TOKYO - Nước Nhật đang đón tiếp 1 hội nghị quốc tế 4 ngày, bàn thảo những chuẩn mực an toàn cho kỹ thuật cải giống sử dụng trong công nghệ thực phẩm.
Một nhà tranh đấu chống thực phẩm GMO, tức là làm từ nông sản cải giống, cho rằng thế hệ gánh vác xã hội tương lai không nên dùng thực phẩm GMO. Ông Koshikawa, chủ nhân 1 tiệm thực phẩm, cho biết ông thường bị khách hàng hỏi ông có bán sản phẩm GMO hay không, nên đã quyết định dán nhãn trên các món hàng.
Theo ông Michael Gowen, Quản Trị Viên Liên Lạc Quốc Tế về nông sản tại sứ quán Hoa Kỳ, quan điểm của Hoa Kỳ là chưa có bằng chứng khoa học nào cho thấy thực phẩm GMO có hại, trong khi Liên Hiệp Âu Châu còn thận trọng về lãnh vực này.
Tại Nhật, hiện nay 60% món ăn bày lên bàn ở các gia đình là có nguồn gốc từ nông sản nhập cảng, ngoài phạm vi kiểm soát của chính quyền Nhật, điển hình như tàu-hủ, sốt cà chua, và bắp trộn vào món salad được trồng ở ngoại quốc, theo kỹ thuật cải giống. Mục tiêu của kỹ thuật cải giống là giúp cây trồng chống lại cỏ dại, và tự sản xuất chất đề kháng sâu bệnh.
Bộ Nông Nghiệp Nhật cũng đang phác thảo luật lệ về dán nhãn nguồn gốc vật liệu sẽ áp dụng từ Tháng Tư năm tới.
Một nhà tranh đấu chống thực phẩm GMO, tức là làm từ nông sản cải giống, cho rằng thế hệ gánh vác xã hội tương lai không nên dùng thực phẩm GMO. Ông Koshikawa, chủ nhân 1 tiệm thực phẩm, cho biết ông thường bị khách hàng hỏi ông có bán sản phẩm GMO hay không, nên đã quyết định dán nhãn trên các món hàng.
Theo ông Michael Gowen, Quản Trị Viên Liên Lạc Quốc Tế về nông sản tại sứ quán Hoa Kỳ, quan điểm của Hoa Kỳ là chưa có bằng chứng khoa học nào cho thấy thực phẩm GMO có hại, trong khi Liên Hiệp Âu Châu còn thận trọng về lãnh vực này.
Tại Nhật, hiện nay 60% món ăn bày lên bàn ở các gia đình là có nguồn gốc từ nông sản nhập cảng, ngoài phạm vi kiểm soát của chính quyền Nhật, điển hình như tàu-hủ, sốt cà chua, và bắp trộn vào món salad được trồng ở ngoại quốc, theo kỹ thuật cải giống. Mục tiêu của kỹ thuật cải giống là giúp cây trồng chống lại cỏ dại, và tự sản xuất chất đề kháng sâu bệnh.
Bộ Nông Nghiệp Nhật cũng đang phác thảo luật lệ về dán nhãn nguồn gốc vật liệu sẽ áp dụng từ Tháng Tư năm tới.
Gửi ý kiến của bạn