Các loại ống hút được làm bằng thép không gỉ (inox) hay tre để khách chọn theo ý thích.
Chừng 2 – 3 năm trở lại đây, nhiều quán cà phê, tiệm trà sữa , nhà hàng ở Sài Gòn đã bắt đầu thay thế dần các ống hút nhựa bằng các loại ống hút bằng cỏ bàng, ống tre, ống inox, thậm chí bằng cọng rau muống..., theo Tuổi Trẻ (TTO).
Hơn hai năm nay, quán cà phê The Old Compass trên đường Pasteur (Q.1 Sài Gòn) đã ngưng sử dụng toàn bộ ống hút nhựa và chuyển sang ống hút bằng inox (loại thép không gỉ). Với loại ống hút này, quán có thể tái sử dụng nhiều lần sau khi rửa sạch và trụng qua nước sôi.
TTO dẫn lời chị Dương, quản lý quán, cho biết khi quán mới ngưng sử dụng ống hút nhựa, đã gặp không ít khó khăn từ khách hàng.
"Nhiều khách yêu cầu dùng ống nhựa vì họ không quen với ống hút bằng inox. Phải mất một thời gian, mọi thứ mới quen và đến bây giờ quán đã gây được ấn tượng rất tốt với khách nhờ điều này" - chị Dương nói.
Khác với PJ’s Cofee (cũng ở Q.1) cũng chỉ chọn ống hút inox thay ống hút nhựa, quán Passengers (đường Trần Quang Diệu, phường14, Q.3) bày thêm các loại ống hút thân thiện với môi trường như ống được làm từ tre, gạo… bên cạnh ống hút inox. Trong quán Passengers, hình ảnh ly cà phê đá đứng nghiêng (mẫu ly kiểu của quán) có ống hút tre cắm vào trông rất độc đáo, ngộ nghĩnh.
TTO cho biết gần đây, hệ thống Starbuck cũng bắt đầu không để ống hút nhựa ở quầy tự phục vụ. Ở một số nước, hệ thống này cho ra mắt loại ly có nắp khe để khách có thể uống mà không sử dụng ống hút nhựa. Tuy vậy, nhiều khách vẫn yêu cầu ống hút nhựa vì thói quen.
TTO dẫn lời vị giám đốc một chuỗi cà phê có trên 100 cửa hàng cho biết các loại ống hút thân thiện môi trường như ống hút giấy giá đang cao hơn ống hút nhựa 10 lần, ống hút cỏ bàng rẻ nhất cũng 300-400 đồng/ống, cao hơn ống hút nhựa 5-6 lần...
"Chúng tôi đang tính đặt số lượng lớn có thể lên cả năm để có giá tốt", vị này cho biết.
Hiện trên thị trường đang có nhiều loại ống hút thân thiện với môi trường, như ống hút cỏ sậy rẻ hơn các loại ống hút khác từ 5-6 lần, dùng được lâu trong nước, chỉ cần rửa sạch phơi khô sau khi sử dụng. Ngoài ra còn có ống hút giấy, tre, cỏ bàng và ống hút inox...
Tuy số quán tiệm, nhà hàng sử dụng ống hút thân thiện môi trường vẫn chưa nhiều nhưng khoảng một năm nay, có không ít doanh nghiệp VN bắt đầu tham gia làm các loại ống hút “xanh” này. Điển hình như Công ty Biogreen, chuyên sản xuất kinh doanh các loại ống hút làm từ giấy kraft, hiện cung cấp cho thị trường trong nước 300,000-500,000 ống hút giấy/tháng, trong khi năng suất sản xuất có thể lên 3 triệu cái/tháng, TTO ghi nhận.
Theo ông Ông Dương Bảo Thịnh , tổng giám đốc Biogreen, ống hút giấy đang được phân phối với giá bằng giá hàng nhập của Trung Quốc nên hoàn toàn cạnh tranh được. Hơn nữa, nguyên liệu keo dính của ống hút sản xuất ở VN được nhập từ các nhà máy châu Âu, chất lượng đảm bảo hơn, không có mùi như hàng Trung Quốc.
Gửi ý kiến của bạn
