Cẩm Nang Sức Khỏe Gia Đình: 4 Loại Thức An Nên Tránh
Mùa lễ cuối năm cũng là mùa tiệc tùng, ăn uống. "Vui chơi không quên nhiệm vụ", tuy là bạn "enjoy" thức ăn trong các bữa tiệc nhưng cũng đừng quên kiêng cử để giữ thể hình và nhất là giữ sức khỏe.
Có một vài loại thực phẩm có chứa các chất mà các chuyên gia dinh dưỡng gọi là "red-flag ingredients" (những chất mang dấu hiệu cờ đỏ báo động), cần phải tránh tối đa. Đó là:
1. Đường: chất đường làm cho bạn tăng sinh lực mau chóng, nhưng cũng làm cho lượng đường trong máu của bạn cao hơn. Chỉ 2 giờ sau khi ăn hay uống thực phẩm có chất đường, bạn có thể cảm thấy mệt mỏi. Thay thế chất đường có trong kẹo, bánh bằng chất đường trong trái cây sẽ tốt hơn cho sức khoẻ của bạn.
2. Bột mì trắng (white flour/enriched wheat flour): các loại bánh mì trắng, gạo trắng đã qua quá trình chà xát, mất đi rất nhiều chất bổ dưỡng cho cơ thể. Thay thế bánh mì trắng bằng bánh mì đen, gạo trắng bằng gạo lức, bạn sẽ khoẻ mạnh hơn, sống lâu hơn.
3. Mỡ động vật: mỡ động vật chứa saturated fat - một loại "mỡ xấu" cho cơ thể, cho các mạch máu trong cơ thể.
4. Dầu ăn: nên tránh các loại dầu có ghi trên nhãn hiệu là "trans fats", vì những loại dầu này cũng chứa chất "mỡ xấu". Thay vào đó, hãy nấu ăn bằng các loại dầu thực vật như dầu olive.
Chúc bạn sống vui, sống khoẻ.
Gửi ý kiến của bạn
