Tại bàn ăn trong quán rượu, Acneilsen đã tuyển ba người chạy xích lô, một thợ sửa đồng hồ, một tài xế taxi - ngồi gần đó là bàn của 7 ông giám đốc và chuyên gia, rồi một bàn khác của 6 doanh gia làm chủ các tiệm làm cửa sổ và phụ tùng máy móc; 6 công nhân xưởng máy; và một bàn kế nữa là của 4 người làm việc cho một công ty Nam Hàn. Họ sẽ được phỏng vấn và thu hình để nói về sở thích của họ về những loại bia.
Việt Nam là một trong những quốc gia nghèo nhất trên thế giới, nền kinh tế xoay quanh con số 400 đô la hàng hóa và dịch vụ mỗi đầu người một năm. Việt Nam cũng là 1 trong số 12 quốc gia đông dân số nhất. Các hãng bia toàn cầu đang trông mong vào dân số 80 triệu người này sẽ có nhiều tiền hơn để tiêu xài vào bia. Nhưng thực ra, chưa có hãng làm bia nào có ảnh hưởng lớn ở Việt Nam.
Saigon Beer, hãng sản xuất bia trong nước, chiếm tới 1/3 về thị trường 2.2 tỉ lít mà không cần quảng cáo gì nhiều. Loại bia này giá rẻ, không ngon lắm. Tiger, một trong những loại quảng cáo lớn nhất ở Việt Nam, là loại bia ngoại bán mạnh nhất chiếm 12%. Việt Nam là thị trường lớn nhất về bia ở các nơi (chủ nhân của các loại bia này là một công ty Singapore với bia Fraser & Neave, hãng bia Đức với Heineken NV, hãng lớn thứ hai chỉ sau America's Anheuser Busch Cos. Inc, hãng của Budweiser.) Bia nhãn hiệu Heineken mắc hơn chiếm 5% thị trường Việt Nam. Saigon Beer chiếm hầu hết thị trường.
Tiger bắt đầu xuất cảng qua Việt Nam vào năm 1990 và sản xuất ở đây vào năm 1993, hãng bia ngoại quốc đầu tiên mở cửa kể từ lúc chấm dứt cuộc chiến tranh với Hoa Kỳ 25 trước. Hãng Tiger làm cho Việt Nam thành thị trường lớn nhất của hãng bằng việc đi tiên phong và giữ giá hạ.
Nielsen nhận thấy rằng, qua quảng cáo thương mại trên truyền hình, Tiger là biểu tượng cho tính tự tin và chín chắn của nam giới; tuy nhiên những biểu tượng đó bây giờ hầu như nghiêng về Saigon Beer, theo lời Neil Doyle, một nhà nghiên cứu thị trường của ACNeilsen đang nghiên cứu về những quan điểm về nam tính của người đàn ông cho luận án Tiến Sĩ về xã hội học.
Không có lợi điểm nhiều từ việc quảng cáo, hình ảnh của bia Saigon Beer đang thay đổi từ loại bia rẻ nhất để mang hình ảnh một nhân cách, dành cho đủ mọi giới khi cùng bạn bè tới quán rượu, cho dù đó là người lái xích lô hay là giám đốc hãng.