn rất ngon và bổ dưỡng hơn so với ve đã trưởng thành.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Xúc động với kỷ niệm. Thơ và nhạc đã nâng cảm xúc về những cái đẹp mong manh trong đời... Đêm Nhạc Người Về Như Bụi, và buổi ra mắt Tuyển Tập 39 Văn Nghệ Sĩ Tưởng Nhớ Du Tử Lê đã hoàn mãn hôm Thứ Ba 14/1/2019.
chiều rớt/xanh/ lưỡi dao, tôi khứng! chờ ... mưa tới. Hai câu cuối trong bài “chiều rớt/xanh/lưỡi dao” anh viết cuối tháng 9/2019 như một lời giã biệt. Và, cơn mưa chiều 7.10.2019 đã tới, anh thay áo mới chân bước thảnh thơi trở về quê cũ. Xin từ biệt anh: Du Tử Lê!
trong nhiều năm qua, lượng khách quốc tế đến Việt Nam tăng trưởng ở mức hai con số, nhưng tỷ lệ quay trở lại thấp (chỉ từ 10% đến 40%) . Chi tiêu của khách du lịch quốc tế tại Việt Nam không cao
Theo bảng xếp hạng chỉ số cảm nhận tham nhũng của Tổ Chức Minh Bạch Quốc Tế năm 2018, Việt Nam đứng hạng 117/ 180 với mức điểm 33/100. Bao giờ mà chế độ hiện hành vẫn còn tồn tại thì “nạn nhũng nhiễu lạm thu” sẽ vẫn còn được bao che và dung dưỡng khắp nơi, chứ chả riêng chi ở Bộ Ngoại Giao
Chính phủ Hoa Kỳ đã hứa tài trợ 300 triệu đô la để làm sạch môi trường bị nhiễm chất độc da cam của phi trường Biên Hòa và hôm 5 tháng 12 là bắt đầu thực hiện việc tẩy rừa tại khu vực này, theo bản tin hôm 6 tháng 12 của báo Tuổi Trẻ Online cho biết như sau.
Hơn 1.000 người có thể đã bị giết bởi lực lượng an ninh ở Iran trong các cuộc biểu tình gần đây, theo một quan chức cấp cao của bộ ngoại giao cho biết hôm Thứ Năm
Bốn người được báo cáo đã bị giết chết hôm Thứ Năm sau một vụ cảnh sát rượt đuổi qua nhiều quận đã kết thúc trong trận đấu súng trên đường Miramar Parkway theo sau một tên cướp có vũ khí tại Coral Gables, tiểu bang Florida.
Mỗi năm lên tuổi già đi, tưởng đâu đã được an nhàn, nào ngờ đảng Cộng sản Việt Nam vẫn phải tối mắt đấu tranh để tồn tại vì các chứng nan y: Suy thoái tư tưởng; Đạo đức xuống cấp; Tham nhũng; và, Lợi ích nhóm trong trong cán bộ,đảng viên.
Bản thông báo của cảnh sát đưa ra hôm Thứ Năm ngày 5 tháng 12/2019, cho biết cô bé mất tích tên Lara Nguyen, 12 tuổi, cư dân thị trấn Menda. Lần cuối cô bé được nhìn thấy là tại nhà cô bé này ở đường Coppice Street, khoảng 8 giờ sáng hôm Thứ Tư ngày 4 tháng 12/2019.
Sài Gòn: Trong 11 tháng kiều hối đạt 4,3 tỷ USD, dự kiến cả năm 2019 dự kiến 5,3 tỷ USD, tăng trên 9% so với năm 2018. Kiều hối về đã giúp sản xuất kinh doanh, giải quyết khó khăn đời sống người thân, giải quyết việc làm, tạo điều kiện cho kinh tế Tp SG phát triển.
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.
XEM NHIỀU
(Xem: 50277)
Rất nhiều khách trở lại tiệm làm móng tay, than phiền vì móng bị tróc, hở , thường gọi là lift.
(Xem: 44047)
Đây là kinh nghiệm đi thi của một thí sinh thi đậu về kể lại. Xin chia xẻ với quí bạn.
(Xem: 38380)
Hội đồng Thẩm mỹ (HĐTM) sẽ gởi thơ báo trong thời gian hai tháng rưỡi
(Xem: 34355)
Chào quí anh chị trang Thẩm mỹ, Cho em hỏi là vợ em có bằng thẩm mỹ ở tiểu bang Florida, chuyển qua Michigan. Ở trên nầy họ bắt phải thi lại