- Người bịnh tiểu đường nên ăn uống theo bảng liệt kê sau đây. Chọn lựa tùy thích và thay đổi, chế biến sao cho thích khẩu. Phối hợp các loại đậu, rau cải, trái cây cùng với một số ít thịt cá, không vượt quá 5%. Giữ sự ăn uống điều độ để dần dần cơ thể quân bình Aâm Dương, tụy tạng phục hồi tiết ra được chất Insulin. Lúc đó việc ăn uống mới được nới rộng thêm. Chúng tôi nghĩ rằng bảng liệt kê này khá đầy đủ để nuôi sống cơ thể và không khổ hạnh, khó khăn cho mọi người. Điều cần nhớ là do sai lầm trong ăn uống mà cảm thấy có dấu hiệu độ đường tăng cao thì phải Ngưng Aên ngay để điều chỉnh, chớ không nên dùng thuốc trở lại.
I/ Các loại ngũ cốc, đậu
1- Gạo lứt mới xay(để ý xem độ đường)
2- Gạo lứt Aán- Độ
3- Đậu nành (đậu hủ, sữa đậu nành tự làm)
4- Mè đen
5- Đậu đỏ, đậu đen
6- Hạt sen
7- Đậu phọng, hạt điều, hạt dẻ.
8. Oatmeal.
II/ Các loại cá nhỏ
1- Cá cơm
2- Cá rô
3- Cá lóc
4- Cá sặc
5- Cá trê
6- Cá lòng tông
III/ Các loại rau cải
1- Các loại cải bông
2- Bí đỏ
3- Củ dền
4- Trái su hào
5- Rau tía
6- Sa lách
7- Sa lách son
8- Bí xanh
9- Rau dền đỏ
10- Trái xu xu
11- Rau sam
12- Mồng tơi
13- Rau muống
14- Đọt lang
15- Lá câu kỹ
16- Rau má
17- Rau đắng
18. Broccoli
19. Khổ qua
20. Đậu bắp
21. Bạc hà
21- Gừng
22- Nghệ
IV/ Trái cây
1- Bưởi
2- Dâu tây
3- Apple
4- Trái táo tàu
5- Trái Thanh Long
6- Trái bơ
7- Cam chua
8. Trái quít
9- Trái mãn cầu gai
10- Chanh
11- Mận
12- Ổi(không ăn hột)
13- Ớt, tiêu
14. Trái lựu
15. Xoài sống
V/ Thịt
Nếu thấy cần thiết thì ăn thịt vịt, gà nuôi tự nhiên, nhưng chỉ ăn độ 5%(Aên rất ít). Không ăn thịt bò, thịt heo, thịt gà, các loại cá nuôi công nghiệp. Không uống các loại nước ngọt, các loại sữa, các loại nước trái cây làm sẵn, đóng hộp, các loại thịt cá hộp.
VI/ Dầu
Chỉ nên ăn dầu mè và dầu phộng.
Lưu Ý: Không dùng mỡ thú vật, bột ngọt, nấm, măng, đường hóa học, các loại thực phẩm để lâu hoặc quá hạn, các loại thực phẩm làm sẵn.
Tóm lại, chúng ta nên ăn theo bảng thức ăn trên tức là ăn thức ăn dành riêng cho người bịnh tiểu đường, không nên ăn uống theo thói quen hay theo sở thích. Làm thật đúng cách ăn uống này và các bước đã chỉ dẫn trước đây, nhất định ta chế ngự hoàn toàn và nhanh chóng căn bịnh ối oăm làm đau khổ và giết chết nhiều người này.
Muốn tìm hiểu rõ về các bước trị liệu bịnh tiểu đường, quý vị có tìm đọc quyển "Cẩm Nang Tự Chữa Trị Bịnh Tiểu Đường" của chúng tôi.
GS. Phạm Văn Chính
(714) 474-8264
Website : www.tienthienkhicong.org
Gửi ý kiến của bạn
