Bà Sương Trần
8582 Oasis Ave
Westminster, CA 92683
BỘT CHIÊN
(5 người ăn)
· Cách làm nước chấm: nửa chén nước hòa tan với ba muỗng đường và cho hai muỗng dấm đỏ và hai muỗng nước tương vào nêm và gia giảm cho vừa độ chua ngọt mặn rồi bạn để thêm tương ớt (tùy theo bạn muốn ăn cay nhiều hay ít), nếu bạn muốn ngon thêm nữa thì kèm theo ít đồ chua (củ cải trắng, cà rốt xắt sợi ngâm dấm đường).
Chúc các bạn thành công
8582 Oasis Ave
Westminster, CA 92683
BỘT CHIÊN
(5 người ăn)
Vật liệu
· Một cục bột chiên bán sẵn ở chợ.
· 4 cái trứng gà.
· Hành lá
· Hành phi, tiêu
· Nước tương ngon, đường, dấm đỏ, tương ớt.
Cách làm:
· Cách chiên bột: Bột mua về cắt từng miếng như con cờ cho vừa ăn, bắt chảo dầu lên để lửa cho lớn và nóng, thả bột chiên vào và vặn lửa lại cho vừa để miếng bột được giòn. Canh chừng bột giòn một bên và trở lại cho bên kia được giòn đều, đập trứng gà vào và cho hành lá vô thật nhiều (tùy theo khẩu vị người ăn). Khi đã giòn đều hai bên của miếng bột thì bạn dọn ra dĩa và rắc hành phi và tiêu, lúc đó bạn đã có một dĩa bột chiên thật là ngon.
· Cách làm nước chấm: nửa chén nước hòa tan với ba muỗng đường và cho hai muỗng dấm đỏ và hai muỗng nước tương vào nêm và gia giảm cho vừa độ chua ngọt mặn rồi bạn để thêm tương ớt (tùy theo bạn muốn ăn cay nhiều hay ít), nếu bạn muốn ngon thêm nữa thì kèm theo ít đồ chua (củ cải trắng, cà rốt xắt sợi ngâm dấm đường).
Chúc các bạn thành công
Gửi ý kiến của bạn
