Garden Grove, CA 92841.
Tel: (714) 539-3333
Thức ăn Nhật đã từ lâu không còn xa lạ với chúng ta nữa. Bạn là người ghiền sushi, sake, mì Nhật, Oyster….hẳn bạn cũng là người không thể sống thiếu vị cay nồng của Wasabi, một loại lá cây dùng làm gia vị để hòa chung với soy sauce, món nước chấm cho cá sống (sashimi) của người Nhật, mà cũng là tên một nhà hàng rất gần khu Little Saigon của chúng ta. Nhà hàng Wasabi tọa lac tại đường Chapman, giữa Brookhust và Magnolia, là nơi mỗi tối thứ Sáu, khi trang Weekend vừa lên khuôn xong là cả nhóm Việt Báo Weekend đóng đô để "cụng ly" cho một cuối tuần vui vẻ.
Wasabi chỉ mới mở cửa gần một năm mà đã được giới yêu sushi ngưỡng mộ. Nhà hàng nhỏ nhắn, xinh đẹp, và rất sạch sẽ, ấm cúng. Chủ nhân là cặp vợ chồng Grace and Moses, tự nhận họ là một trong những "sushi lover", mở quán ăn xinh xắn này để được tiếp đón những người cũng "fall in love with sushi" như mìnhï. Bà chủ cho biết: "món Oyster sống, món Spycy tuna hand roll và món kem nướng là những món tâm huyết của chúng tôi".
Còn menu của Weekend, những món "tâm huyết" của Weekend, Weekend cũng xin chia xẻ với các bạn. Weekend thường tụ tập từ 6 đến 8 người ở đây. Và đây là cái list mà Weekend thường gọi:
- Hai bình sake, vài chai bia và một bình trà lớn.
- Một dĩa Oyster sống (món này cho dân nhậu thứ thiệt, ăn xong một con oyster là phải uống ngay một ly rượu sake)
- Mỗi người một cái Tuna hand roll (Tuna hand roll ở đây ngon tuyệt)
- 2 dĩa Albacore tuna (món này bạn không thể thiếu đấy nhé!)
- 2 tô mì nóng
- 1 dĩa mì lạnh (món này ăn có thể bị ghiền)
- 2 dĩa Baked green mussel.
- Món kem nướng tráng miệng.
Wasabi còn nhiều món lắm, nhưng dĩ nhiên là bạn cần rất nhiều cuối tuần để thử, chứ không cách gì thưởng thức hết trong một ngày được. Nếu bạn muốn thử mỗi món một ít, Weekend gợi ý Con Thuyền Sea Food, từ 8 đến 10 món khác nhau. Ngoài sushi, Wasabi cũng có những món dành cho những người không ăn được cá sống, như chicken teriyaki, baked lobster, noodle, udon…Bạn cũng có thể đặt những khay sushi đầy màu sắc, rất hấp dẫn tại Wasabi cho những buổi tiệc của bạn.
Chúc các bạn ghiền thức ăn Nhật có những giờ phút vui vẻ, ngon miệng tại Wasabi. Và nếu các bạn có gặp Weekend Việt Báo ở đấy thì phải mời Weekend Việt Báo một bình sake đấy nhé!