Vật liệu:
· 1 kg thịt bò mềm
· 5 trái chanh
· 4 củ hành trắng
· rau quế, ngò gai
· 1 muỗng nước mắm, 4 muỗng đường, đậu phọng xay
Cách làm:
5 trái chanh vắt lấy nước. Thịt bò xắt mỏng ướp nước mắm với đường để 10 phút. Đổ nước chanh vô thịt bò trộn đều; thịt tái, vắt cho ráo nước chanh, trộn hành bào thật mỏng vào.
Bày ra dĩa, rắc rau quế, ngò gai lên, đậu phọng xay bỏ sau cùng. Món này ăn với bánh phồng tôm.
Chúc các bạn ăn ngon.
Nguyễn Thị Ngọc Dung
· 1 kg thịt bò mềm
· 5 trái chanh
· 4 củ hành trắng
· rau quế, ngò gai
· 1 muỗng nước mắm, 4 muỗng đường, đậu phọng xay
Cách làm:
5 trái chanh vắt lấy nước. Thịt bò xắt mỏng ướp nước mắm với đường để 10 phút. Đổ nước chanh vô thịt bò trộn đều; thịt tái, vắt cho ráo nước chanh, trộn hành bào thật mỏng vào.
Bày ra dĩa, rắc rau quế, ngò gai lên, đậu phọng xay bỏ sau cùng. Món này ăn với bánh phồng tôm.
Chúc các bạn ăn ngon.
Nguyễn Thị Ngọc Dung
Gửi ý kiến của bạn